ZDJĘCIA NASZEJ SZAMY vol 4 !!!

...

Ekspert

Szacuny 89 Napisanych postów 174 Wiek 32 lat Na forum 9 lat Przeczytanych tematów 7604

crx23
Łukasz co tam jeszcze siedzi oprocz kakao i słodzika i w jakiej ilości?

Skład kremu czekoladowego 30g kakao 50g gorącej wody i 5tabsow slodziku i to wszystko a jak chce żeby było czuć smak orzechów to dodaje jeszcze 20 gram masła orzechowego

...

Łukasz91

Ekspert

Szacuny 89 Napisanych postów 174 Wiek 32 lat Na forum 9 lat Przeczytanych tematów 7604

kamoo11
Łukasz91, z jakich proporcji te placuchy?

240g białek jaj ubitych na sztywno obnizasz obroty miksera na najmniejsze i dalej mieszając dodajesz mąkę stopniowo 100g ja daje żytnia typ 2000, łyżeczkę proszku do pieczenia, i ja dodaje cynamonu później powstała masę obstawiam na 7min i w miedzy czasie rozgrzewa patelnię teflonowa u mnie 13cm i kroje np w moim przypadku brzoskwinie w drobną kostkę. Brzoskwinie dodaje do masy wszystko ponownie mieszam i tak powstala mase wykladam łyżka na rozgrzana patelnię ustawiona na minimalnym ogniu i bez tłuszczy czas pieczenia z jednej strony to 4-5min i odwracam na drugą stronę i pieczę 2-3min smacznego; )

...

Łukasz91

Ekspert

Szacuny 89 Napisanych postów 174 Wiek 32 lat Na forum 9 lat Przeczytanych tematów 7604

Łukasz91
kamoo11
Łukasz91, z jakich proporcji te placuchy?

240g białek jaj ubitych na sztywno obnizasz obroty miksera na najmniejsze i dalej mieszając dodajesz mąkę stopniowo 100g ja daje żytnia typ 2000, łyżeczkę proszku do pieczenia, i ja dodaje cynamonu później powstała masę obstawiam na 7min i w miedzy czasie rozgrzewa patelnię teflonowa u mnie 13cm i kroje np w moim przypadku brzoskwinie w drobną kostkę. Brzoskwinie dodaje do masy wszystko ponownie mieszam i tak powstala mase wykladam łyżka na rozgrzana patelnię ustawiona na minimalnym ogniu i bez tłuszczy czas pieczenia z jednej strony to 4-5min i odwracam na drugą stronę i pieczę 2-3min smacznego; )

A jeśli chcesz to z tego przepisu co ci podałem możesz zrobić jednego dużego omleta który tak wygląda