ZDJĘCIA NASZEJ SZAMY vol 4 !!!

Placuszki z przepisu Jamiego Oliviera :).

Zdecydowanie poproszę o przepis na te placuszki

Jak wrócę do domu :). Wrzucić tutaj czy chcesz na priv?

Wrzuć tutaj oczywiscie,przyda się dla innych ( w tym mnie) hehe.

Na prośbę wrzucam przepis na placki z serkiem i kukurydzą z ksiązki Jamiego Oliviera .

Składniki na 4 porcje :
1 puszka (340g)kukurydzy
6 dymek
1 świeża papryczka chilli ( ja nie dawałem bo żona nie może ostrego)
2 duże jajka
200g serka wiejskiego
150g razowej mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 ml mleka 2%
oliwa

Przygotowanie :
Przelej kukurydzę z zalewą do miski. Przytnij dymki, pokrój w cienkie plasterki razem z chilli (albo bez) i dorzuć do miski. Dodaj jajka, serek, mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj po czym stopniowo rozrzedzaj masę mlekiem aż uzyskasz gęste lejące się ciasto ( mi wyszło nie lejące tylko bardziej zwarte) . Można doprawić solą i pieprzem ale ja tego nie robiłem.
Na dużej nieprzywieralnej patelni posmarowanej oliwą smażymy placuszki do zrumienienia ( żeby wyglądały mniej więcej jak na moim zdjęciu powyżej :) )

W przepisie podawane są z plastrem smażonego wędzonego boczku i karmelizowanym bananem ale ja jadłem same.
Przetestowane również z tartą dynia i były pyszne.
Smacznego :).

kurczak gyros z makaronem al dente i kukurydzą z chili





Zmieniony przez - lysyleb w dniu 2016-11-03 23:30:24

kura z pomidorami, mozzarellą i świeżą bazylią

a to dobry cheat meal

Mógłbyś podać btw tych placuchów?