chleb

ten chleb tez ma twarda skórkę :) ale tylko z początku, po leżakowaniu mięknie, zresztą chleb żytni im starszy tym lepszy

Ja też upiekłam swój trzeci chleb... I niestety znów nie był to super wypiek. W smaku pycha, ale niestety znów bardzo zbity i nie wysoki. Po wymieszaniu wszystkich właściwych składników nieznacznie urósł, ale po przełożeniu do foremki niestety nie urósł prawie w ogóle, a trzymałam w nagrzanym piekarniku, także już na tym etapie wiedziałam, że nie [...]

co do pieczenia chleba- czy mozna wstawic wyrosniete ciasto do cieplego juz piekarnika? do tej pory wkladalam do zimnego, bo tak bylo napisane w przepisie.. ale jutro mama piecze karkowke i szkoda mi czekac specjalnie, az sie piekarnik schlodzi, zeby od nowa go nagrzac. jeśli pieczesz chleb z przepisu, który jest na blogu Liski, to chyba nie. [...]

reziolki a masz nowo uchodowany zakwas? bo chleb zytni to wyrabia sie raz dwa np lyzka (maka zytnia nie ma glutenu wiec nie wyrabia sie jej jak pszenna). Wina moze byc za mlody zakwas-bo jak jest mlodszy to potrzebuje chleb wiecej czasu zeby wyrosnac (ja pilnowalam tak 'na oko' az sie wyraznie powiekszyl) czasem nastawilam go przez noc, albo na [...]

Chanula :) ja pieke sobie chleb, tylko ciekawa jestem procedur pieczenia w maszynie. Hej, jestem nowa. Chleb na zakwasie pieke z 4-5 lat, ale nigdy w maszynie ;-) IMHO, wazne jest dla ciasta chlebowego zeby trafilo do goracego piekarnika, bo wtedy dostaje kopa w gore :-) Moje chleby pieke w piekarniku w temp 230C - 10-15 min, a pozniej skrecam [...]

U mnie początki z zakwasem nie były kolorowe :-D jak był jeszcze "zaczątkiem" to też miałam wrażenie, że nie zwiększał swojej objętości. Pierwszy chleb to była porażka %-) prawie nie urósł i był za kwaśny, no po prostu niesmaczny. Teraz mój zakwas ma już jakieś 10 miesięcy i mam wrażenie, że chleb "sam się robi" :-) ma jak dla mnie idealny smak, [...]

[...] :-) - ja mam trochę inną metodę pieczenia: 15min w 210-220st, 15min w ok.200st i reszta czasu ok. 30-45 min w 180st...chociaż było też i dłużej - zależy jak duży i wysoki chleb jest... ja wbijam patyczek w środek chlbka i sprawdzam :-) *** ale jeśli nie chcesz się tak bawić, to nastaw na 180st i najlepiej po 45min sprawdś patyczkiem...a ja [...]

Chleb z gryczanej wychodzi dosc zbity, ciezki. Przynajmniej moj :) ale probuj próbuj :) Oświadczam iz nie ubilam zakwasu. Dokarmialam, dokarmialam... Przed chwila wyjelam z piekarnika chleb zytni z kminem I makiem. Chłopaki teraz studzą pajdy :)

Teraz mam nadzieje ze wszystko jest w porzadku Mleko 2% 200g B7/T4/WW10/kcal 102 Płatki owsiane 100g B12/T7/WW62/kcal 366 okolo 10;00 w szkole chleb żytni razowy 70g B4/T1/WW32/kcal156 Mięso z pierśi kurczaka 50g B/11/T1/WW0/Kca50 około 13:00 szkola jogurt naturalny 2% 100g B4/T2/WW6/kcal 60 banan 100g B1/T0/WW22/kcal95 Chleb żytni [...]

[...] który dodajesz do pieczonego pieczywa, to wrzucasz je do dziennika żywieniowego potreningu.pl W ten sposób wiesz jaką masę, ile kalorii i składników odżywczych będzie miał chleb przed pieczeniem. Następnie ważysz go po upieczeniu i wiesz w ten sposób jaką masę ma chleb po upieczeniu. Ilość składników odżywczych jest taka sama. W tym momencie [...]

[...] bede zasmiecal innych dziennikow wiec wyleje troche zali u siebie. Strach czytac... Naprawde. Chleb ktory zabija? Jedzenie to jedzenie, mozna wybrac lepiej lub gorzej, ale chleb to akurat nie taki najgorszy wybor. Ja osobiscie jem sporo chleba i wcale nie mam zamiaru przestac. Maka nikogo nie wpedzi do grobu, przetworzone jedzenie, naszpikowane [...]

Co sądzicie o: 1) Takim śniadaniu: -Owsianka na mleku, 25g słonecznika łuskanego i szklanka kawy zbożowej? 2)Takim chlebie: -Kłos Żyta "Reva" chleb żytni, skład: mąka(żytnia 99%, pszenna 1%), woda, gluten pszenny, sól, kwaśna serwatka w proszku(z mleka),mąka słodowa jęczmienna, zakaws żytni, tłuszcz roślinny(palmowy), mąka łubinowa - mogę [...]

Śniadanie mleko, płatki owsiane, 3 jajka chleb razowy, owoc. 2 śniadanie chleb razowy, szynka wieprzowa, jakieś warzywko. Obiad ryz brązowy, pierś z kurczaka, warzywa, oliwa i na koniec owoc. po treningu Bezpośrednio po treningu banan. Następni ryż biały/kurczak/pierś/udo/filet/ryba np.panga przed snem twaróg półtłusty, chleb razowy i [...]

przedstawie Ci przykladowa diete z ktorej mozesz skorzystac(odrazu albo po modyfikacjach) 1 posilek Płatki owsiane 100g Mleko zaw. 1,5 % tłuszczu 400g 2 posilek Chleb żytni razowy 170g Jaja kurze całe 150g Masło 5g 3 posilek Makaron dwujajeczny 120g Mintaj świeży 75g Oliwa z oliwek(do smażenia) 20g 4 posilek Ryż 125g Mięso z piersi kurczaka [...]

[...] maszyna 4*15 25kg 6a.Allachy 4*15 6b.Wznosy kolan do klatki 4*10-12 Micha omlet z tartym jablkiem, truskawkami, izolatem omlet z makiem, izolatem, bananen, kaszą jaglaną chleb zytni na zakwasie ze słonecnzikiem, z kurczakiem, kiszonymi ogorkami, migdały ryz brazowy, kurczak, fasolka szparagowa, oliwa chleb, ryz, mięso mielone z indyka, [...]

[...] nalepiej 8.Ab wheel 4*15 kiedys bylo trudniej :P micha omlet jaglany z owocami, izolatem, tahini fasolowe ciacha omlet z mąki owsianej z bananem, izolatem, truskawkami chleb czystoziarnisty, domowa wedzna szynka, pasztet domowy z udekkurczaka, rukola salatka z indykiem, makaronem gryczanym plus - chleb zytni razowy z camember - dojedzone :P

[...] (40g proszku) + łyżka oliwy 3. Ryz 100g + piers z kurczaka 200g + warzywa mrozone z lidla + cukinia+pomidor http://imageshack.us/a/img703/1226/dsc0900pu.jpg 4. 2 kromki chleb żytni razowy + wędzona rybka nototenia 180g 5. tortilla własnej roboty: 80g maki zytniej razowej, typ 2000, 1 cale jajko, 1/2 szklanki mleka (zalac rozmieszac, odstawic [...]

[...] Klatka 6 x 110kg http://www.youtube.com/watch?v=8jc9vdovfBk&feature=youtu.be Dzisiejsza dieta i suplementacja 1. Grzanki z chleba żytniego razowego 140g + 4 cale jajka + 50g łososia wędzonego http://img4.imageshack.us/img4/159/dsc0844u.jpg 2. Zupka białkowa: płatki owsiane + białeczko C-6 [...]

[...] C-6 czekolada + 110g platkow owsianych+ woda mineralna 2. 100g platkow owsianych + 50g WHEY C-6 3. Ryz 90g + piers z kurczaka 200g + mieszanka warzywna z lidla 4. 80g chleb zytni razowy + 200g mintaja + troche warzyw z mieszanki 5. Ryz 100g + piers z kurczaka 200g + cukinia/pomidory/papryka, Zmieniony przez - SneS w dniu 2013-06-20 [...]

22.06.2013 & 23.06.2013 Zaległy wpis. Weekend nic ciekawego, treningu siłowego nie było. Zrobiłem w sobotę bieg w terenie 4.86km w 24:22 min. Na dniach dodam kolejne aeroby. Później opiszę aktualny stan treningów. SUPLEMENTACJA Po 2 tygodniach jestem zadowolony z suplementacji HI-TEC. Spalacz ThermoFusion spelnia swoje zadania, ma dzialajce [...]