Niedawno w pewnej książce dotyczącej dietetyki sportowej „Żywienie w sporcie” D. Benardot znalazłem wiele kontrowersyjnych stwierdzeń (np. dotyczące suplementacji kreatyną), jednak moją uwagę przykuły sugestie, iż jajka są dobrym źródłem witaminy B12. Niestety nie wiem, na czym bazował autor, a tym bardziej nie rozumiem braku komentarza polskich [...]
[...] trawiennymi. Wiedz, że nie jesteś sam, jeśli cierpisz regularnie na wzdęcia, zaparcia czy inne dolegliwości. Czy wiesz, że człowiek wypuszcza gazy średnio od 5 do 15 razy dziennie? I jest to całkiem normalne. Częstotliwość wydalania kału jest zależna od wielu czynników, m.in. od mikrobiomu jelitowego, diety, stylu życia i poziomu [...]
[...] C in mammalian iron metabolism: much more than just enhanced iron absorption! Free Radic Biol Med. 2014 Oct;75:69-83. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2014.07.007. Epub 2014 Jul 15. PMID: 25048971. Irene Mackraj, Govender Thirumala, Premjith Gathiram. Vitamin B6 deficiency alters tissue iron concentrations in the Wistar rat, Journal of Trace Elements [...]
Pestki moreli nie są tak smaczną przekąską jak orzechy. Są dosyć gorzkie. Zresztą nie można jadać ich zbyt dużo; dwie, góra trzy dziennie. Ten limit wyznacza amigdalina – ich substancja aktywna biologicznie, która w większych dawkach może być toksyczna. Skąd więc tak wielka popularność pestek moreli? Nie zawsze „więcej” znaczy „lepiej” Na koniec [...]
[...] starszym? Białko w starszym wieku. Zagrożenia i korzyści stosowania białka Czy osoby starsze powinny pić szejki białkowe? Referencje, badania naukowe, piśmiennictwo: Rita Rastogi Kalyani i in. Age-related and disease-related muscle loss: the effect of diabetes, obesity, and other diseases https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4156923/
Praca siedząca nie zawsze musi być niekorzystna dla naszego zdrowia, o ile zadbamy o to, by mieć wystarczająco dużo ruchu poza nią. Do takich wniosków doszli naukowcy w jednym z badań. Wyniki wykazały, że osoby pracujące przy przysłowiowym biurku, które ćwiczyły umiarkowanie przez godzinę lub więcej dziennie w mniejszym stopniu były narażone na [...]
[...] Zaczął od porażki z Don Kasjo na Prime Show MMA 1. Później zwyciężył z Alanem Kwiecińskim na FAME MMA 14 i szykował się do rewanżu z Tańculą. Niestety podczas FAME MMA 15 Murański ponownie przegrał ze swoim największym rywalem. Później zmierzył się z Vaso Bakocević podczas MMA Attack 4 oraz z Pawłem Bombą na High League 5. Obie walki także [...]
Przy długotrwałym nadużywaniu alkohol doprowadza do zniszczenia układu nerwowego, upośledzenia umysłowego, wtórnie pojawia się uszkodzenie wątroby. Spożywanie mniejszych dawek etanolu jest świetną pożywką dla wielu rodzajów nowotworów. Mimo to toast "na zdrowie" obecny jest na każdej imprezie. Alkohol a wyniki sportowe Dla sportowców najbardziej [...]
Dla wielu osób poranne wstawanie to nie lada wyzwanie. Szczególnie jeśli ktoś musi wstawać o bardzo wczesnej porze albo siedzi do późnych godzin nocnych. Poranki po krótkiej nocy mogą być jedną wielką walką ze sobą, żeby wstać z łóżka i z pewnością znajdą się wśród Was specjaliści od wielokrotnego włączania tzw. drzemek w telefonie, który służy za [...]
[...] i intensywne treningi. Choć William Bonac przyznaje, że dręczyło go to, że nie wystąpił na scenie Mr. Olympia 2023, być może ta decyzja pomoże mu wrócić i znów stanąć na podium. Jeżeli Bonac planuje wziąć udział w Mr. Olympia 2024, musi zakwalifikować się do 15 września 2024 r. Na razie nie zdradził, kiedy planuje wystartować w zawodach.
[...] dodać śmietanę oraz przyprawy i sos słodko-kwaśny. Przełożyć połowę do naczynia do pieczenia. Ułożyć plastry żółtego sera. Przykryć drugą połową mięsa. Na wierzchu położyć plastry żółtego sera. Piec ok. 25 min w piekarniku nagrzanym do 160 stopni C. Wartości odżywcze dla całości: Białko: 132g Tłuszcz: 87g Węglowodany: 15g 1372 kcal
[...] przelewamy zimną wodą a następnie wrzątkiem. Jest to czynność konieczna - inaczej kasza będzie gorzka. Mleko doprowadzamy do wrzenia, wsypujemy kaszę i gotujemy około 15-17 minut na wolnym ogniu co chwilę mieszając. Pod koniec gotowania dodajemy erytrytol , dalej mieszając. Jak kasza będzie ugotowana, dodajemy masło orzechowe, mieszamy i [...]
Czego potrzebujemy: 100 g jogurtu 2% tłuszczu 125 g twarogu półtłustego 70 g Blueberry in Jelly 12 g żelatyny + 100 ml wrzątku do dekoracji jeśli makro pozwala - dodatkowa frużelina, owoce, roztopiona czekolada Jak wykonać: Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku i studzimy. Twaróg, jogurt, jagody w żelu miksujemy na wysokich obrotach. Dodajemy [...]
Czego potrzebujemy: Spód: 150 g płatków owsianych 100 g daktyli + 50 g wrzątku 20 g płynnego oleju kokosowego 8 g kakao Masa serowa: 400 g serka wiejskiego lekkiego 30 g izolatu lub białka o smaku waniliowym 15 g żelatyny + 150 ml wrzątku 25 g erytrytolu owoce - u mnie 100 g jeżyn i jedna figa Jak wykonać: Daktyle zalewamy wrzątkiem na około 15 [...]
[...] extract in the regulation of thyroid profile in hypothyroidism modeled rats. Mol Biol Rep. 2019 Aug;46(4):3637-3649. doi: 10.1007/s11033-019-04721-x. Epub 2019 Jun 15. PMID: 31203475. Panda S, Kar A. Changes in thyroid hormone concentrations after administration of ashwagandha root extract to adult male mice. J Pharm Pharmacol. 1998 [...]
[...] skrót BCAA. Trzy pierwsze wyżej wymienione aminokwasy, zaliczane są do aminokwasów rozgałęzionych - BCAA. Kulturyści doskonale wiedzą jak ważne są dla nich aminokwasy z grupy EAA (w tym w nich zawarte BCAA) dlatego bardzo często po treningu "wzmacniają" porcję odżywki białkowej dodatkową porcją aminokwasów EAA. (30 g odżywki + 10-15 g EAA)
[...] tempo życia sprawia, że nie mamy za wiele czasu na przygotowywanie zdrowych i urozmaiconych posiłków, szczególnie gdy mają być elementem diety redukcyjnej. Dieta redukcyjna 1500 kcal. Odpowiednie zastosowanie technik kulinarnych oraz przygotowywanie dań na dwa dni, a także korzystanie z półproduktów lub gotowych potraw sprawiają, że taka dieta [...]
Orzechy to zdrowa, choć kaloryczna przekąska. Ich podjadanie ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, a w przeciwieństwie np. do chipsów są łagodne dla poziomu cukru we krwi, ponieważ mają niską zawartość węglowodanów i wysoką błonnika. A czy kiedykolwiek się zastanawiałaś/eś, jakie składniki orzechów są dobre dla Twojego serca? [...]
