To fakt, że posiłki bogate w cukier sprawiają ogromną przyjemność. Kto z nas nie uwielbia czekoladek, ciastek czy innych słodyczy? Sprawiają nie tylko ogromną przyjemność dla naszego podniebienia, ale również są pomocne w chwilach gorszego samopoczucia. Wiedzą o tym w szczególności kobiety, które bardzo często nie wyobrażają sobie pewnego etapu [...]
Naukowcy ciągle chcą ulepszać sposób odżywiania się zawodników najprzeróżniejszych dyscyplin, w tym kulturystów. Jak wygląda zapotrzebowanie zawodników na węglowodany, proteiny i tłuszcze w świetle badań naukowych? Węglowodany Pojedynczy trening siłowy może spowodować zmniejszenie zapasów glikogenu mięśniowego nawet o 24-40%. Dodatkowo spada ilość [...]
[...] zwiększonych procesów anabolicznych odbudowy i budowy tkanki mięśniowej, potrzebna jest energia. W związku z tym, że preferencyjnym paliwem dla pracujących siłowo mięśni są węglowodany, to właśnie one powinny zostać uzupełnione po zakończeniu treningu. Nie powinniśmy w tym czasie sięgać zbyt ochoczo po tłuszcze. Choć, jeśli faktycznie trening [...]
W swoich artykułach staram się przekazać jak największą ilość wiedzy, w jak najprostszy sposób. Czasami jednak zdarza się tak, że nasi Czytelnicy zadają pytanie, które wymaga pewnego uzupełnienia artykułu o wątki indywidualne. Jednocześnie, z racji tego, że podobna sytuacja może spotkać inne osoby, warto odpowiadać na nie w osobnym artykule. [...]
[...] Węgle dla fightera Wojownik powinien stale dbać o utrzymywanie właściwych rezerw węglowodanów w swoim organizmie, głównie w mięśniach oraz wątrobie. Przypomnę, że węglowodany zmagazynowane w organizmie przechowywane są w postaci glikogenu. Choć najczęściej wspomina się o znacznym uszczupleniu zasobów glikogenu mięśniowego w przypadku [...]
[...] za wroga lub tylko za sprzymierzeńca. Przez dziesięciolecia wrogiem był tłuszcz, okrzyknięto, iż powoduje choroby sercowo-naczyniowe. Dziś jest nowy kozioł ofiarny: węglowodany. Wcale nie jest pewne, iż otyłość jest wywołana przez węglowodany, które powodują wyrzut insuliny. Potężny wyrzut tego hormonu wywołują białka serwatkowe i [...]
[...] tego zagadnienia, jak najszerszemu gronu Czytelników. Podsumowanie Pamiętaj, to nie miłość do węglowodanów może być problemem. To głównie źle dobrane produkty zawierające węglowodany oraz nieumiarkowanie w spożywaniu samych węglowodanów - vide początek artykułu o kaloriach - mogą je generować... Hołduj swojej miłości, ale miej ją pod kontrolą!
[...] Interesujące badanie Podobnie jak nadmierne odwadnianie ustroju, również jego nawadnianie i dostarczanie składników odżywczych ma swoją cenę. Przede wszystkim białko i węglowodany stymulują wyrzut insuliny, co może mieć pozytywne skutki dla sportowca, jak i być źródłem problemów dla osób otłuszczonych i niewytrenowanych. O co tu chodzi? [...]
[...] charakterystykę wysiłku (krótkie okresy intensywnych zrywów, przeplatane chwilami oddechu - przypomina to tradycyjny trening HIIT) głównym źródłem energii dla wojownika są węglowodany. Najczęściej poleca się, aby nasz fighter zjadał (zależności od stopnia intensywności wysiłku i jego trwania) dziennie między 4 a 10 g węglowodanów na każdy [...]
Przyjmuje się, że węglowodany są najtańszym składnikiem diety, dlatego współczesne wojskowe racje żywnościowe są budowane tak, aby dostarczać głównie węglowodanów, a mało protein oraz wartościowych źródeł tłuszczu. Nie powinno to dziwić, gdyż podejście do białek i tłuszczów w diecie sportowca zmienia się powoli i napotyka na duży opór materii, a [...]
[...] do odkładania w postaci tłuszczu, co powiązane jest ze specyficzną odpowiedzią ze strony insuliny, która wykazuje działanie “oszczędzające spożyty tłuszcz”. Pisząc wprost, węglowodany przetworzone mają większą szansę dostać się w waszą oponkę znajdującą się na brzuchu niż zasilać energetycznie tkankę mięśniową. Wysoki poziom insuliny, będzie [...]
[...] w wątrobie. Ze względów zdrowotnych należy ograniczyć podaż glukozy, fruktozy, sacharozy, maltozy i innych, podobnie działających związków. Drugorzędne znaczenie ma fakt czy węglowodany występują w postaci stałej, czy płynnej. Nadmiaru najlepiej unikać, bez względu na formę, w jakiej są podawane. Jednak warto pamiętać, iż węglowodany są tylko [...]
[...] prostej odpowiedzi. Postaram się rozważyć różne warianty i odpowiedzieć na tytułowe pytanie. Podsumowanie biegasz na sesji 4-5 km lub pływasz 20-30 minut – warto zastosować węglowodany zaraz po treningu; jeżeli Cię stać, to także aminokwasy (BCAA) lub białko serwatkowe (WPC, WPH, WPI); 0,3 – 0,4 g białka na kg masy ciała, 0,5 – 0,6 g [...]
Od kiedy pamiętam, w Internecie demonizuje się wszystkie makroskładniki żywieniowe. O białku mówi się, że obciąża i niszczy nerki, co nie jest prawdą. O węglowodanach krążą opowieści, że są szkodliwe dla zdrowia, sylwetki, że powodują cukrzycę typu 2 i zespół metaboliczny. O tłuszczach (szczególnie nasyconych) mówiono, że powodują miażdżycę, [...]
Jazda na rowerze stanowi jedną z najlepszych aktywności służących do redukcji tkanki tłuszczowej, Stanie się tak, jeśli dany zawodnik zastosuje: dietę z ujemnym bilansem energetycznym, treningi o odpowiedniej intensywności (wysokie tętno robocze) i objętości (czas trwania jednostki treningowej oraz praca wykonana w skali tygodnia). Wniosek i [...]
W osiąganiu celu sylwetkowego przeszkadzać mogą: nadmierne łaknienie, trudności z treningiem prowadzonym w warunkach deficytu energetycznego oraz nawarstwiające się zmęczenie. Mówimy o uzyskiwaniu maksymalnie „dociętej” (odtłuszczonej) sylwetki. Ostateczny werdykt U każdej osoby zachodzą trochę inne procesy. Ciężki trening u jednych hamuje [...]
[...] Stało się tak, nawet mimo wyraźnie podniesionego stężenia glukozy i insuliny. Prawdopodobnie dzieje się tak, gdyż w pierwszym okresie powysiłkowym organizm chłonie węglowodany, jak gąbka, nawet bez pośrednictwa insuliny. Jest to najlepszy okres na podawanie węglowodanów, białka serwatkowego i/lub aminokwasów oraz kreatyny. Ma to [...]
Odżywek węglowodanowe w diecie sportowca posiadają znamiona funkcjonalne. Produkty tego typu stosowane są w około treningowo, a ich celem jest podniesienie możliwości wysiłkowych. Przyglądając się charakterowi samego treningu, to głównie sportowcy wytrzymałościowi wykorzystują wsparcie suplementami na bazie węglowodanów z elektrolitami. Jednak nie [...]
[...] oraz żeli przygotowanych do spożycia w trakcie wysiłku, batonów, budyniów, kisieli na dobre zadomowiły się w sporcie. Powodem jest podtrzymanie zdolności wysiłkowej przez węglowodany, okazało się też, iż określone porcje specjalnie przygotowanych, skoncentrowanych źródeł energii mogą poprawiać wyniki sportowe. Badania naukowe Celem badania [...]
[...] zużyje około 850 kcal podczas biegu o długości 10 km; 850 kcal odpowiada ∼200 g węglowodanów lub ∼90 g tłuszczu pokarmowego (~121 g tłuszczu w organizmie). Podczas ćwiczeń węglowodany i tłuszcz są wykorzystywane jednocześnie. Podczas biegu wykorzystywane jest wiele mięśni, jednak o wiele mniej zużywa się z nóg i łydek. Narciarstwo biegowe [...]
