m tak białko

Czego potrzebujemy: 600 g żebra mięsnego trójkąt dużej cebuli 400 g obranych batatów 10 g oleju kokosowego rafinowanego ulubione świeże warzywa - ilość dowolna Dziki sos BBQ przyprawy Jak wykonać: Żebro tniemy na plastry i doprawiamy ulubionymi przyprawami. Ja używam soli, pieprzu, majeranku, tymianku i świeżego rozmarynu. Cebulę kroimy na grube [...]

[...] pożegnanie z ulubioną formą śniadań lub kubka białej kawy. Tradycyjne mleko można z powodzeniem zastąpić mlekiem, czy też raczej napojem roślinnym. Nie wszystkie jednak mają takie właściwości, jak byśmy oczekiwali. Przykładowo, dla mnie osobiście kawa z mlekiem musi mieć także odpowiedni kolor. Inaczej po prostu nie smakuje - gdyż je/pije się [...]

Pasty warzywne to bardzo popularny wśród wegetarian i wegan dodatek do kanapek. Nie jedzą oni wędlin, serów, serków, to z czym tu zjeść kromkę chleba? Właśnie z taką pastą. Można ją z powodzeniem zrobić samemu, wykorzystując rośliny strączkowe jako bazę i dodawać różnego rodzaju przyprawy, ziarna itp. Kwestia wyobraźni. Jednak nie zawsze jest czas [...]

[...] oznacza, że trzeba jeść same sałatki i rezygnować z licznych przysmaków? Oczywiście, że nie. Burgery, choć kojarzą się nam z soczystym kawałkiem mięsa, mogą być także wegańskie. Jedną z propozycji jest Vege Burger od ALLNUTRITION. Dostępne są dwa rodzaje — orkiszowy i jaglany.  Na pierwszy test wybrałam orkiszowy. Zwykle kupując [...]

[...] 100% mąka z ciecierzycy. Kolor makaronu adekwatny do swojego składu, zapach neutralny - na pierwszy rzut wygląda jak tradycyjna wersja tego produktu. Sposób gotowania jest taki sam jak w przypadku zwykłego makaronu. Jeśli chcemy wersję al dente (czyli lekko twardą), to gotujemy 6 minut, jeśli miękką, to 8. Spaghetti z ciecierzycy na surowo nie [...]

Kotlety w panierce to taki jeden z najpopularniejszych produktów na polskich obiadowych talerzach. Zwykle jest to kotlet schabowy, ewentualnie z piersi kurczaka a weganie poszukują dla siebie roślinnych alternatyw. Jedną z nich jest roślinny sznycel znaleziony w Biedronce. Wady i zalety Kolorowe opakowanie zachęca dużą ilością białka i dodatkiem [...]

[...] dipu do słupków z surowych warzyw. Nie tylko smakuje, ale też zapewnia wartości odżywcze roślin strączkowych. Hummus można zrobić samemu, ale bez problemu znajdziemy go także w sklepie i to w wielu smakach! Mnie zainteresowała wersja z burakiem. W sieci sklepów Biedronka zawsze jest spory wybór i tam właśnie dojrzałam opakowanie z różową [...]

[...] po otwarciu słoiczka, to na pewno brak intensywnego zapachu. Dla jednych to plus, ale miłośnicy kuchni indyjskiej i tego ich aromatu będą zawiedzeni. Pasta jest gęsta i taka dość sucha. W smaku w pierwszej chwili czujemy tę mieszankę warzyw i ananas, a na końcu zostaje nam posmak czegoś pikantnego - przyprawy nie są dokładnie [...]

[...] jednocześnie znacząco obciąża ona systemy opieki zdrowotnej na całym świecie. Komentarz Od myszy do ludzi daleka droga, więc wcale nie jest pewne, iż kannabidiol zadziała tak samo u człowieka. Raczej nie powinien zaszkodzić, choć nikt tego nie badał.  Źródło: Évila Lopes Salles „Cannabidiol (CBD) modulation of apelin in acute respiratory [...]

[...] W przeciwieństwie do nich, danie VEGANMEAL Oriental wygląda jakbyśmy sami je przed chwilą zrobili.  Sięgając po danie orientalne, nastawiam się na pełnię przypraw takich jak curry czy garam masala. Trzeba przyznać, że producent sprawdził się tutaj doskonale. Ciekawy smak i chrupkość produktów sprawiają, że poczujemy się jak w jakiejś [...]

[...] tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,7 g) Węglowodany: 25 g (w tym cukry: 5,7 g) Błonnik: 2,8 g Białko: 7,4 g Sól: 1,31 g Veganmeal Italian to naprawdę świetna wegańska propozycja  dla miłośników włoskiej kuchni. Producent z pewnością nie musi wstydzić się za tak opracowaną recepturę i udział makroskładników. Gdzie kupić: Sklep SFD Cena: 9,99 zł 

[...] Nutlove Crunchy Flakes. Są to chrupiące kwadraciki posypane cynamonem i to bez dodatku cukru. Dużą zaletą płatków (szczególnie dla łasuchów) jest słodki smak, ale nie aż tak słodki, jak ich odpowiednik innej marki dostępny w sklepach. Są słodzone maltitolem, który jest znacznie lepszą opcją niż cukier, ponieważ ma dużo mniej kalorii oraz [...]

[...] na kokosie lub sfermentowanych płatkach zbożowych, to nie mają tego charakterystycznego kwasku, jaki znajdziemy w zwykłych jogurtach. Konsystencja natomiast przypomina taki trochę rzadki budyń. Ani smak, ani konsystencja nie są według mnie wadą. Są to po prostu różnice. Vegangurt o smaku kokos, brzoskwinia, marakuja jest bardzo przyjemny, [...]

[...] truskawkowym to propozycja szybkiego deseru. Różni się nieco od tradycyjnego produktu, głównie za sprawą agaru, który tutaj zastępuję żelatynę, ale w niczym to nie przeszkadza. Galaretka nie ma zbyt wielu kalorii, natomiast istnieją takie, które mają zamiast cukru, inny zdrowszy i mniej kaloryczny zamiennik. Gdzie kupić: Auchan, B1 Cena: 2-3 zł

Masło orzechowe albo się kocha, albo nienawidzi. Zdecydowanie więcej jest jednak zwolenników. Jest to niesamowicie pyszna przekąska lub dodatek do wielu dań takich jak owsianki, omlety, jogurty i wiele innych. Na szczególną uwagę zasługuje produkt z ALLNUTRITION - odtłuszczone masło orzechowe... w proszku! W pierwszej chwili byłam dość sceptycznie [...]

Hummus to bardzo smaczna roślinna pasta, której podstawą jest ciecierzyca, oliwa z oliwek, sezam, czosnek i przyprawy. Można ją z powodzeniem zrobić samemu, ale także kupić gotowce. Seria Vemondo oferuje mnóstwo wegańskich smakołyków, w tym także różnego rodzaju pasty do kanapek lub kawałków surowych warzyw. Nie mogło zabraknąć także hummusu. [...]

[...] dla uzyskania odpowiedniej konsystencji. Jest to zatem kwestia pewnych kompromisów. Sam sos do "lekkich" nie należy. O ile osobiście lubię sos czosnkowy oparty na jogurtach, tak tutaj odniosłam wrażenie, że bliżej mu do majonezu niż lekkiego, kwaskowatego jogurtu. Jednak nie wyobrażam sobie też sosu czosnkowego na bazie jogurtu kokosowego... Sos [...]

[...] zboża? Kto powiedział, że lubują się tylko w sałatkach i zdrowych koktajlach? Owszem, tego typu potrawy są częste w menu wegetarianina i weganina, ale wśród tych osób są także miłośnicy słodkości. Słodycze na pierwszy rzut oka nie kojarzą nam się z produktem pochodzenia zwierzęcego, ale jak się zastanowić, to większość z nich zawiera w swoim [...]

[...] specyficzny smak i po prostu czuć, że to coś innego. O ile wielu wegan za smakiem mięsa nie tęskni i nie musi mieć zamienników, które smakiem łudząco przypominają kurczaka, tak temat słodkości jest nieco inny. Niestety są spore ograniczenia, bo do wielu wyrobów wykorzystuje się mleko, czasami jaja, co niestety skreśla je z listy rzeczy [...]

W dni, kiedy nie ma za bardzo czasu na gotowanie, świetnie się sprawdzają gotowe dania. Jednak takie gotowce zwykle nam się kojarzą z żywnością wysoko przetworzoną, której bliżej do produktu typu fast food, niż jakiegoś sensownego posiłku. Czy gotowe danie Spróbuj Wege, to warta uwagi pozycja? Moim zdaniem tak. Już samo opakowanie wygląda [...]