[...] jedzenia, które spożywasz, jest/ma być surowe. Co oznacza „surowy”? Za surową uznawana jest żywność, która nigdy nie była podgrzewana powyżej 40°C. W przypadku tej diety powinna być ona również nierafinowana, niepasteryzowana i wolna od pestycydów. Jeśli chodzi o przygotowanie posiłków, to zazwyczaj stosuje się kilka metod, m.in. wyciskanie, [...]
Ostatnie dwie dekady badań z zakresu technologii żywności dostarczyły wiele nowinek pozwalających na produkowanie coraz to smaczniejszych słodyczy z jak najbardziej neutralnym wpływem na zdrowie. Stopniowo cukier i olej palmowy odchodzą do przysłowiowego lamusa, a doskonałym przykładem na ich zbędność są m.in. ciastka karmelowo-czekoladowe. [...]
Kreatyna jest jednym z najpopularniejszych suplementów diety na świecie i nie powinno to dziwić. Wpływa na przyrosty mocy, wytrzymałości czy siły, szczególnie u osób, które unikają lub nie jedzą mięsa. Naukowcy opublikowali 26 lutego 2022 r. metaanalizę badań i utknęli w … kreatynowym paradoksie. Uwzględniono 23 badania dotyczące 240 uczestników [...]
[...] połączone z National Death Index do 31 grudnia 2015 roku. Uczestnicy zostali pogrupowani według zgłaszanego przez siebie poziomu aktywności: nieaktywni fizycznie <150 minut tygodniowo aktywni fizycznie ≥150 min minut tygodniowo Grupa aktywna była dalej klasyfikowana według schematu: treningi w weekendy (tj. 1-2 tygodniowo) lub regularny [...]
[...] reumatoidalne zapalenie stawów). Co dała suplementacja grzybami? Suplementacja glukanami pochodzącymi z grzybów aktywowała komórki naturalnych zabójców i zwiększyła interferonu gamma w płucach. Oznacza to, że glukany zwiększają agresywność układu odpornościowego. Dodatkowo w płucach zwierząt, którym podawano glukany, znaleziono mniej [...]
[...] danych IARC w 2018 r. odnotowano 18,1 mln nowych przypadków nowotworów i 9.6 mln przypadków śmierci z ich powodu. Podsumowanie Naukowcy podejrzewają, że składniki spiruliny, takie jak fikocyjanobilina, hamują replikację wirusów w komórkach. Następnie naukowcy wprowadzili śmiertelny wirus grypy do nosa myszy laboratoryjnych. Niektóre myszy [...]
Kreatyna jest jednym z najczęściej stosowanych suplementów diety, szczególnie przez sportowców dyscyplin siłowych. Naukowcy sprawdzali, czy połączenie monohydratu kreatyny z HMB da pozytywne rezultaty u sportowców. Wniosek Wydaje się więc, iż okrzyknięte jako „nieskuteczne”, HMB ma swój wyraźny udział we wzroście wydolności sportowców. [...]
Aminokwasy pełnią ważną rolę w hipertrofii mięśni, w regeneracji po wysiłku i w podtrzymaniu zdolności wysiłkowych sportowca. To jednak nie wszystko. Komentarz Biorąc pod uwagę, iż większość ludzi ma w jakimś stopniu uszkodzoną wątrobę, tylko o tym nie wie (wcale nie musi się to manifestować do momentu, gdy jest już za późno). Jak stwierdził w [...]
[...] systemy opieki zdrowotnej na całym świecie. Komentarz Od myszy do ludzi daleka droga, więc wcale nie jest pewne, iż kannabidiol zadziała tak samo u człowieka. Raczej nie powinien zaszkodzić, choć nikt tego nie badał. Źródło: Évila Lopes Salles „Cannabidiol (CBD) modulation of apelin in acute respiratory distress syndrome” [...]
[...] i węglowodany (CHO) na tempo resyntezy glikogenu mięśniowego po meczu piłki nożnej. Szesnastu elitarnych piłkarzy zostało losowo przydzielonych do grup: diety 21% protein, 71% węglowodanów, 8% tłuszczów (dieta wysokowęglowodanowa) diety 18% protein, 55% węglowodanów, 26% tłuszczów (dieta standardowa) Diety stosowano w ciągu 48 h po grze w [...]
[...] kluczowym hormonem przeciwzapalnym i katabolicznym. Służy do „awaryjnego” pozyskiwania energii i radzenia sobie ze szkodliwym oddziaływaniem środowiska (np. stanem zapalnym indukowanym treningiem siłowym). Badanie Fizjologicznie najwyższe stężenia kortyzolu występują rano, a odpowiedź ze strony kortyzolu może być zakłócona u osób, które np. [...]
Nowotwory są jedną z głównych przyczyn śmierci w krajach rozwiniętych. W 2019 r. rak był drugą po chorobach serca najczęstszą przyczyną zgonów w Stanach Zjednoczonych. W 2019 r. odnotowano 599 601 zgonów z powodu raka: 283 725 wśród kobiet i 315 876 wśród mężczyzn. Czy witamina D może przedłużać życie chorym na raka? Tak sugerują wyniki [...]
Kurkumina (diferuloilometan) jest jednym z najczęściej badanych środków, któremu przypisuje się działanie antynowotworowe. Żółto-pomarańczowy proszek kurkumowy to polifenol, który gromadzi się w kłączu Curcuma longa. Roślina była stosowana w medycynie chińskiej i indyjskiej. Na całym świecie rak żołądka jest drugą najczęstszą przyczyną zgonów z [...]
Naukowcy z Sorbony we Francji przeprowadzili badania na zwierzętach, które wykazały, że codzienna suplementacja cytruliną blokuje procesy starzenia i dzięki temu pozwala na zmniejszenie ilości tłuszczu oraz zwiększenie ilości mięśni w organizmie. Badanie Badanie przeprowadzono na szczurach w "średnim wieku" 20 tygodni. Zwierzęta otrzymywały [...]
Celem pracy było zbadanie wpływu suplementacji kreatyną na występowanie kontuzji i różnorakich zaburzeń obserwowanych podczas trzyletniego okresu treningów i zawodów piłkarskich NCAA dywizji I „A”. Wyniki Okazało się, że częstość występowania skurczów, przegrzania lub odwodnienia, nadmiernego napięcia mięśni, kontuzji mięśni, urazów stawów [...]
[...] i tłuszczów. Jest niezbędny dla utrzymania zdrowia skóry, ponieważ uczestniczy w regeneracji naskórka. Ponadto moduluje odpowiedź immunologiczną ustroju. Posiada też inne, liczne działania na ustrój człowieka. Cynk a hormony tarczycy i testosteron Mało docenianym aspektem stosowania cynku jest jego wpływ na stężenie hormonów tarczycy i [...]
[...] masy mięśniowej niezależnie od tego, czy mówimy o sportowcu młodym, czy osobie po siedemdziesiątym roku życia jest możliwy. Jednak, jak pokazują badania konieczna jest indywidualna opieka dietetyczna, która będzie uwzględniała m.in. większą podaż białka serwatkowego po treningu. Jak wiadomo osoby trenujące siłowo posiadają podwójne [...]
Ostatnio na łamach SFD opisywaliśmy granat i jego zalety związane z leczeniem impotencji. Jednak okazuje się, że owoc ten posiada jeszcze wiele innych ciekawych właściwości, a jedną z nich jest redukcja poziomu kortyzolu. Zwiększa również wrażliwość na insulinę i w konsekwencji przyczynia się do obniżenia ciśnienia tętniczego krwi. Badanie [...]
Wykorzystanie suplementacji beta-alaniną zazwyczaj kojarzone jest ze sportami wytrzymałościowymi, gdzie sportowcy stosują suplementację w celu podniesienia swoich osiągów wydolnościowych. Biolodzy z Uniwersytetu Southern w Kaliforni odkryli jednak, że wykorzystanie beta-alaniny może wpływać na łagodzenie skutków działania glikacji. Organizm [...]
[...] największe targi fitness w Europie Centralno – Wschodniej już 21-23 września w Expo XXI w Warszawie Tak – to nie pomyłka – tym razem aż 3 dni! Jak już informowaliśmy nowością jest piątek – dzień biznesowy. W tym dniu pojawią się właściciele, managerowie, osoby zarządzające siłowniami, klubami fitness, wellness, [...]