ZDJĘCIA NASZEJ SZAMY vol 4 !!!

...

alhambra1970

Ekspert

Szacuny 2447 Napisanych postów 2779 Wiek 54 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 252680

StrongSFD

Edit: ciasto zrób wodniste dolej sporo wody wtedy placek wyjdzie miękki i wilgotny

Zmieniony przez - StrongSFD w dniu 2022-01-18 14:49:42

W tym i poprzednich przepisach na ten placek nie widzę wody. Może było gdzies poprzednio w opisie ile jej mniej wiecej dać, ale nie zauważyam. Przepisałam tylko przepisy do wykorzystania na przyszłość, a teraz nie mogę ich znaleźć na forum. Na pewno to zależy od wizualnej oceny konsystencji ciasta- sama daję na oko do swoich omletów cukiniowych, ale zanim zdobędę doświadczenie z tym plackiem ,wolałabym wiedzieć, ile tej wody mniej wiecej dać.

"Niektórzy widzą rzeczy takimi, jakimi są, i pytają : dlaczego ? Ja śnię rzeczy, które nigdy nie istniały , i powiadam : czemu nie ? "
G.B. Shaw
http://www.sfd.pl/Alhambra_nowe_wyzwania-t1037040.html

...

StrongSFD

Ekspert

Szacuny 1874 Napisanych postów 1950 Wiek 28 lat Na forum 3 lata Przeczytanych tematów 13303

alhambra1970
StrongSFD

Edit: ciasto zrób wodniste dolej sporo wody wtedy placek wyjdzie miękki i wilgotny

Zmieniony przez - StrongSFD w dniu 2022-01-18 14:49:42

W tym i poprzednich przepisach na ten placek nie widzę wody. Może było gdzies poprzednio w opisie ile jej mniej wiecej dać, ale nie zauważyam. Przepisałam tylko przepisy do wykorzystania na przyszłość, a teraz nie mogę ich znaleźć na forum. Na pewno to zależy od wizualnej oceny konsystencji ciasta- sama daję na oko do swoich omletów cukiniowych, ale zanim zdobędę doświadczenie z tym plackiem ,wolałabym wiedzieć, ile tej wody mniej wiecej dać.

Na oko leje bo widzę po prostu konsystencje i wiem jaka jest dobra. Podpowiem jedynie że wlałbym 80ml wody.
Gęstsze niż na naleśniki ale nie tak gęste na pewno jak na racuchy. Nie może się ciągnąć, ma ładnie spadać z łyżki w trackie mieszania

...

StrongSFD

Ekspert

Szacuny 1874 Napisanych postów 1950 Wiek 28 lat Na forum 3 lata Przeczytanych tematów 13303

Takie smakowite. Makro na blogu.

Zmieniony przez - StrongSFD w dniu 2022-01-19 19:06:11

Zmieniony przez - StrongSFD w dniu 2022-01-19 19:08:25

...

georgu Ivan Groźny Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 14676 Napisanych postów 53181 Wiek 34 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 400650

StrongSFD
A to najlepsza!
U mnie wszyscy mówią ze jak pizze zrobię to mógłbym z taką otwierać knajpę
A już jest w pizzeri tak smaczną jak się samemu zrobi zgodnie ze sztuką ciężko spotkać.