Są takie produkty spożywcze i dzieła kulinarne, które od pokoleń mają swoich zagorzałych zwolenników i dodatkowo owiane są wieloma ciekawostkami. Jednym z nich jest, wydawać by się mogło prosty dodatek kulinarny-ketchup. Już sama wymowa nazwy ma kilka wersji i możemy spotkać osoby mówiące „keczup”, a inne „keczap” i najciekawsze, że każdy z nich [...]
Cytryniec chiński (Schisandra chinensis) można znaleźć np. w produkcie Good Trip z ALLNUTRITION. Ekstrakt charakteryzują właściwości przeciwzapalne, działa on na szlaki powiązane z cyklooksygenazami, podobnie jak aspiryna lub inne niesteroidowe leki przeciwzapalne. Jednak ciągle odkrywane są nowe właściwości rośliny. Komentarz Enzymatyczną [...]
Surowce zielarskie często stanowią ważne wsparcie w terapii niektórych chorób. Niektóre związki fitoterapeutyczne zastosowanie mają między innymi w schorzeniach tarczycy. Jedną z roślin, której znaczenie w kontekście poprawy funkcjonowania gruczołu tarczowego zasygnalizowano m.in. w chorobie Hashimoto, jest witania ospała, czyli ashwagandha. [...]
Rozstępy są to zmiany skórne, które wizualnie dają wrażenie rozchodzącej się i pękającej skóry. Główną przyczyną powstawania rozstępów są szybkie zmiany masy ciała, które powodują mocne rozciąganie tkanki skórnej. Nasza skóra zbudowana jest głównie z włókien kolagenowych i elastynowych, które nadają jej cech elastyczności i rozciągliwości. [...]
Trening siłowy jest bardzo dobrym narzędziem rozwoju organizmu człowieka. Przeciążenia, jakie powstają w wyniku podnoszenia ciężarów, mają udowodniony korzystny wpływ na szkielet osoby trenującej. Ciężary wzmacniają kości, więzadła i ścięgna, co wykorzystywane jest w leczeniu osteopenii. Trening siłowy musi być dostosowany do możliwości organizmu [...]
Ruch jest znakomitym sposobem na wsparcie leczenia różnych przypadłości stawowych. Oczywiście nie mam tutaj na myśli intensywnego treningu siłowego. Wysiłek w okresie choroby powinien być skonsultowany ze specjalistą i uwzględniać m.in. stan pacjenta i przebieg choroby. Niestety, silny ból i dyskomfort w stawach skutecznie hamuje naszą chęć na [...]
Jeśli spytamy większości dietetyków, jaki makroskładnik dominuje w dietach, które najczęściej układają, oczywiście poza wskazaniem na konieczność indywidualizacji każdej diety, odpowiedzą zapewne - węglowodany. Podobnie ma się rzecz z większością diet „zwykłych zjadaczy chleba”. Już nawet samo to pojęcie sugeruje, że w ich diecie dominuje chleb, [...]
Dbanie o właściwy poziom spożycia lecytyny (dieta i ew. suplementacja) może wspomóc nasz, starzejący się z każdym dniem, układ nerwowy, wspomagać właściwą pracę wątroby, pomóc walczyć z podwyższonym poziomem cholesterolu, zwłaszcza „złego” - LDL. Niezwykle ważne jest zapewnienie odpowiedniego dowozu lecytyny w przypadku kobiet w ciąży i [...]
Niedoświadczeni trenujący chcąc zwiększyć masę swoich ramion, skupiają się na pracy bicepsów, zapominając, że to właśnie mięśnie trójgłowe stanowią znacznie większą część ich rozmiaru. Tricepsy odpowiadają za ruch wyprostu przedramion. Biorą znaczny udział w treningu mięśni piersiowych, jak i naramiennych, gdy bazujemy na ruchach wyciskania – jako [...]
„Mózg jest jak mięsień, nieużywany zanika” to popularne stwierdzenie, które ma na celu zmotywować nas do główkowania. Czy faktycznie tak się dzieje? Czy mózg, który nie ma stawianych przed sobą wyzwań intelektualnych, nie rozwija się, a nawet traci pewne zdolności? Tak, to prawda, a stymulacja intelektualna jest jednym z ważniejszych działań [...]
Istnieje wiele różnych rodzajów bólu głowy i mają one zróżnicowane podłoża, a do ich terapii stosuje się różne środki. Zdecydowana większość dostępnych obecnie leków działa jednak tylko poprzez łagodzenie bólu, a mianowicie pozbywanie się objawu pewnych niekorzystnych zmian w organizmie, a nie wpływa na samą przyczynę wystąpienia [...]
Substancje odżywcze w pożywieniu nigdy nie występują w pojedynkę. Spożywając dowolny produkt spożywczy, dostarcza się do organizmu mniej lub bardziej różnorodną i obfitą mieszankę związków, takich jak białka, tłuszcze, węglowodany oraz witaminy i składniki mineralne. Chociaż substancje z dwóch ostatnich wymienionych grup nie dostarczają [...]
Lecytyna to fosfolipid zawierający m.in. cholinę. Oprócz tego zbudowany jest z glicerolu, kwasów tłuszczowych i kwasu fosfatydowego oraz wody. Związek lecytyna-cholina jest niezwykle ważny, gdyż to właśnie lecytyna stanowi główne (choć oczywiście nie jest to jedyne) źródło pokarmowe choliny. Cholina nadal bywa zaliczana do witamin z grupy B. [...]
Z roku na rok rosną bazy danych dotyczące częstotliwości zachorowań na różne schorzenia zagrażające życiu. Równolegle do zbierania tych informacji odbywają się próby odnalezienia pewnych czynników zarówno wspierających, jak i osłabiających organizm w walce o zdrowie. Do czynników, które przykuwają dużą uwagę naukowców, zaliczyć można m.in. sposób [...]
Gwiazdki na opakowaniu nowych, bezcukrowych ciastek w polewie są jak te, które widać na nowych zdjęciach najdokładniejszego w historii teleskopu, czyli teleskopu Jamesa Webba. W obu przypadkach, czyli w gastronomii oraz w astronomii, gwiazdki te zwiastują pewien przełom. Nowe ciastka kakaowe w dwóch wariantach smakowych, z kremem kokosowym i białą [...]
Jedną z cech zabójczej dla serca i mózgu diety jest nadmiar sodu i soli kuchennej ogółem przy równoległym niedoborze pozostałych elektrolitów, magnezu i potasu. Solą przyprawia się potrawy, ale pojawia się ona również w pieczywie, przetworach mlecznych, mięsnych i warzywnych, a także w większości przekąsek. Magnez z kolei charakterystyczny jest [...]
Witaminy z grupy B stanowią bardzo interesujący z punktu widzenia fizjologii obiekt badań. Każda z nich reguluje dziesiątki jak nie setki przemian enzymatycznych. Zbiorczo mówi się, że witaminy B kontrolują metabolizm energetyczny i wytwarzanie związków aktywnych biologicznie, które wpływają na codzienne samopoczucie i poziom tak zwanej energii / [...]
Wydawałoby się, że o witaminie C wiemy już wszystko, tymczasem to nieprawda. Witamina C może wspomagać hamowanie odczuwania bólu. Jest to dla mnie nowość, nie wspomniano o tym w żadnej książce dotyczącej farmakologii, a cytowane opracowanie naukowe pochodzi dopiero z 2020 r. Witamina C a leczenie bólu Badania wykazały, że podawanie witaminy C [...]
Islandzki siłacz Hafthor Bjornsson znany jest z wielu szalonych wyczynów siłowych. Jego sportowa kariera rozpoczęła się na początku 2010 roku. W sumie odniósł 30 międzynarodowych zwycięstw, w tym zdobył upragniony tytuł World's Strongest Man w 2018 roku, a także pobił kilka rekordów świata. Bjornsson na krótko wycofał się z profesjonalnych zawodów [...]
Witalij Ugolnikow znany pod pseudonimem „Dobry Vito” jest niezwykle zdeterminowany, by w listopadzie wystąpić na scenie Mr. Olympia 2023. Na Instagramie udostępnił aktualizację sylwetki na 14 tygodni przed zawodami, w których weźmie udział. Wschodząca gwiazda kulturystyki Dobry Vito jest dość nową postacią w Men's Open. Podobnie jak Michał Krizo, [...]
