Przepis na wyśmienity Mini serniczek z dodatkiem NUTLOVE Protein Shake Chocolate Hazelnut, przepysznej odżywki wysokobiałkowej na bazie koncentratów białek mleka, z dodatkiem maślanki oraz orzeszków.
2 porcje
Spód:
- 30g orzechów laskowych
- 20g suszonych daktyli
- 5g kakao
Masa serowa:
- 150g jogurtu skyr
- 100g jogurtu naturalnego
- 30g odżywki białkowej choco hazenlut
- 10g kakao - 1 łyżeczka żelatyny
- 20g ksylitolu
Przygotowanie:
- Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw do namoczenia na 15 min. Po tym czasie odlej wodę i zblenduj je razem z orzechami i kakao. Powstałą masą wylep dno foremki wyłożonej papierem do pieczenia (średnica formy 11cm, możesz też przygotować ten deser w 2 pucharkach).
- Żelatynę wymieszaj z 2 łyżkami zimnej wody i odstaw na 5 min do napęcznienia. Oba jogurty wyjmij wcześniej z lodówki, żeby ogrzały się do temperatury pokojowej. Do miski przełóż skyr, jogurt, odżywkę białkową, ksylitol oraz kakao i zblenduj całość na gładką masę. Żelatynę rozpuść na parze, dodaj do masy serowej i ponownie zblenduj całość. Wlej masę na przygotowany spód lub do pucharków i wstaw do lodówki na kilka godzin, aż stężeje. - wierzch możesz udekorować pokruszonymi orzechami, rozpuszczoną czekoladą lub kremem NUTLOVE.
Wartości odżywcze 1 porcji
- Kcal: 318
- B: 26,5g
- T: 13g
- W: 35g
Dlaczego nazwaliscie to serniczkiem, skoro w składzie nie ma sera? ;)
ale za to ile białka serwatkowego :)
Sernik bez sera ;)