DT - Kettle i inne :-)

Z tymi dietami to jest różnie. Jednym spasuje dieta paleo czy optymalna Kwaśniewskiego a drugim nie. Być może jest to związane z badaniami prowadzonymi przez J.D Adamo
http://www.dietakrwi.info/
Gdzie wychodzi że osoby z grupą krwi O to głównie paleo ,grupa krwi B to typowy Kwaśniewski czyli sery mleko,jaja typowa dieta pasterska. Natomiast grupa A i AB typowi wegetarianie. Ja mam grupę krwi A dlatego mi wybitnie nie pasuje ani dieta paleo ani dieta pasterska Kwaśniewskiego. Miałem przygody z tymi dietami z Kwaśniewskim razem 2 lata i zawsze efekt ten sam osłabienie organizmu , pogorszenie stanu skóry . Za pierwszym razem po roku na diecie Kwaśniewskiego skończyło się ogólnym osłabieniem i problemami z wątrobą oraz kilku dniową ostrą biegunką zakończoną atakiem podagry. Od tego czasu poszedłem po rozum do głowy i już nie eksperymentuję . Szkoda zdrowia jem posiłki urozmaicone i jak najmniej udziwnione.
Jak komuś pasują diety wysokotłuszczowe to dobrze tylko warto pamiętać że każdy jest inny.

Dieta zgodna z grupą krwi - też próbowałem trzymać.. Niektórzy kulturyści polecają, tak samo Ryszard Rećko...
Mam grupę A. Jako wegetarianin, to bym musiał sporo węgli jeść - tj. niby żeby uzyskać pełne białko, czyli łączyć np. ryż i fasolę, to bym megadużo WW przyjmował..
Można też nie liczyć kalorii... i po prostu jeść.
Pan Rećko poleca najpierw odrzucić to co szkodzi - i już się korzysta na tym.
Podobno...

Muszę coś zmienić, bo inaczej rezultaty będą ciągle takie same.
Może tą pszenice wywalić (tj. staram się już jakiś czas). Pszenica, czy zboża.. W konwencję paleo na pewno się nie wpiszę!
Całkowite usunięcie zbóż też nie wchodzi w grę (póki co), ale pszenica, czy gluten (znowu gluten, to też ciężko, bo z tego co czytam, to kurde jest niemal wszędzie - nawet w kosmetykach )

Rano wpadły 4 jajka na boczku i łyżce masła.
Potem trening.
Po treningu płatki gryczane błyskawiczne z serkiem wiejskim.
A, udało się takie coś kupić - jak ktoś lubi kaszę gryczaną, to może mu posmakuje.


KBM
MD

HP
SN
MP
SQ

5x/120s

12:40

+ BP (16,20,24)
+ ARMBAR (12)
+ 3x20 chrabąszczy (filmik Geoffa - leżenie na plecach i podniesienie L nogi i P ręki; i odwrotnie = jedno powtórzenie)

25min

Treningi zaczynają nabierać objętości, co mnie cieszy i niepokoi
Cieszy - bo to jest progres i bodziec dla mięśni (i tłuszczu!)
Niepokoi - bo jest coraz ciężej

Fajnie że była możliwość jeszcze z BP się pobawić.
Postaram się jak Novy robić w dni wolne, takie niezobowiązujące BPressy... No i resety!

Zmieniony przez - panteon w dniu 2015-02-28 14:03:40

@Panteon-Mam grupę A. Jako wegetarianin, to bym musiał sporo węgli jeść.

Do tych wszystkich nowinek trzeba z przymrużeniem oka podchodzić. Każda skrajność moim zdaniem prędzej czy później zaszkodzi.Trzeba jeść zrównoważone posiłki raz jajko,raz mięso a od czasu do czasu soja (tofu) z cebulką ,dynią smażoną na oliwie . A tyje się od nadmiaru kalorii a czy ta ilość pochodzi z tłuszczu czy z batoników i czekolady to dla organizmu wsio rawno lub ganz egal . Jak by ludzki organizm był taki delikatny to by nie przetrwał pierwszej 1000 latki po wygnaniu z raju. A do przykładu znajdziesz zdrowych i pełnych wigoru wegetarian (cała Azja jedzie głównie na węglach z Indiami na czele) a i jakiegoś ostatniego Mohikanina zdrowego i jurnego co jedzie na mięsie i tłuszczu może gdzieś można spotkać. Najważniejsze by jedzenie smakowało i dawało energię.
Co do glutenu jak komuś szkodzi nie powinien jeść. Dużo osób ma uczulenie na pszenice nawet nie wiedząc o tym . Wtedy je się chleb żytni lub z owsa.

A tak wracając do diety Kwaśniewskiego to pierwsze publikacje na temat tej diety czytałem w Dzienniku Zachodnim w 1996r. Potem kupiłem pierwsze wydanie książki "Tłuste życie" w tym samym roku , następnie Książkę kucharską i zastosowałem tę dietę w praktyce . I to była porażka. Najpierw się łudziłem że to jakiś okres przejściowy że to niby organizm musi się przestawić na palenie tłuszczu a potem będzie chodził jak w zegarku. I tak czekałem przez rok a przy okazji kondycja i siła spadała po równi pochyłej potem pojawiły się problemy ze skórą,żołądkiem aż do finału o którym wcześniej pisałem czyli ogólnego zatrucia i osłabienia . Potem jeszcze ze dwa razy próbowałem tak jeść i za każdym razem to samo osłabienie , potliwość ,problemy skórne na koniec po kilku miesiącach bieguna i zatrucie tak jakbym nie trawił nadmiaru tłuszczu . Ktoś może zapytać po co to robiłem odpowiedź jest prosta chciałem być lepszy niż byłem (Kwaśniewski pisze o powstaniu nadczłowieka a efekt odwrotny do zamierzonego byłem słabszy i bardziej chorowity niż niemowlak . Nie neguję tej diety być może komuś służy ale to nie znaczy że jest dla każdego. Najważniejszy jest zdrowy rozsądek.

Jak widać - szukam

Też miałem epizod ŻO, ale wpieprzałem węgle w weekendy.. Co zeszło, to wróciło - w sumie woda, bo to zbyt szybko się działo (4tyg).

Sam gluten niby szkodzi każdemu, a uczuleni odczuwają to najbardziej.. Podobno


EDIT:

8 - Zjadłem rano 4 jajka na boczku.
12 - Trening - 30min
13 - Kasza gryczana (z 60g) + serek wiejski (150-200g).
15 - Potem piekłem kurę, to wrzuciłem też kiełbasę do piekarnikia (rozciąłem wzdłuż i dałem tam plasterek żółtego sera) - zjadłem 1,5 pęta i w sumie, dopiero robię się głodny!
A jest 21..

Sporo płynów wypiłem - kawa, herbata, yerba - może to przez to, a może żołądek mi się skurczył??
Zaczyna działać na mnie to co na MaGora ?
Objętościowo zjadłem niewiele, a jestem (byłem!) dosyć długo syty..

Zjem tą kurę - ćwiartka w przyprawach indyjskich

Zmieniony przez - panteon w dniu 2015-02-28 20:59:46

Tłuszcz blokuje/nie prowokuje niektórych mechanizmów uruchamiających głód. Zjeść mało i być sytym. Dobra sztuczka

Za to dzisiaj zacząłem od szklanki mleka pasteryzowanego i 3 kromek "chlebka typu włoskiego" z masłem i solą..

Pichcę chleb:

(mam książkę, ale jest przepis na stronie https://www.facebook.com/kuchniapolskabezpszenicy)

500ml maślanki (lub jogurtu naturalnego)
250g mąki kukurydzianej
40g złocistego siemienia lnianego
2 jajka
1 łyżka soku z cytryny
1-2 łyżeczki cząbru, tymianku, bazylii bądź innej ulubionej przyprawy
1 płaska łyżeczka sody lub bezglutenowego proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki soli

W jednej misce wymieszaj mąkę i siemię lniane z sodą oczyszczoną lub proszkiem. W drugiej zmiksuj jajka i dodaj maślankę i sok z cytryny. Do suchych składników wlej mokre i wymieszaj (trzepaczką bądź widelcem) na gładką masę.

Przelej ciasto do keksówki o wym. 26x10cm i piecz w piekarniku nagrzanym do 200st. przez 35-40minut. Wyjmij chlebek z piekarnika i pozostaw na 20minut, następnie wyjmij go z formy.

Może nie tak wypasiony jak Wasze chleby, ale na start, coś łatwego
Przygotowanie trwa 10min.
Dałem słonecznik, a siemię zwykłe, bo tego złocistego nie znalazłem w sklepie..

Zmieniony przez - panteon w dniu 2015-03-01 11:22:02

Może kiedyś wypróbuję bo na oko "wygląda" nieźle. Ja kiedyś robiłem bezglutenowy i bez jajek, przepis znalazłem na jakimś wegańskim blogu kulinarnym. Muszę przyznać, że był zaj**isty a i białka było w nim całkiem całkiem (jak na chleb) bo była tam min mąka gryczana i mąka z ciecierzycy.

Właśnie mnie to mieszanie mąk wkurza..
203g kukurydzianej, 153g amarantusowej i 17g ziemiaczanej..
Powyższy przepis jest tym najprostszym, chociaż są jeszcze prostsze!
100g mąki ryżowej/kukurydzianej/itp, 100ml wody, sól (chyba).
Ugnieść ciasto i do pieca..
Tyle że to nie rośnie i chyba bardziej spód do pizzy przypomina.
Wyjdzie ledwie kilka "kromek", bo ze 100g pani radzi podzielić na 4.

To tak w ramach kulinarnego eksperymentu było

Wyszło.. OK.
Bardziej taka babka wielkanocna niż chleb,ale spoko - zjadłem do kury i zjadłem też z masłem orzechowym
Spokojnie mogę polecić. Koszt stosunkowo niewielki (nie wiem ile kosztuje pieczenie), ale jak na chleb, to pewnie 2-3x drożej (kupuję chleb żytni na zakwasie ze 3,69zł - taki wielki bochen - pewnie z 900g, albo 600, ale duży.)

Ciekawostka:
http://www.roguefitness.com/vf-precision-kettlebells?utm_source=Rogue Refined&utm_campaign=21d7e4a44c-February_2015_Newsletter2_27_2015&utm_medium=email&utm_term=0_e849b257d8-21d7e4a44c-395922296&mc_cid=21d7e4a44c&mc_eid=1aafe8d88b#customer-reviews

Już kiedyś ktoś pokazywał takie wyprofilowane pod przedramię kule.

Zmieniony przez - panteon w dniu 2015-03-01 15:54:07

Jak widzę w przepisie siemię lniane i pieczenie to wiem, że przepis powstawał na kolanie Tak bywa Nic co lniane nie obrabiamy termicznie

Nie wiem czy chodzi o to, że siemię ma dać trochę tego swojego "kleju", czy to bardziej chodziło o jakieś "ziarenka".
O samym siemieniu to różnie piszą - kolega wsypuje do wody i odcedza po 8h i to wypija.
W KIFie było - wsyp łyżkę do buzi i zapij wodą - chyba najbardziej minimalistyczna opcja.
Z bardziej skomplikowanych, to zmiel i przyrządź na świeżo (a mielone siemię też chyba jest w sprzedaży - czyli w łeb z tym mieleniem, bo wszystko się utlenia..)
Chyba w standardowym jedzeniu są gorsze rzeczy niż upieczone siemię lniane..

Zerknąłem też w temat mleka, może Maćku coś podpowiesz
- mleko UHT - podgrzewane do 130-150stopni i schładzane, a wszystko w kilka sekund. Wszystko ginie i pływa w mleku.
- mleko pasteryzowane - od tego się zaczęło, bo kupiłem takie w woreczku (!), i chciałem sprawdzić czy trzeba gotować (trzeba??) - podgrzane do 80-100st - wydłuża to termin przydatności do spożycia, coś tam niszczy, ale nie wszystko..
- mleko MIKROFILTROWANE!! (ale mleko; zimne mleko) - znalazłem w sklepie "zimne mleko" i na nim było napisane, że można pić prosto z butelki. Wypić w ciągu 48h po otwarciu (no i wiadomo - data!) - drogawe, bo 3,6zł / litr; jest mikrofiltrowane i pasteryzowane.
ALE MLEKO ponoć trochę tańsze, ale nie wiem ile kosztuje.. chyba tylko mikrofiltrowane jest..
MIkrofiltrowanie - odfiltrowuje bakterie
http://zimnemleko.com
http://alemleko.pl/

Nie piję specjalnie dużo mleka, a skoro piję niewiele, to może warto byłoby pić jakieś lepsze, tylko czy ma to sens?
Kupuję najtańsze UHT generalnie..

-----------------------

Niby dzień wolnego, ale znalazłem chwilę na praktykę BP.

BP (16,20,24)
+ PRELIMINARES
+RESETY (tych niewiele)
Sam nie wiem ile to zajęło, ale ze 20-30min

Interesujący filmik:




Jutro wolne zapewne,a LD we wtorek. Taki plan