IG

Dokładnie. Każda obróbka termiczna pożywienia (pomijając zamrażanie) podnosi jego IG. Mało tego każdorazowe odgrzewanie lub jak w pytaniu gotowanie a następnie grilowanie również podnosi IG co nie jako sumuje obie wartości czyli IG z gotowania plus IG z grilowania. Mimo że chyba nikt nie jest w stanie obliczyć jakie taki produkt (poddany [...]

Białko: Tuńczyk w wodzie 21gB (opakowania najczęściej zawierają 120g ryby, 25gB) Dorsz wędzony 22gB Pstrąg 19gB Pierś z kurczaka 21gB Wołowina 21gB Cielęcina 20g Wątróbka 20gB-okazjonalnie jako urozmaicenie Jaja kurze 12,5gB (jedno jajko wazy ~60g, 8gB) Ser twarogowy chudy 20gB-opcjonalnie tylko w ost. posiłku Serek wiejski 12,5gB- opcjonalnie [...]

Szybki raport z ostatnich dni Poniedziałek-środa wyjazd i regenaracja w górach W poniedziałek zaliczne jeszcze cardio z rana, potem wyjazd o Zakopanego po drodze termy chochołów, zakwaterowanie w Wili, sauna czil:D micha trzymana jak w dnt we Wtorek miało byc Morskie OKO ale było tyle ludzi ze juz nie wpuszczli na parking wiec powrót, Przy [...]

dieta od wczoraj wygląda tak: DT: B: 300g G T:65G W: 400g 1.B:50g T: 20G W: 0 2.B:50g T: 5G W: 100G przedtreningowy +20g ww na treningu 20g bcaa 20g ww w czasie treningu razem z bcaa 3.B:50g T: 0g W:160g potreningowy (80g złożonych , 40g prostych np owoców i 40g niby zlożonych ale o wysokim ig np płatki kukurydziane ) +40g ww 4.B:50g T: 5g [...]

od wczoraj jest tak: DT: B: 300g G T:75G W: 550-565g 1.B:50g T: 25G W: 0 (+5g tłuszczu) 2.B:50g T: 5G W: 100G przedtreningowy na treningu 20g bcaa 50g ww(w dzien nóg i pleców 65g) w czasie treningu razem z bcaa 3.B:50g T: 0g W:200g potreningowy (80g złożonych , 40g prostych np owoców i 80g niby zlożonych ale o wysokim ig np płatki [...]

No Barki na ig niszczą system

Mario ja dziękuję przede wszystkim za to co napisałeś po starcie w poście na IG. To wiele dla mnie znaczy ;-) Ja na twoim miejscu leciałbym dalej, jeśli masz siły. To Twój czas, i warto powygrywać co się da ;-)

Masakra, teraz dopiero miałem czas wbić do dzienników pooglądać. na IG już widziałem i szacun serio za wykonaną pracę. Kawał dobrego progressu :D Aż mnie dzisiaj natchnąłeś i sam sobie sprawdziłem ile mi się udało zrobić przez 4lata pracy z Adamem bo ja od 2016 :D Jeszcze raz szacun i oby tak dalej progress dopisywał jak do tej pory :)

IG częściowo mogę się zgodzić, że lepszym wyznacznikiem jest ŁG (ładunek glikemiczny).W sportach siłowych i kulturystyce moim zdanie są to bardzo istotne wskaźniki do budowania masy mięśniowej.Chyba, że ktoś trenuje pilates lub jogę to nie.A nawiasem mówiąc, pieczywo pełnoziarniste jest bardzo bogate w witaminy z grupy B,żelazo i błonnik, co [...]

Jest tabelka z okreslonym indeksem glikemicznym kazdego produktu, chodzi o to zeby spozywac produkty z niskim ig a wysokiego unikac.Produkty z wysoik Ig podnosza cukier we krwi, im wyzszy ig tym skoki beda takze do tego proporconalne A jak wiadomo zeby chudnac takich skokow trzeba jak najbardziej unikac.W diecie tej chodzi tez glownie o to zeby [...]

[...] nie moze wrzucić troche węgli na noc = lepszy sen. czy chodziło Ci o wydzielanie Gh?? 2. W książkdach które czytałem zawsze spotkałem się z tym że banany mają dośc niski IG a po treningu chodzilo o to zeby ten anabolizm sie nasilił dlatego lepiej chyba zjeśc rozgotowany ryż po treningu z drugiej natomiast strony obciąza on przewód pokarmowy [...]

osobiście nie zawracałbym sobie głowy ani IG, ani ŁG. pomijam fakt, że przy amatorskim uprawianiu tego sportu wchodzenie w ten temat jest tylko 'utrudnianiem' sobie życia, ale różne produkty po różnej obróbce termicznej zmieniają swoje wartości IG, dla przykładu: pieczywo pszenne ma IG 85 jeżeli zjemy chleb tak o, natomiast jeżeli go opieczemy [...]

Pytanko do Pana Doktora - wiem, że zamrażając produkty lub gotując je na parze zmniejszamy ich IG, czy jest Pan w stanie powiedzieć o ile się zmniejsza IG, czy jeżeli gotowany ziemniak ma IG 70, to gotując go na parze zmniejszamy IG np. do 50 ? Czy gdzieś można na ten temat poczytać ? Weronika

Mafalka pestki dyni mają chyba tak jak dynia IG 75 (ale nie jestem pewna), płatki owsiane możesz i możesz płatki zbożowe mimo, że mają IG 40. W I fazie lepiej jeść produkty, które mają IG 35 i niżej. Zamiast płatków zbożowych kupuj zboża surowe nieoczyszczone (są takie gotowe ziarna pięciu zbóż i mają IG 35). Weronika

[...] wcześniej pytałam was o jakies tam wyliczania tego poziomu cukru itd. No dobrze skoro nic sie nie liczy, a np. na śniadanie zalecane jest spożywanie węglowodanów o IG > 35, to jak zjem marchewkę surową potarkowaną z jablkiem to jakie będzie to IG? Jeszcze jedno... jeśli dobrze rozumiem, to IG nie odnosi się do rozmiaru porcji [...]

Miałam dzisiaj troche czasu i poczytałam sobie wyrywkowo stronki z tego forum i znowu mam troche wątpliwości ,zastanawiam sie czy w fazie 1 czyli w tej w której tracimy na wadze możemy jeść tylko weglowodany o ig 35 i tylko te możemy łączyć z tłuszczami czy możemy jeść również węgle o ig do 50 ale wtedy już żadnych tłuszczów a może żeby chudnąć [...]

[...] ciągu dnia i na początku jest on najszybszy, z czasem coraz wolniejszy, a wieczorem jest z tym najgorzej. Waszą odpowiedzią na to jest: jeść do 18, a jeśli później to ww o IG niższym niż 22. Odpowiedzią wskazywaną przez badania i naukę jest: ostatni posiłek bez żadnych ww oraz bez tłuszczy – czysto białkowy, np. tuńczyk, pierś z [...]

Musze przyznać że troche ryzykownie po pierwsze czesto jesz chleb ale nie było by to takie złe jakbyś miała pewność że to pieczywo naprawde jest zgodne z montim ja osobiście jeszcze nie spotkałam takiego,najlepiej kupować paczkowane na którym jest etykieta ze składem bo tylko wtedy bedziesz pewna że nie ma tam niedozwolonych dodatków takich jak [...]

[...] w Capsach Wygląda to tak: Płatki owsiane 100g Whey 30g Białka jaj ~200g Tu jedyne odstępstwo bo pozwalam sobie na 1/2 owoca. Ryż brązowy 50g Pierś 200g Warzywa o niskim IG Ryż brązowy 50g Pierś 200g Warzywa o niskim IG PRZED TRENINGIEM Ryż brązowy 50g Pierś 200g Warzywa o niskim IG (nie dużo) PO TRENINGU Ryż brązowy 50g + Ryż biały [...]

[...] jesli lubisz marchewke a przeraża Cię index to mozesz ja spożywać w rannych posiłkach i w okolicach treningu, najlepiej po Absolutnie nie wyrzucaj! Marchewka surowa ma niski IG (ok. 35), dopiero podczas obróbki termicznej (zwłaszcza gotowanie) jej IG wzrasta (skrobia!) nawet do 80. Surową możesz jeść. W okolicach treningu jednak bym nie radziła [...]