Przy długotrwałym nadużywaniu alkohol doprowadza do zniszczenia układu nerwowego, upośledzenia umysłowego, wtórnie pojawia się uszkodzenie wątroby. Spożywanie mniejszych dawek etanolu jest świetną pożywką dla wielu rodzajów nowotworów. Mimo to toast "na zdrowie" obecny jest na każdej imprezie.
Przeczytaj przed kolejnym drinkiem
Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem uznała napoje alkoholowe za „rakotwórcze dla ludzi”, związane przyczynowo z występowaniem nowotworów złośliwych: jamy ustnej, gardła, krtani, przełyku, wątroby, jelita grubego i piersi.
Wiele z nich kiepsko rokuje, nie dając dużych szans wyleczenia. Nadużywanie alkoholu powoduje stłuszczenie wątroby, alkoholowe zapalenie wątroby, marskość wątroby, ostre i przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka, zaburzenia budowy i funkcji jelita cienkiego, ostre i przewlekłe zapalenie trzustki oraz kamicę trzustki. Doraźnie alkohol ma wpływ na procesy trawienia i wykorzystywania składników pokarmowych oraz uzupełnianie glikogenu po wysiłku.
Czy alkohol szkodzi bardziej kobietom, czy mężczyznom?
Naukowcy wzięli pod uwagę 107 badań dotyczących spożywania alkoholu i śmiertelności z jakiejkolwiek przyczyny opublikowanych w okresie od 1980 r. do lipca 2021 r. Dane opracowano, podzielono względem wieku i płci badanych.
Wyniki z analizy naukowej
- Uwzględniono ~4,83 mln uczestników i ~425 tys. zgonów.
- Nie wykazano korzyści z picia alkoholu (co sugerowały wcześniejsze badania), tj. ryzyko zgonu z jakiejkolwiek przyczyny u osób pijących do 1,3 g etanolu dziennie lub od 1,3 g do 24 g dziennie było nieistotnie mniejsze, w porównaniu do osób niepijących przez całe życie. Teoretycznie alkohol ma pewien wpływ na ryzyko sercowo-naczyniowe.
- Ryzyko zgonu z jakiejkolwiek przyczyny było większe o 5% przy podaży od 25 g do 44 g etanolu dziennie.
- Ryzyko zgonu z jakiejkolwiek przyczyny było większe o 19% przy podaży od 45 g do 64 g etanolu dziennie i o 35% przy podaży ponad 65 g etanolu dziennie.
- Istniało znacznie większe ryzyko zgonu wśród pijących kobiet w porównaniu z kobietami niepijącymi przez całe życie.
- Kobiety wypijające od 45 g do 64 g etanolu dziennie były narażone na 34% większe ryzyko śmierci, u mężczyzn ryzyko było większe tylko o 15% (ryzyko uzyskano przez porównanie z osobami, które w ogóle nie piją alkoholu).
- Kobiety wypijające ponad 65 g etanolu dziennie były narażone na 61% większe ryzyko śmierci, u mężczyzn ryzyko było większe tylko o 34% (ryzyko uzyskano przez porównanie z osobami, które w ogóle nie piją alkoholu).
Komu bardziej szkodzi alkohol?
Wyniki cytowanego badania wskazują, że alkohol jest bardziej szkodliwy dla kobiet, prawdopodobnie dlatego, że mają mniejszą masę ciała, proporcjonalnie mniejsze narządy metabolizujące alkohol, być może w grę wchodzą tu inne, indywidualne uwarunkowania, aktywność szlaków metabolicznych itd. Przykładowo u kobiet wątroba waży od 603 g do 1767 g, u mężczyzn od 968 g do 1860 g. U kobiet wątroba ważyła średnio 1288 g, u mężczyzn była 21,.2% cięższa (średnio 1561 g).
Alkohol a wyniki sportowe
Dla sportowców najbardziej istotny jest negatywny wpływ alkoholu na trawienie i utylizowanie pokarmów, wpływ na odwodnienie ustroju i zaburzenie regeneracji glikogenu. Względnie niegroźne dla procesu odbudowy powysiłkowej są tylko niewielkie dawki etanolu (np. piwo mające do 2% alkoholu).
Referencje:
- Jinhui Zhao i in. Association Between Daily Alcohol Intake and Risk of All-Cause MortalityA Systematic Review and Meta-analyses https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2802963
- D Kimberley Molina i in. Normal organ weights in men: part II-the brain, lungs, liver, spleen, and kidneys https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22182984/
- D Kimberley Molina i in. Normal Organ Weights in Women: Part II-The Brain, Lungs, Liver, Spleen, and Kidneys https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26108038/
