Wybrany sposób odżywiania powinien być atrakcyjny i możliwy do stosowania w dłuższym oknie czasowym. Ze względu na to, że diety wegetariańskie, „mieszczą w sobie” tak naprawdę wiele różnych odmian diet z przewagą pokarmów roślinnych (lub wyłącznie na nich bazujących), niezwykle przydatna jest możliwość komponowania prostych i smacznych, ale jednocześnie zdrowych posiłków w każdej z odmian. Zadaniem działu Kuchnia Roślinna jest przedstawianie zatem gotowych receptur, ale także wyjaśnianie, jak przerabiać tradycyjne przepisy, zawierające w sobie składniki pochodzące ze świata zwierzęcego, na te przyjazne wegetarianom, a nawet weganom. W tym dziale rozsmakujesz swoje kubki smakowe!