[BLOG]solaros - Na przekór stereotypom [Spis treści str. 1!]

A propos parówek - dostawa na kolejny Tydzień:

kilo parówek [10% fatu]
1,2kg udek wędzonych
700g mielonego drobiowego
700g polędwiczki wieprzowej [4% fatu]
700g stejków z karkówki

Czyli praktycznie to co zawsze ale w wersji LOW FAT.

wieprzowe mielone -> drobiowe mielone
kiełba -> polędwica wędzona|


Zmieniony przez - solaros w dniu 2015-08-04 22:58:25

Karkowka - low fat ? Z wyscigowej krowki/prosiaczka :)

Doczytaj post wyżej.
Co Pisze na końcu

Sol może spam, ale mam pytanie jak liczyć surowy schab bez kości który smaże na patelni na pamie ewentualnie podlany woda?? 10g Fatu/100g surowego?? Tak liczyć??

Straty fatu podczas obróbki ciężko obliczyć.
-30%?

10-15% na 100g po obróbce wydaje się Rozsądną liczbą.

Czyli jak się liczy tak jak jest przed obróbką to imo te 10% nie ma prawie znaczenia, zawsze licze np. schab 10g fatu czy go upieke, udusze czy na grilu

Straty zależą od wielu czynników.
Średnio 30% gdzieś.
Im dłużej tym więcej.
Im krócej /mniejszy ogień tym mniej.
Liczba nie do obliczenia.

Zaczynając od tego czy każdy kawałek mięsa ma tyle samo tłuszczu?

Ja daje 5-15% czyli 5-15 gram na Każde 100g.
Zależy jaki tłusty kawałek.
A czy będzie 5g + czy - nie ma znaczenia.
Co innego jeśli bym jadł 2kg karkowki ed i tylko karkowke (wieprza) .

Wszystko mieści się w zakresie błędu (przyjętego przeze mnie).
10% +/-
Nie ma kompletnie znaczenia.
I po prostu nie wnikam od długiego czasu w takie szczegóły czy jest 12,5 czy może 16,1g a może 9,9.

Odpowiedź wyczerpująca i konkretna jak zawsze - dzięki :)

Jeśli dokladna ilość kcal jakie musimy dostarczyć miała by rację bytu - każdy dzień musiałby być taki sam.
A jest?
Na szczęście nie.

Nie mam na myśli czy trenujemy czy nie.
Ilość snu.
Ilość pracy.
Ilość kroków.
Oddechów.
Tętno.
Itd.
Wszystko pochłania kcal.
Każda czynność.
Nawet dlubanie w nosie.
Więc liczenie co do kcal/grama nie ma znaczenia.
Ba.
Zmiany w menu o 5g fatu czy 10g ww podobnie.

Na przestrzeni tugodnia (czy jakiegoś okresu czasu, ale nie miesiąc czy dwa) widzimy czy jest progres czy nie.
Nie ma to po prostu dodajemy kcal/lub obejmujemy.
I jak wyżej.
Nie 5g fatu czy 10g ww.
Bo tego nawet nie poczujemy.
Wszystkie wartości pożywienia są wartościami średnimi.
Mało tego.
Dochodzi stan i możliwości naszego układu pokarmowego czy hormony i wiele innych czynników.
Co z tego że liczymy co do kcal /grama skoro z przyczyn od nas niezależnych prawdziwe wartości są inne niż zakladalismy?!

10% odchylenia (jeśli chodzi o dzienne menu).
Zmiany o 200kcal min. jeśli chodzi o zmiany w diecie.
Tyle.


....no i obserwacja i korekty.
Ale tego chyba nie muszę pisać.



Mam nadzieję że teraz jest wystarczająca odpowiedź?


Zmieniony przez - solaros w dniu 2015-08-05 14:25:10

Nic dodać nic ująć - w zeszłym roku dodawałem 50-80kcal i 3-4 miechy stałem w miejscu(zmarnowałem??) dlatego też w tym roku wygląda to trochę inaczej - i system i dodawane ilości

Swoją przygodę zacząłem od 2013 roku od redukcji i schudnięcia (-24kg)... i właśnie przeanalizowałem i od stycznia 2013 do teraz mija:
33 miesiące z których ponad 24 miesiące byłem na deficycie i to sporym, może w końcu trzeba zbadać hormony

Pytanie może głupie, ale czy przed badaniem trzeba (oprócz bycia na czczo) stosować jeszcze jakieś wytyczne?? Odstawienie witamin, supli, brak treningu itd.???


Zmieniony przez - diwadek w dniu 2015-08-05 14:36:11