SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

[Ciacho] Zielony sernik z truskawkami i cytryną

temat działu:

Kuchnia SFD

słowa kluczowe: , , , ,

Ilość wyświetleń tematu: 1423

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Specjalista
Szacuny 53 Napisanych postów 221 Wiek 25 lat Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 16317
Hej! Jako że chodziła za mną cytryna oraz natrafiła się promocja na truskawki -> powstało nowe ciacho :D Najsłodsze z ostatnio przeze mnie zrobionych

Składniki:
- 50g otrębów gryczanych + 30g płatków żytnich (lub owsianych) -wszystko razem zmielone na mąkę
- 4 całe jaja (u mnie 3 + żółtko, gapa)
- 250g twarogu półtłustego
- 150g truskawek
- 25g daktyli suszonych (zalanych wrzątkiem 15 min wcześniej)
- 100g banana
- 50g awokado
- 50g granatu
- 15g skrobi ziemniaczanej
- dodatkowo: stewia, soda, sok z całej cytryny, żelatyna

1. Pieczemy spód: 4 białka ubić na sztywną pianę, dodać 3(!) żółtka. Kolejno wsypać mąkę żytnio-gryczaną z dodatkiem łyżeczki sody oraz stewią i wymieszać łyżką. Piec 25 minut (piekarnik gazowy na 5). Wyjąć, ostudzić.
2. Masa serowa: twaróg, awokado, banan, daktyle i 1/3 soku z cytryny zblendować na gładką masę. Dosypać nasiona granatu i połączyć łyżką. Łyżkę żelatyny rozpuścić we wrzątku, ostudzić i dodać do masy. Wyłożyć na ostudzone ciasto.
3. Truskawki umyć, wysuszyć i przekroić na pół. Ułożyć na masie serowej, nim stężeje. Włożyć do lodówki.
4. Resztę soku z cytryny, pół szklanki zimnej wody, łyżkę stewii, skrobię i żółtko dobrze rozbić w garnku. Postawić na najmniejszym możliwym ogniu i zagotować, cały czas mieszając (postępowanie jak przy robieniu curdu). Gotować aż do powstania gęstego budyniu. Jeśli powstaną grudki masę zmiksować. Ostudzić, posmarować wierzch ciasta.

Trzymać w lodówce. Niezwykle dobre, wiosenne

Makro całości (bez żelatyny):
- 1193 kcal
- 88.8 B
- 108.2 W
- 45 T

Smacznego!










Zmieniony przez - mania7984 w dniu 2015-04-27 20:25:53
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
lodzianin1 Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 21200 Napisanych postów 250585 Wiek 43 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 1304310
SUPER !!!

treningi,cykle,suplementacja,odchudzanie,masa pisz-treningirafal@gmail.com

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 2576 Napisanych postów 6214 Wiek 27 lat Na forum 5 lat Przeczytanych tematów 187571
Swietnie to wyglada ! Mania niezla z Ciebie kuchareczka

""Doubt is enemy number one of progression"
Dziennik : http://www.sfd.pl/DT_MissInvincible-t1065640.html

Blog kulinarny: http://www.sfd.pl/[BLOG]_MissInvincible_w_kuchni-t1100371.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Specjalista
Szacuny 53 Napisanych postów 221 Wiek 25 lat Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 16317
Wszystkie jesteśmy świetne kuchareczki Zalewamy forum słodkościami
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 2569 Napisanych postów 66017 Wiek 28 lat Na forum 9 lat Przeczytanych tematów 436833
Świetne.. :)

Jedno ziarnko piasku moze zatrzymać klepsydrę
Jedna zbłąkana kula może zatrzymac życie
https://www.sfd.pl/gienus12__wojna_z_sylwetką_trwa.._!_-t1070946.html

Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

ZDJĘCIA NASZEJ SZAMY vol 4 !!!

Następny temat

LC gofry