Pulled beef .... to jest to :-P Wołowinę (u mnie 1,2kg topside -wg wujka google po polsku jest to ; " mięso z lędźwiowej części półtuszy wołowej, między rostbefem, a krzyżową") posolić , popieprzyć, dodać 2-3 łyżki sosu worcestershire i obsmażyć z dwóch stron po 3-4 minuty. Włożyć do naczynia żaroodpornego, zalać 1/2 litra bulionu wołowego i [...]
Kotleciki z mozzarellą i oliwkami - dopiszę w razie czego, że chyba krąży tu podobny przepis ale nie sprawdzałam Składniki: - 500g chudego mięsa wieprzowego mielonego - 1 jajo - pęczek szczypiorku - 120g mozzarelli - 60g oliwek zielonych - sól, pieprz, chilli, papryka słodka, oregano Wykonanie: Wymieszać mięso z jajkiem i przyprawami. [...]
Nalesniki z indykiem zapiekane z pomidorami i mozzarellą Nalesniki: -1 jajo -100g mąki gryczanej -100g mąki pszennej pełnoziarnistej - szczypta soli -woda (300-400ml)* * wody dodajemy tyle, by masa była dosyć rzadka i łatwo rozprowadzała się na patelni ** można oczywiscie użyć ulubionego przepisu na nalesniki, a proporcje dobrać tak, by wyszło [...]
Trzy posiłki dziennie. Na śniadanie zazwyczaj owsianka j/w Na obiad jakieś mięso, ryż/ziemniaki/makaron, warzywa, awokado/oliwa/oliwki/ser, owoce Na kolację bardzo różnie : ryż z twarogiem, owocami, tahini lub coś podobnego jak na obiad lub jajka z kaszą i warzywami lub kanapki , na deser jakieś lody czy pierniki Prowadzę dziennik w dziale [...]
Witaj Kama :-) Cieszę się, że jesteś i właśnie sobie przygrzałem w łeb pięścią, że zapomniałem o złożeniu życzeń z okazji Dnia Czytelniczki. Jak zwykle muszę się wytłumaczy jakoś. Otóż zwlekam z życzeniami, bo czekam na Dzień Niezwykłych Kobiet :-D A to akurat dzisiaj :-D Wszystkiego dobrego moim Czytelniczkom :-) Co do zapaści, lekarzy itp. [...]
Patrzę, 23:30 w głośnikach Nancy Sinatra (strasznie mnie motywuje, o tym innym razem) a ja nic nie napisałem u siebie, tylko latam po innych dziennikach i sieję ferment. No to od początku. To co dzisiaj zjadłem wygląda tak jak na zdjęciu. Dwa dolne zdjęcia przedstawiają ten sam posiłek, ale się pomyliłem i tak wyszło. Na zdjęciu brakuje 2 jajek, [...]
Piekę sporo wieprzowiny i nie tylko w pracy. Sos który wypływa z mięsa zawsze ścina się w galaretę. Kości może niekoniecznie, ale skòry pomagają. Nawet golonki jagnięce bez skóry żadnej tworzą galaretę więc i samo mięso może starczyć. Najlepsza galareta z boczku - pork belly, który wrzuciłem w menu.
Ależ miło się ogląda takie filmiki:) Wiosna Panie, cóż począć... :-D Młoda, zgrabna, wysportowana dziewczyna na ekranie to się krew w żyłach bu... chciałem powiedzieć: wapno lasuje. Panteonie, mięso pieczemy 1 h na każdy 1 kg. Liczymy tylko największe bryły. Mniej niż 1 kg nie opłaca się piec. Temperatura? 150 - 180. Drób i schab dojdą i w [...]
Ale kartofle + tłuszcz i wieprzowina to faktycznie mieszanka silnie uzależniająca :-D Jakie to może być smaczne. Świnie jedzą kartofle więc ich mięso to też, w pewnym sensie, kartofle :-D Wołowinę trzeba by jeść z trawą, a kurczaki ze zbożami :-D Dzisiaj po prostu zjadłem ćwiartkę kostki masła. Jakoś tak mi wpadła pod rękę przy wizycie w kuchni [...]
ROP (a raczej przygotowania do ROP z dużą kulą) za mną. Drabiny 4 x 1-2 EH. A co! Trzecie powtórzenie nie weszło jak należy. No to robiłem 1-2 i też było dobrze. A na pewno lepiej. Mniej objętościowo, ale to też dobrze. Czuję w gnatach ten tydzień. Sporo tego mam. Będą kłopoty z zachowaniem świeżości. Potem wylosowałem 4 minuty (dzięki!) swingu z [...]
Łopatkę ze śliwkami robiłeś jak schab ze śliwką?? A zwyczajnie :-) Zrobiłem w niej dziurę i wepchałem garść śliwek :-) Potem zawinąłem w rękaw i wsadziłem do piekarnika na 45 minut w 150 st. Po wyłączeniu piekarnika siedziało całą noc i stygło sobie. Rozpływa się w ustach. MaGor, a co sądzisz o oleju rzepakowym?? Niby lepszy od oliwy z oliwek.. [...]
No i będzie w te, albo we w te. Kąpałem się w jeziorze. Najpierw niedzielne 60'. Mając w pamięci założenia (30 minut biegnę "turystycznie" i relaksacyjnie - po 30 minutach zawracam i wracam tą samą drogą do auta) nie napinałem się zupełnie. Bardzo, bardzo leciutko sobie skakałem. Udało się osiągnąć stan radosnego podskakiwania, w którym każda [...]
Dzisiaj się porobiło następująco: Zjadłem solidne śniadanie. Mielone mięso, jaja, ser itp. Standardowy zestaw na rozruch, czyli śniadanie bez grama węglowodanów. W robocie zonk, bo nagle trzeba posiedzieć dłużej. Szlag... Prosto z roboty strzeliłem do sklepu i kupiłem dwa pieczone żeberka, garść orzechów laskowych i kilka ogórków małosolnych. I [...]
Ciekawe jak się Pudzian przy Tobie zaprezentuje. Może będzie możliwość wymiany kilku zdań, to wiesz - przygotuj listę! A zacznij od tego, że Justyna Kowalczyk Ci mówiła... :-) Wynalazłem ciekawą książkę i może zainteresuje ona Twoich czytelników: KUCHNIA POLSKA BEZ PSZENICY [...]
Mamy :-) Dzisiaj powrót do If, po powrocie z pracy mięso plus Mascarpone i wyłączyło mi apetyt ;-) był lekki trening, S&S, ale 20tką, potem szybka sauna. Dalej nie chce mi się jeść. Na siłę żarł nie będę ;-) Jak byłem po kettla, obcykałem tą 40stkę. Coś czuję, że się w przyszłości polubimy, optymalne przejście do Bestii.
Magor -Co ciekawe, babka mówiła o eksperymentach na lotnikach, którym serwowano ketozę, bo wyostrzała im uwagę i powodowała poprawę refleksu, zdolności orientacji przestrzennej itp. Mówi się o dietach ketonowych: diety geniuszy. Coś w tym jest. Ktoś, kto chociaż raz zaznał "przełączenia" potwierdzi świeżość umysłu i jasność myśli. [...]
LCHF i diety ketogeniczne są ciekawsze z wielu powodów. Sam pomysł jedzenia tłuszczu, bez piwa i chleba to - udokumentowane - 1864 rok. Niejaki Harvey odchudził niejakiego Bantinga, który potem szydził ze swoich lekarzy piszą "Listy o otyłości." W dwudziestoleciu międzywojennym przebadano wpływ diet ketonowych w warunkach klinicznych i rozpoczęto [...]
Coś w tym stylu :-) Paka mrożonego szpinaku z Biedronki (może być z Tesco) Tacka mielonego mięsa wieprzowo-wołowego Śmietana 30% Przyprawy: pieprz, sól, czosnek mielony (sos Knorr do szpinaku: czosnkowo-serowy - do dupy, może być bez) Ser żółty Jajka Masło Szpinak rozmroziłem i wycisnąłem. Dolałem śmietany i wbiłem dwa jajka (może trochę za mało). [...]
[BLOG] MissInvincible w kuchni
