IG

samo ig nie zawsze mowi wszystko o danym produkkcie przydatne tez jest to Produkty z wysokim ŁG prawie zawsze mają wysoki IG, ale produkty ze średnim bądź niskim ŁG mogą mieć od niskiego do wysokiego IG. ale nie zawsze wysoki IG jest skorygowne z takim samym wyrzutem insuliny np. jedzac 100g arbuza ktory ma Ig ~75 i 100g ryzu - ktory ma ig tez [...]

Dobrze jest. Amyloza właśnie dzięki swojej budowie trawi się wolno. Enzymy mają do niej mniejszy dostęp niż do amylopektyny, która jest rozgałęziona. Produkty bogate w skrobię o niskim IG, zawdzięczają je między innymi większej zawartości amylozy.

[...] bananów to chyba jest nie ciekawie tu masz fajny debate o fruktozie http://www.sfd.pl/Do_XENY_!!!!!_FRUKTOZA-t8193.html a tu piekny artykuł "Fruktoza - ma niski IG, a z biochemii wiadomo, że najszybciej ze wszystkich cukrów przemienia się w tróglicerydy , w wątrobie. Ale jest ona fruktozą. My oznaczając wskażnik IG badamy we krwi [...]

[...] 35 jabłek jeśli przeliczymy to na jabłka, dla jasności ja tyle nie polecam;) Nie chce mi się czytać debaty z 2001 roku. a tu piekny artykuł "Fruktoza - ma niski IG, a z biochemii wiadomo, że najszybciej ze wszystkich cukrów przemienia się w tróglicerydy , w wątrobie. Ale jest ona fruktozą. My oznaczając wskażnik IG badamy we krwi [...]

[...] wypowiedzi marka c) Chce sie spasc do 90kg i nie bede plakac jesli polowa tego co zrobie bedzie tluszczem. Jestem silnie przekonany ze jedzenie TYLKO wegli o niskim IG dada mi gowno za przeproszeniem :). Mysle ze musze korzystac zarowno z wegli o nizszym IG jak i wyzszym. Na prawde duzo eksperymentowalem na swoim ciele. Gainery to nic [...]

[...] Nie stosuje żadnej diety a mam znakomite efekty w postaci przyrostów, po co dieta ? 26. Ile białka, węglowodanów, tłuszczy w .... ? Czyli tabele kaloryczne. 27. Co to jest IG ? 28. Kisiele, budynie, lody itp. Czy można ? 29. Czy skoro stosuję już dietę kulturystyczną mogę oprócz tego pozwolić sobie na "normalne jedzenie ? 30. Witaminy, [...]

[...] wyznaczania - dość pretensjonalny. Zdecydowanie istotniejsza jest ilośc przyjętych węgli, a jeszcze wazniejszy całosciowy skład posiłku, stopien przetworzenia pokarmów. IG jest w tym sensie przydtany, że dośc często produkty o niższym ig - to produkty mniej przetworzone (białe pieczywo/razowe pieczyw; biały ryz/dziki ryż itp...), stąd też [...]

[...] we krwi i cała ta insulina jest wyrzucona w krótkim czasie, przy ryżu trwa to dłużej. Cukry proste zatłuszczają w taki sposób że następuje wspomniany gwałtowny skok cukru. IG białego cukru jest = 100, owoce mimo że to cukry proste mają 40-60 ig(swoją droga ryż biały ma znacznie wyższe, brązowy tym przedziale). Z przyczyn które podałem [...]

Paraboliczny jeszcze czytałem że dla cukrzyków spoko. tylko nie ogarniam bo piszą że IG od 50 do 70 w zależności od rodzaju i kurka raczej na opakowaniu nie piszą jaki to rodzaj (i żeby nie było nie chodziło tam że IG zależne od rozgotowania czy coś tylko od rodzaju dlatego nie umiałem tego rozkminić) No ale to wszystko ciekawostki tylko bo tak [...]

Heh - raczej bez większego znaczenia te dwie opcje. IG po treningu nie ma co się zbytnio sugerować. Teoretycznie powinno się dostarczać produktów o wysokim IG po wysiłku. Ja dostarczam płyn od razu (zwykle 50/50 b/węgle), a potem w miarę urozmaicony posiłek (także zarówno 1 jak i 2). Co do carbBX to ma trochę rybozy. Zmieniony przez - _Knife_ w [...]

[...] sobie upraszczac. Ale nie po to aby zjeść więcej. Hak ktoś sobie tak upraszcza, to szybciej skończy niz zaczął. Trzeba sobie upraszczac, nie wnikac w sprawy, które nie mają znaczenia lub mają znikome. Jak ostatnio kolesie się zastanawiali jaki ryż wybrać (na masie!). Bo któryś ma niższy IG. Koorwa. Koleś je 8torebek ryżu a martwi sie IG. Heh

tru cytuję: "Węglowodany: Ryz biały 79gWW, ig-65 Makaron 78gWW, ig-50 Ryz brązowy 77gWW, ig-55 Kasza manna 77gWW, ig-55 Kasza gryczana 69gWW, ig-54 Płatki owsiane 69gWW, ig-40 Chleb żytni pełnoziarnisty 54gWW, ig-58 Dla porównania: Chleb pszenny 56gWW, ig-85 Płatki Cornflakes 80gWW ig-75 Ziemniaki 20gWW, ig-95" a w dziale odzywianie tak [...]

Co do cynamonu, opinia kilka trenujących 'cukiereczków' - osób z cukrzycą na insulinie. Więc myślę, że badania naukowe są zbędne. Zresztą wieloma suplementami się wspomagali bez większego rezultatu. A z owsianymi to nie wiedziałem, no popacz.:-)Może lekko będę je namaczał ciepłą wodą, ale z drugiej strony zależy mi na niskim ig - tak źle i tak [...]

[...] typu żonamistrzapolski }:-(:-? ehh no kto co lubi :D zaraz wpiska z dziś bo jednak dziś wstałem to samopoczucie zupełnie inne Co do profilu zonamistrzapolski- konto na IG od dłuższego czasu a historia zmiany ma drugie dno :-) I zrobione dla śmiechu głównie. W tym roku hitem na IG sa hashtagi z chorobami:D przyciągają najwięcej [...]

A ja jutro gdzieś będę miał IG ... dieta pączkowa rulez :-D

[...] Ponadto gdybym miał stosować się do ich rad moimi jedynymi źródłami węgli byłyby ryż i płatki owsiane - a kasza gryczana już nie, choć ma dużo magnezu i taki sam albo niższy IG... Oleju lnianego i tranu bym nie pił tylko non stop oliwę z oliwek (proporcja o6-o3? a co to?). Na suple wydawałbym ~400zł/miesiąc minimum i opróżnianie pojemników z [...]

Dokładnie tak jak piszesz, ale chodziło mi konkretnie jakie produkty najlepiej. Pokopałem trochę w necie i już wiem Produkty o niskim IG, żeby nie było niepotrzebnych skoków insuliny. Dzięki nim wydzielanie insuliny jest na stałym poziomie, a skoki glukozy praktycznie nie występują. A co też ważne, to produkty te pomagają nam walczyć z nieodpartą [...]

Nie ma sprawy, Ad1.Polecam jesc płatki owsiane zwykłe (nie blyskawiczne) gdyz maja o wiele nizszy IG. Ryz bialy zastap ciemnym a takze kaszami (gryczana,jeczmienna) a takze makaronem (jesli masz mozliwosc kup brazowy). Ad2.Jesli chodzi o warzywa jedz do woli za wyjatkiem straczkowych, te zawieraja spora ilosc weglowodanow, wiec moga byc [...]

A skad mam wiedziec czy dany produkt ma wysoki czy niski IG? Istnieje jakas tabelka czy mozna to sobie wyliczyc ;P ? ..there's no spoon...

Jakie produkty maja wysoki współczynnik glikemiczny? Są jakieś tabele z Indeksem Glikemicznym (IG)?