kuchni

Jedzenie pysznych rzeczy to jedna z większych przyjemności życia, a wyjście do restauracji tym bardziej poprawia nastrój, bo po prostu siadamy i jemy. Nie trzeba stać w kuchni, robić zakupów i jedynym wysiłkiem jest  dotarcie do danego lokalu. Wegetarianie mają nieco utrudnione zadanie. Z jakimi problemami muszą się zmierzyć? W niektórych [...]

Trudno zaliczyć grzyby do pokarmów szeroko rozpowszechniony w naszej kuchni. Owszem przypominamy sobie o nich np. w okresie Świąt Bożego Narodzenia, jednak nie stanowią one stałego dodatku do naszego menu. Podsumowanie Jeżeli zatem zastanawiałaś (-eś) się, czy warto włączyć grzyby do swojego menu, czy przypadkiem nie zwiększysz zbytnio [...]

[...] takie nie są. Przykład stanowią tutaj takie sosy, jak Worcestershire wykorzystywany m.in. do sałatek oraz sos do Pad Thai, który znajduje szerokie zastosowanie w kuchni azjatyckiej. W składzie obu występują sfermentowane ryby. Ciekawostką jest jeszcze fakt, że w niektórych zakładach produkcyjnych do sosów wykorzystuje się cukier [...]

[...] od płynnej serwatki. Paneer charakteryzuje się delikatną konsystencją oraz smakiem i neutralnym, w porównaniu do wielu serów, zapachem. Wykorzystuje się go w tradycyjnej kuchni subkontynentu indyjskiego zarówno do potraw słodkich, jak i wytrawnych. Najczęściej stanowi alternatywę dla mięs w daniach takich jak curry. Jak zrobić wegański [...]

[...] pestki bywa kłopotliwe. Awokado, które poleży nieco dłużej i ma ciemniejszą skórkę, bardziej nadaje się do past / sosów, w tym tak zwanego guacamole, charakterystycznego dla kuchni meksykańskiej. Miąższ awokado w smaku jest maślano-orzechowo-trawiasty. Wykorzystywany może być nie tylko do potraw na słono, ale również do owocowo-warzywnych [...]

[...] są ważne dla zachowania zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Jeśli zależy Ci na niebanalnych łakociach bez dodatku cukru, skosztuj kremów NUTLOVE. Najnowszy krem NUTLOVE White Choco Peanut idealnie wkomponuje się jako element porannej owsianki, dodatek do omletów czy na dietetycznych gofrach. Raz skosztowany zagości w Twojej kuchni na stałe.

Olej kokosowy używany jest zarówno w kuchni, jak i kosmetyce. Wiele osób korzysta z niego w celu nawilżenia skóry. Czy może on pomóc również w walce z cellulitem? Bezpieczeństwo i zagrożenia związane z olejem kokosowym Jeśli jesteś uczulony na kokos, możesz być również uczulony na jego olej. Pamiętaj, aby zawsze wykonać test na [...]

[...] kreatyny, mimo iż brały ją miliony ludzi i jest tak popularna, że wylądowała w sklepach spożywczych i dyskontach (jest dodawana nawet do produktów, które spotyka się w kuchni). Celem badania była ocena wpływu stosowania monohydratu kreatyny przez 8 tygodni na tkankę nerkową, wątrobową i mięśniową 26-miesięcznych szczurów rasy Wistar. [...]

Wege pasta w stylu greckim z serii Vemondo, to pasta mająca nawiązywać swoim składem do kuchni krajów śródziemnomorskich. Producenci zdecydowali się wykorzystać tutaj dwa rodzaje cukinii (żółtą i zieloną), oliwki, soczewicę zieloną i różne przyprawy.

Chyba każdy lubi w swojej kuchni produkty funkcjonalne i zdrowe, a zarazem przepyszne i umilające dzień. Do takich wyrobów należą między innymi legalne słodycze marki ALLNUTRITION, do których to dołączyła nowa czekolada PROTEIN CHOCOLATE NUTLOVE CRISPY VANILLA. Bez słodkości nie ma zabawy Co wyróżnia tę pyszną tabliczkę czekolady, od komercyjnych [...]

[...] jest nieco więcej roboty, bo zwykle jest więcej składników, dochodzi pieczenie, stygnięcie itp. Oczywiście nie jest to przeszkodą. Czasami jednak nie ma czasu na stanie w kuchni, to dlaczego by nie skorzystać z gotowców dostępnych w sieciowych sklepach. Ostatnio natrafiłam w Biedronce na wegański pasztet. Jako że seria GO VEGE jest mi już [...]

[...] włoska wielu z nas kojarzy się z makaronami i pizzą, a mi dodatkowo z pesto i pomidorami. Patrząc też na obecną ofertę wegańskich produktów, przyznać muszę, że miłośnicy tej kuchni nie mogą być zawiedzeni. Wśród różnych nowości dojrzałam ciekawie wyglądające pierożki. Zdecydowałam się na Tortelloni z serii Vemondo z nadzieniem [...]

Mleko to jeden z najczęściej stosowanych produktów w każdej kuchni. Czy to do kawy, czy płatków śniadaniowych, a nawet do wypieku ciast. Rezygnując z produktów pochodzenia zwierzęcego, nie trzeba mieć jednocześnie na myśli pożegnanie z ulubioną formą śniadań lub kubka białej kawy. Tradycyjne mleko można z powodzeniem zastąpić mlekiem, czy też [...]

[...] Wiadomo, że same hasła to nie wszystko, liczy się także skład, wygląd i smak. Danie Spróbuj Wege - tajskie z kuskusem perłowym i ananasem to świetna opcja dla miłośników kuchni orientalnej. Szczególnie tych, którzy lubią dania pikantne. Jest odpowiednio przyprawione (oczywiście, jeśli lubisz intensywne smaki), czuć orientalną nutę i [...]

[...] dla najbardziej „rozchwytywanych” słodyczy, w tym ciastek, czekoladek czy batonów. Produkty zastępcze są wręcz zbawieniem dla osób, które preferują słodkie smaki w kuchni oraz dążą do poprawy i / lub utrzymania zdrowia, oraz kompozycji sylwetki. Cukier zastępuje się w nich najczęściej maltitolem, a olej palmowy najczęściej olejem [...]

Spaghetti, czyli długi, cienki makaron znany jest z kuchni włoskiej, ale bardzo popularny jest również na całym świecie. Makaron jak to makaron - jedni wolą rurki, inni świderki, a jeszcze inni spaghetti. Wybór jest naprawdę duży. Weganie mogą teraz śmiało korzystać z mody panującej w sieciowych sklepach, które prześcigają się w poszerzaniu oferty [...]

[...] były wręcz nierozłączne. Jeśli ktoś nie je mięsa, to na pewno je hummus. Nawet częściej potrawa ta była kojarzona z nurtem dietetycznym niż faktem, że to element kuchni bliskowschodniej. Dziś już na szczęście się to zmieniło. Hummus gości na talerzach każdego, niezależnie od stosowanej diety. I bardzo fajnie, bowiem jest to świetny [...]

[...] jego zawartość. Jaka zatem jest ta pasta? Jeśli chodzi o pierwsze wrażenie po otwarciu słoiczka, to na pewno brak intensywnego zapachu. Dla jednych to plus, ale miłośnicy kuchni indyjskiej i tego ich aromatu będą zawiedzeni. Pasta jest gęsta i taka dość sucha. W smaku w pierwszej chwili czujemy tę mieszankę warzyw i ananas, a na końcu zostaje [...]

Falafele to bardzo popularne w orientalnej kuchni kuleczki lub kotleciki. Wykonuje się je z wcześniej namoczonej soczewicy doprawionej później różnymi przyprawami. Można kupić także gotowy produkt a jeden z nich znajdziemy w Biedronce. W cenie ok. 5.99 zł otrzymamy paczkę 160 g, co może stanowić jedną sporą lub dwie mniejsze porcje. Po otwarciu od [...]

Kolejne danie wegańskie od ALLNUTRITION, tym razem inspirowane kuchnią kontynentalną. Po rozpakowaniu od razu rzucają się w oczy ziarenka kaszy bulgur, pestki dyni, czarne oliwki oraz różnego rodzaju nasiona/kiełki. Wiele gotowych posiłków to zwykle jakaś kasza, plus mikroskopijne kawałki jakiegoś dodatku. W tym przypadku bogactwo składników [...]