ZDJĘCIA NASZEJ SZAMY vol 4 !!!

Alternatywa dla typowych dań z jaj: jajeczne muffinki z twarogiem, dynią i serem żółtym

Nie obędzie się bez przepisu na te muffinki

W sumie to jest to bardzo prosty przepis

U mnie to wyglądało tak:
1. Kawałek dyni (ok 150 gram) starłem na tarce o małych oczkach,
2. Do tego wrzuciłem 3 jajka, 100 gram twarogu i pokrojone drobno oliwki + przyprawy (u mnie sól, pieprz, trochę kurkumy, papryki słodkiej i tymianku),
3. Wymieszać dokładnie wszystko, tak by powstała w miarę jednolita masa,
4. Przelać do foremek od muffinek
5. Ser żółty pokroić w kostkę i powciskać do środka foremek,
6. Piec w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze ok 180 stopni przez 15-20 minut.
7. Dodać dodatki i szamać

Mam też w głowie już pewne modyfikacje, mianowicie:
- zamiast zetrzeć dynię to możną ją pokroić i ugotować - będzie na pewno bardziej miękka, ale nie wiem czy nie za dużo wody wprowadzi do konsystencji (wtedy można dodać np trochę mąki kokosowej - tak by zachować małą ilość węgli (śniadanie B+T), albo jak ktoś się nie przejmuje tym to normalnej mąki, też pewnie wyjdzie),
- ser żółty można by zetrzeć i wrzucić do całej masy.
- zamiast dyni myślę, że z powodzeniem można wrzucić inne warzywa, ja np. pewnie zrobię jeszcze wersję z marchwią/ selerem/ brokułem.. W sumie możliwości jest dużo

Mam nadzieję, że ktoś skorzysta bo muszę przyznać, że naprawdę bardzo dobre i też miła odmiana na talerzu

1. I młoda też je zdrowo
2. Kasza gryczana biała, mielone z szynki z mozzarellą w środku w sosie pomidorowym + marchew i cukinia
3. Omlet z masą z avokado, stevią i kakao oraz lody truskawkowe <3

łosoś i krem z kukurydzy

Troszkę zaległości


1. Kanaperki
2. Kanaperki
3. Kiełbaska smażona , jaja

W pudełkach to jednak Ula jest mistrzynią

1. Spaghetti
2. Omlet
3. Kanapki , jajo

1. Karkówka
2. Ryż z krewetkami
3. Kanaperki

Klasyczny zeszłosobotni obiad :

1. Mielony z łopatki , marchewka z groszkiem
2. Szarlotka sypana











Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2016-11-19 08:55:33

Polędwiczka wieprzowa w sosie