ZDJĘCIA NASZEJ SZAMY vol 4 !!!

.

dzis skromnie
paroweczki
kefirek
piers z warzywami i kasza w oleju z awokado

Poniedziałek

trochę z małej wycieczki

placek po zbójnicku


żeberka pod kapustą


burger pulled pork


kremówka i piwko


i jeszcze w Wadowicach wypadało kremówkę zjeść, ale już na pół z żoną


giczka jagnięca z puree


stek z polędwicy wołowej


Tagliatelle z owocami morza


stek z łososia na kuskusie



dwa ostatnie z restauracji świeżo po rewolucjach MG, ale ani jedno ani drugie nie były niczym szczególnym

w Zakopanym obowiązkowo kwaśnica


żurek


mięsa grillowane


placek po zbójnicku


żurek

Smażonki warzywne (głównie brokuły, sos pomidorowo-paprykowo-cebulowo-czosnkowy).

Awokado.

Krem z batata i owoców.

Wegański bezglutenowy burger - zamiast bułek portobello. Sałata, pomidory, szalotka, wegański kotlet.

Z czego ten wegański kotlet?

Kupujemy gotowe. Składają się najczęściej z białka z nasion roślin strączkowych.


Ja też robię sama: mąka bezglutenowa, cebula, czosnek, ostre papryczki, przyprawy i do tego wedle zachcianki: albo groch, albo soczewica, albo fasola, albo mieszanka ich, czasem dodaję komosę albo kaszę gryczaną, do tego nasiona chii i siemię, by się masa trzymała. Piekę w piekarniku ok. godziny (nie smażę).

Zdjęcia moich kotletów są w tym wątku, tylko kulki, nie kształt burgera, bo wtedy się więcej na tacce mieści.


A poszukam zdjęć dla Ciebie.

Kotlety wege:














Ciecierzyca i soja też są dobrym składnikiem. I kalafior.


Zmieniony przez - M4lgosia w dniu 01.09.2020 18:15:02

Eksplodowałbym po takich a mogę spytać czemu jesteście wege?

Dlaczego miałbyś eksplodować? Przez fasolę?