ryby

[...] wapnia, magnezu i fosforu. Ochota na cytrusy, kwaśne ogórki czy grzybki w occie może świadczyć o niedoborze magnezu lub zbyt małej ilości kwasu żołądkowego. A apetyt na ryby czy owoce morza może być związany z niedoborami jodu lub problemami z tarczycą. Nasz organizm może wielokrotnie sygnalizować nam swoje potrzeby. Nie powinno się jednak [...]

[...] miękki ser), jagód i syropu klonowego. Bracia Stoltman ze smakiem zjedli naleśniki i byli gotowi do następnego posiłku. Był on nieco bardziej obfity i sycący i składał się z ryby i jajek. Wędzony łosoś z puree z awokado, jajecznicą i koperkiem.    Po tej rozgrzewce, jak to panowie powiedzieli, pora na czwarty posiłek. Był to „Tornagrain”, który [...]

Jeśli bolą cię kolana, odczuwasz sztywność w ramionach oraz bóle w innych stawach, nie jesteś jedyny. Według naukowców z Amerykańskiego Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorób ponad 14 milionów amerykanów cierpi z powodu bólu stawów, zwykle spowodowanym stanem zapalnym w organizmie. Istnieje wiele związków przeciwzapalnych, które można znaleźć w [...]

Niedawno w pewnej książce dotyczącej dietetyki sportowej „Żywienie w sporcie” D. Benardot znalazłem wiele kontrowersyjnych stwierdzeń (np. dotyczące suplementacji kreatyną), jednak moją uwagę przykuły sugestie, iż jajka są dobrym źródłem witaminy B12. Niestety nie wiem, na czym bazował autor, a tym bardziej nie rozumiem braku komentarza polskich [...]

[...] a także w nasionach dyni i szałwii hiszpańskiej, czy migdałach i nerkowcach. Nie tak obfitymi, jednak również wartościowymi źródłami magnezu są przetwory mleczne oraz ryby. Komponując posiłki w taki sposób, aby każdy z nich miał w sobie warzywa, zboża lub orzechy i cenne źródła białka jest duża szansa na uniknięcie skutków niedoboru [...]

[...] z grupy B nie są tak łatwo dostępne w diecie, jak pozostałe. Najlepszym przykładem jest tu witamina B12, która jest „ekskluzywna” dla produktów takich jak podroby, mięsa, ryby czy przetwory mleczne. Wchłanianie witaminy B12 jest dodatkowo ograniczane przez „zdolności przerobowe” czynnika w układzie pokarmowym (tzw. czynnika wewnętrznego), [...]

Odkrycie roli witaminy D w procesach fizjologicznych oraz patologicznych stworzyło duże odgałęzienie w dziedzinie badań nad dietetyką, oraz suplementacją. Wykazano, że stanowi ona czynnik o pozytywnym, wielokierunkowym działaniu wobec m.in. chorób układu sercowo-naczyniowego, cukrzycy czy chorób nowotworowych. Ponadto w publikacjach [...]

[...] dobrej kondycji kości. Warto też suplementować witaminę D. Najlepszym jej źródłem jest ekspozycja na światło słoneczne, ale można ją uzupełnić także, jedząc jaja, tłuste ryby lub stosować dobrej jakości suplement. Podsumowanie Kiedy tracisz dużo kilogramów, może jednocześnie spadać gęstość Twoich kości. Upewnij się, że masz wystarczającą [...]

Witamina D łączy funkcje prekursora hormonalnego oraz reguluje metabolizm wapnia i budowę kości. Należy do najbardziej wszechstronnych witamin i często zaleca się jej codzienne stosowanie w formie suplementacji diety. Jako że wpływa na liczne obszary funkcjonowania organizmu, nie można jej łączyć m.in. z niektórymi lekami. Niezależnie od tego, czy [...]

[...] nastrój, sytość i apetyt) i wymagają od organizmu relatywnie sporego nakładu energii do strawienia (w porównaniu do tłuszczy, czy węglowodanów). Najlepszymi źródłami białka są gotowane jaja, gotowane mięsa, podroby i ryby, ale również nabiał, czy nasiona warzyw strączkowych, a także odżywki białkowe (zarówno roślinne, jak i odzwierzęce).

[...] warzywo jest przez nich lubiane. Jadłospis może być naprawdę urozmaicony, z tym wyjątkiem, że nie ma w nim żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego takich jak mięso, ryby, jaja, mleko i jego przetwory oraz miód. Dieta wegańska składa się wyłącznie z produktów roślinnych, ale istnieją też ciekawe alternatywy dla wielu niewegańskich [...]

[...] o zawartość białka oraz jego strawność. Najlepszymi źródłami białek, które odpowiadają za regenerację mięśni, są produkty spożywcze pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięsa, ryby czy jaja i nabiał. Stanowią one bogate źródła aminokwasów rozgałęzionych, czyli BCAA. Weganie dążący do wysokiego poziomu spożycia białka z reguły sięgać muszą po [...]

[...] suplementuje ją profilaktycznie.  Witaminę D możesz uzupełnić, zmieniając nieco swoją dietę. W jakich produktach znajduje się ta witamina? Są to przede wszystkim morskie ryby oraz (w niewielkich ilościach) jaja, mleko, oleje roślinne i podroby. Podsumowanie Witamina D jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który jest niezbędny dla naszego [...]

Dieta bogata w witaminy i minerały to klucz do zachowania zdrowia i dobrego samopoczucia. Między innymi, dlatego tak ważne jest spożywanie warzyw i owoców w swojej codziennej diecie. Czy wiesz jednak, że wyróżnić możemy kompleks czterech witamin szczególnie ważnych dla naszego zdrowia i wyglądu? Witamina K – krzepliwość krwi Witamina ta jest [...]

Białko jest głównym elementem budulcowym naszego ciała, używanym do budowy i regeneracji mięśni, ścięgien, narządów i skóry, a także wytwarzania enzymów, hormonów, neuroprzekaźników i różnych małych cząsteczek, które pełnią wiele ważnych funkcji. 3. Białko jest idealne dla tych, którzy chcą schudnąć, gdyż odgrywa istotną rolę w odczuwaniu [...]

Przesilenie wiosenne może uprzykrzać życie, jednak istnieją sposoby, aby temu zaradzić. Wiele w tym kontekście zależy od stylu życia, a w szczególności diety, gdyż często to właśnie niedobory żywieniowe zwiększają podatność na ciężkie przechodzenie końca zimy i początku wiosny. W diecie poza witaminą D może brakować również m.in. witaminy C, [...]

[...] składa się z zielonych i żółtych warzyw, w tym słynnego okinawskiego słodkiego ziemniaka z fioletowym wnętrzem. Mieszkańcy Okinawy lubią także soję, rośliny strączkowe i ryby. Większość jedzenia, które spożywają, jest bogate w składniki odżywcze i nie powoduje wahań cukru we krwi.  Na greckiej wyspie Ikaria mieszkańcy wypijają codziennie [...]

[...] oliwy z oliwek. „Na papierze” - faktycznie wręcz idealna dieta. A co z takimi osobami, które z różnych względów nie mogą jeść np. warzyw strączkowych albo nie znoszą smaku ryby? Czy dla nich dieta śródziemnomorska będzie faktycznie najlepszą dietą? Czy w imię potencjalnie dużych korzyści zdrowotnych powinni męczyć się z przestrzeganiem zaleceń [...]

Sezon na przeziębienie, grypę i inne choroby niestety trwa w najlepsze. Kiedy jesteśmy osłabieni, mamy katar i boli nas gardło albo mamy dolegliwości ze strony układu pokarmowego, często zdarza się, że ostatnią rzeczą, jakiej pragniesz, jest spożycie posiłku, zwłaszcza odżywczego i zdrowego.   Katar Gdy dopadnie Cię przeziębienie, jednym z [...]

Dieta wegańska staje się w ostatnich czasach coraz bardziej popularna. Decydują się na nią osoby, które z różnych powodów nie chcą lub nie mogą jeść mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego. Trzeba jednak uważać, ponieważ może ona prowadzić do niedoborów składników odżywczych, których organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania.  Jak [...]