Sól jest jednym z najczęściej pojawiających się dodatków w naszej żywności. Jest najważniejszym źródłem sodu w naszej diecie (właściwie, to często sól i sód używane są zamiennie, choć oczywiście pojęcia te różnią się od siebie, ponieważ sól to związek sodu 40% i chlorku 60%). Sód jest niezbędny dla wielu podstawowych funkcji organizmu, w tym dla [...]
[...] nikomu nie zaszkodziła. Wybory dietetyczne a zdrowie W badaniach naukowych konsumpcja 3 jajek dziennie zmniejszała LDL oraz zwiększała HDL. A przecież jajka zawierają dużą ilość tłuszczu i cholesterolu. Fobia przed tłuszczami była okupiona bardzo wysoką ceną. W dietach zachodnich jeszcze częściej zaczęły gościć węglowodany, które w nadmiarze [...]
[...] (np. diuretykami oszczędzającymi potas) oraz przejście na dietę niskosodową. W fizjologii każdy nadmiar jest szkodliwy, dlatego u osób leczących się z powodu nadciśnienia ilość potasu powinna być dobrana po konsultacji z lekarzem. Leki, które mogą zwiększać stężenie potasu to wspomniane diuretyki (nie wszystkie, oszczędzające potas np. [...]
[...] za ich pośrednictwem przypomina więc jazdę luźną linią tramwajową – ponieważ na szlakach tych transporterów nie ma wielkiego tłoku, mogą dowozić do tkanek docelowych dużą ilość cząsteczek acetylowanych aminokwasów, co skutkuje wysokim stężeniem tyrozyny i cysteiny, stymulującym w mózgu syntezę, odpowiednio, aktywujących neuroprzekaźników lub [...]
Palma sabałowa w suplementacji sportowej znajduje swoje zastosowanie jako wsparcie dla gruczołu krokowego, ale i nie tylko. Jednak zanim przejdziemy do omówienia jej cudownych właściwości, należy nieco bliżej przyjrzeć się samej roślinie, która pochodzi z Ameryki Północnej. Najbardziej bogata w związki aktywne rośliny jest jej część zawierająca [...]
Nie jest żadną tajemnicą dla nikogo, że spożywanie cukru, który znajduje się w słodkich produktach przetworzonych, nie niesie za sobą prozdrowotnych działań. Wręcz przeciwnie, szkodzi na nasz organizm, nie tylko od wewnątrz jak się okazuje, ale również od strony skórnej, dając znać o wysokim jego spożyciu w postaci zmian. Nie należy jednak [...]
[...] deserów, ale nie tylko. Arborio, loto, carnaroli - ryż ten idealnie nadaje się do potrawy włoskiej risotto, po ugotowaniu ziarna ryżu sklejają się ze sobą ze względu na dużą ilość skrobi wytwarzanej podczas gotowania. Ryż kleisty - jest to odmiana ryżu krótkoziarnistego, po ugotowaniu wykazuje właściwości mocno kleiste, z tego względu świetnie [...]
Wykorzystanie produktów typu ZMA ma na celu wsparcie regeneracji sportowców poprzez wpływ na jakość snu. Nie ulega wątpliwości, że sen stanowi kluczową rolę w procesie odbudowy tkanek i gotowości do podejmowania aktywności sportowej, stąd sportowcy chętnie sięgają po suplementy, które przyczynią się do wspomagania organizmu w tym okresie. Po [...]
Wydawałoby się, że wystarczy iść na trening, potrenować 1-1,5h, wrócić do domu i zapomnieć o tym, co się stało, a mięśnie sobie same urosną, bez naszej kontroli, jak i konieczności zainteresowania się tym procesem. Jednak nie wszystko jest takie proste, jak się wydaje, a sam mechanizm jest dość skomplikowany i wymaga odpowiedniego zaangażowania [...]
[...] C: 48.3 mg, błonnik: 0.13 g , naringina: 39.6 mg, woda – waga 127 g, energia: 0 kcal, woda 127 g, witamina C: 0 mg, błonnik: 0 g , naringina: 0 mg. Wyniki: łączna ilość (gramów) spożywanej żywności nie zmieniła się, jednak dodatki miały mniejszą gęstość energetyczną, dlatego całkowita podaż energii zmniejszyła się o 20-29% w stosunku [...]
Mówi się, że "ciężar musi być ciężki", aby doszło do zjawiska hipertrofii mięśniowej, a więc pogrubienia włókien mięśniowych w odpowiedzi na trening. Zgadza się! Jednak pamiętać musimy o tym, że praca na pełnym zakresie ruchomości danego stawu, wykorzystania pełnej rozciągliwości włókien mięśniowych, jest tym działaniem, które pozwoli nam na [...]
Badania opublikowane w czasopiśmie Medicine & Science pokazują, że dużo mniej wymagające dla naszego układu ruchu jest spędzanie czasu, w pozycji stojąc, niż w przypadku siedzenia. Jest to ważne zagadnienie, którym powinni się zainteresować pracownicy biurowi spędzający po 8 h dziennie w pozycji siedzącej. Podsumowanie Obalić więc można mit, [...]
[...] zatopione są kawałki prawdziwej czekolady bez dodatku cukru, stanowi ona aż 37% składu, dzięki czemu smakują nieziemsko. To właśnie ten rodzaj ciasteczek zawiera najmniejszą ilość naturalnie występujących cukrów. Znajdziemy ich tylko 1,6 g na 100 g produktu, czyli całe opakowanie zawiera zaledwie 2 g cukru! FITKING DELICIOUS COOKIE WHITE [...]
[...] się w produktach mlecznych) występuje wtedy, gdy organizm nie jest w stanie jej rozłożyć. Zwykle dzieje się tak, gdy jelito cienkie przestaje wytwarzać wystarczającą ilość laktazy - enzymu, który pomaga trawić laktozę. Jak poradzić sobie z nietolerancją laktozy? Najbardziej oczywistym sposobem radzenia sobie z nietolerancją laktozy jest [...]
[...] komuś zależy na wysokim spożyciu białka, to wykluczenie mięsa z diety może to utrudnić. Sięgając po różne produkty roślinne, wegetarianin jest w stanie uzyskać odpowiednią ilość białka, jednak jedzenie ryb i owoców morza znacznie to ułatwia, szczególnie jeśli poszukiwane są źródła chudego białka, bez dodatku węglowodanów czy tłuszczy. Owoce [...]
[...] czy powolny wzrost wagi? Zaletą tego typu strategii masowej jest szybki wzrost masy ciała. Natomiast wadą jest nieuchronny, jeśli nie będziemy zwracać bacznej uwagi na ilość zjadanych kalorii, i na dodatek szybki, wzrost tkanki tłuszczowej. Oczywiście osoby bardzo szczupłe, które chcą zyskać szybko na masie, np. celem szybkiego wzrostu [...]
[...] peptydu natriuretycznego i wysokowrażliwej troponiny Interpretacja danych Cytokiny prozapalne, jak sama nazwa wskazuje, mogą oznaczać toczący się stan zapalny. Ich ilość silnie i przejściowo rośnie po wysiłku fizycznym (np. stężenie IL-6, TNF-alfa). Leukocytoza wskazuje na chorobę, infekcję, stan zapalny, martwicę tkanek lub białaczkę. [...]
[...] snu, jest także źródłem serotoniny. Jogurt grecki Białko i wapń znajdujące się w jogurcie greckim sprawiają, że jest to dobry wybór na posiłek przed snem. Zarówno niska ilość białka, jak i wapnia, wiążą się z niską jakością snu, zatem warto uwzględnić ten produkt w swoich wyborach. Tuńczyk w puszce Tuńczyk w puszce to stosunkowo niedrogie [...]
[...] pozbywania się niechcianego balastu, bilans energetyczny, a nawet ochronę mięśni przed rozpadem. Co podawano badanym? Suplement białka serwatki i placebo zawierały podobną ilość kalorii, wynoszącą 100 kcal w porcji (węglowodany) lub 112 kcal (izolat i niewielka porcja węglowodanów). Jedno opakowanie suplementu białka serwatki w proszku [...]
Dobrze wiemy, że zdecydowana większość naszego ciała to woda, dlatego nie bez powodu tak wiele mówi się o prawidłowym nawodnieniu. Dostarczana woda wspomaga funkcjonowanie stawów i tkanek, reguluje temperaturę ciała i transportuje składniki odżywcze. To element fundamentalny naszej egzystencji. Podsumowanie Właściwe nawodnienie i uzupełnianie [...]
