jajecznica na kabanosach, z przepisem opowiedzianym dla buzk4:
potrzebujesz jajek ja akurat dwóch i kabanosów ja akurat 40g, najlepiej takie bardziej miękkie niż twarde.
Kabanosy kupiłam u baby na rynku drobiowo wieprzowe.
Kroisz te kabanosy sobie na kawałki jak chcesz, smażysz aż wytopi się tłuszczyk możesz dodać troszkę cebulki jak masz więcej czasu. No i jak się ten tłuszczyk wytopi a cebulka troszkę zeszkli wrzucasz jajka. Moim "sekretem" jest to że ja zawsze najpierw wrzucam same białka mieszam aż się zetną a potem dopiero dodaje żółtka, i już nie czekam tylko zciagam patelnię z gazu i mieszam wszystko razem. Dzięki czemu białko jest zawsze idealnie ścięte a żóltko mięciutkie i rozpływające się :)
kasza jaglana budyniowa
Potrzebujesz mleko, budyń waniliowy bez cukru, słodzik, możesz dać 2 krople aromatu waniliowego i kaszę jaglaną. Ja na 50g kaszy daje ok 200ml mleka a jak widzę że kasza wchłonęła za szybko to dolewam podczas gotowania wodę i też jest git i 1 łyżeczkę tego budyniu. (nie wiem około 6g ? na oko)
Kasze trzeba kilka razy przepłukać bo inaczej jest niedobra gorzka i taka nie wiem brudna. Jak już ja przepłuczesz to wrzucasz do ganka, wlewasz mleko i gotujesz tylko: albo musisz pilnować, albo kupić sobie caramiczny garnek(polecam) bo inaczej wykipi->przypali się.
W szklance rozpuszczasz słodzik ile chcesz ile lubisz- ja lubie to daje 4 tabletki. Pod koniec gotowania kaszy ( a gotuje się ją ok 20min chyba nie wiem, ja zawsze próbuje czy jest ok), do tego słodzika dodajesz tą łyzeczkę budyniu i 2 kropelki aromatu jeśli chcesz, mieszasz aż się rozpuści No i wlewasz to wszystko do kaszy, gotujesz jeszcze chwilkę, do takiego charakterystycznego bulgotnięcia :)
Polecam bardzo z owocami takimi jak nektarynki, borówki, truskawki, gruszki super smakuje z wiórkami kokosowymi albo pokruszonymi nerkowcami. W podobny sposób robię też owsiankę ;) Mam nadzieje że wypróbujesz i będzie smakować:)
Żeby całkiem nie spamować:
1- placek owsiany z nektarynką
2- spaghetti z indyka
3-wiejski z pomidorem i tostem
4- ja też dzisiaj odsmażałam pierogi :)
Zmieniony przez - Monorola w dniu 2015-09-09 20:11:59