Z cistami myślę że to nie będzie taka ławta sprawa.
Generalnie makro zależy od nadzienia, polewy , masy, dodatków - to one nabiją kalorie (fat i cukier)
sama sucha buła - podstawa cista - np. spód ciasta, biszkopt, piernik nie są jakieś szczególnie kaloryczne.
Dla przykładu suche ciasta bez dodatków:
piernik
BTW = 3,9/ 49/16
biszkopt
BTW = 4,3/ 58/ 7
kruche ciasto
BTW = 7,4/52/19
murzynek 1
BTW = 3/32/7
murzynek 2
BTW = 6/40/23
murzynek 3
BTW = 7/45/24,5
W sumie nie tak dużo.
Bez piecznie można przyjąć że suche ciasto ma : Węgli = 50+/-5 , Tłuszczu = 15~20
Plus dodatki
KREMY
krem śmietankowy
BTW=11/55/31
ajerkoniak
BT=4/46/23
krem krówkowy
BTW=11/55/31
kokosowy
BTW=4/52/39
budyniowy
BTW=5/20/18
węgle = 50+/- 5, fat = 30+/-5
POLEWY
czekoladowa
BTW=4/52/41
Licząc że kawałek ciastko (170g) ma:
100g ciasta - W 50+/-5g , Fat 15~20g
50g masy/kremu- W 25-/+3g, fat = 15+/- 3g
20g polewy - W 9g, fat 7g
To razem daje około W 84g, T 42 ,
Białka 7g -
na 170g kawałek ciasta - czyli duży kawałek
Optymalnie będzie wybierać szarlotkę,
lekkie ciasto + jabłka = najmniej kcal, połowa tego co wyżej