[BLOG] Wojtek / IIFYM - vol. 1

Ryż spod kołdry - mistrzostwo świata. Na kajakach gotowałem w termosie, z suszonymi warzywami. Dobry paten na biwakowe danie instant. Ryż, suszone warzywa, kiełbasa sucha. Zalać wodą w termosie i zawinąć w śpiwór.

A tak serio to ryż z rodzynkami i orzechami włoskimi... I śmietaną 30% Jak dodasz żelatyny to robi się taki fajne ciastko. Śliwki suszone + ryż. Też spoko. Ty jednak nie kombinuj, tylko słuchaj pana
Ostatnio wróciłem do białego ryżu i ziemniaków. Przeprosiny z węglami (bez przesady jednak)

Ja to ziemniaki gram regularnie. Jeszcze z masłem po treningu to w ogóle :) Pieknie masz. U mnie waga skacze - pas raczej w miejscu

@MaGor, a co sprawiło, że węgle wróciły do łask u Ciebie? Z tego co pamiętam, byłeś/jesteś ich największym wrogiem tutaj chyba? :) ;)

A co do FST-7, to gdyby ktoś miał jeszcze wątpliwości, Hany Rambod i Jeremy Buendia, po raz drugi:

WojtekA4

@MaGor, a co sprawiło, że węgle wróciły do łask u Ciebie? Z tego co pamiętam, byłeś/jesteś ich największym wrogiem tutaj chyba? :) ;)

Ano chyba styl życia i autodiagnostyka funkcjonowania układu hormonalnego. Przy aktywności nieco większej niż poranny jogging jednak te węgle muszą być. Przestałem też dążyć do ketozy. Ketoza jest rewelacyjna. Przynajmniej dla mnie. Funkcjonuję na niej jak bitewnym szale (pozytywne pobudzenie, jasność myśli, wyostrzone zmysły) ale na dłuższą metę bywa męcząca.
Zarezerwowałem sobie 2 cykle w pełnej ketozie w roku - po 10 - 14 dni ketonowej "głodówki" - dla oczyszczenia i uwrażliwienia tkanek. Przesadna wrażliwość nie jest mi jednak potrzebna, bo nie celuję w hipertrofię.

Ja nie jestem wrogiem czegokolwiek. Do niektórych rzeczy po prostu się dorasta. Najprostsze rozwiązania są zazwyczaj skuteczne. Jeżeli jednak sięga się po jakieś wyrafinowane metody, to trzeba mieć wiedzę. Rezygnacja z cukrów była bardzo prosta i obiecująca. Niestety zbyt prosta, bo ciało ma swoje sposoby żeby chronić integralność systemu.

Natomiast jestem i zawsze będę wrogiem karmienia własnych słabości. Miłość do słodyczy, obżerania się itp. traktuję jako oznakę zniewieścienia. Skoro zmarnowałem 3/4 życia przez obżarstwo, to nie potrafię zaakceptować kultu żarcia. A kult żarcia rozwija się na smaku słodkim.
Tyle węgli ile trzeba i lepiej mniej niż więcej. Tak bym to podsumował. Ile trzeba? A bo ja wiem? 50 gramów w dzień bezruchu, 100 gramów w dzień z treningiem, 150-200 gramów w dzień z dwoma ciężkimi treningami. I chyba tego się trzymam. Białka jem pi razy oko tyle ile węgli (max. 100-120 gramów). Reszta tłuszczyk

Wojtek - waga w góę, pas w miejscu - to m.in. pokazuje, ze nie jest prawdziwym twierdzenie. że to od węgli się tyje. "Jedzenie węgli" można traktować jako czynnik ryzyka nadwagi i otyłości podobnie jak jeżdżenie autem można traktowac jako ryzyko kalectwa i śmierci. Tutaj wiele zależy od tego kto jak je(ździ)

MaGor - okresowe "ketówki" ,mogą nieść za sobą pewne pozytywne następstwa, ale nie sądzę by prowadziły do istotnej poprawy wrażliwosci insulinowej u osób, któe nie mają jej zaburzonej przez nadmiar tkanki tłuszczowej, Wiele też zalezy od ukłądu tłuszczu w diecie. Im wiecej nasyconych a mniej nienasyconych, tym wrazliwosć insulinowa może być finalnie gorsza

A co ciekawe, to po dniu wysokich węgli - np. wczoraj >500g, dzisiaj rano sam brzuch jakby wciągnięty.
Syndrom grubasa - jak ja to nazywam, w pierwszej kolejności zawsze przyciąga mój wzrok w okolice gdzie zawsze byłem otyły - czyli brzuch. I tam najbardziej bałem się powrotu fatu.
Bezzasadnie jak widać :)
Oby tak dalej :)

faftaq

Im wiecej nasyconych a mniej nienasyconych, tym wrazliwosć insulinowa może być finalnie gorsza

Im więcej smalcu, a mniej oliwy, tym wrażliwość insulinowa może być finalnie gorsza? Czy tak można to rozumieć?

W smalcu dominuje akurat kwas oleinowy - ten sam co w oliwie z oliwek. Ale jest tak oczywisćie więcej nasyconych

Generalnie jednak wpływ poszczególnych KT na wrażliwosci insulinową jest inny:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23517921;
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12493085 

WojtekA4

A co ciekawe, to po dniu wysokich węgli - np. wczoraj >500g, dzisiaj rano sam brzuch jakby wciągnięty.
Syndrom grubasa - jak ja to nazywam, w pierwszej kolejności zawsze przyciąga mój wzrok w okolice gdzie zawsze byłem otyły - czyli brzuch. I tam najbardziej bałem się powrotu fatu.
Bezzasadnie jak widać :)
Oby tak dalej :)

Mam dokładnie to samo a jak w ostatnim posiłku nie ma węgli a jest B+T to rano brzuch większy. Wydaje mi się, że to kwestia szybkości trawienia i ilości błonnika.

Ja mam na dzisiaj do zjedzenia 530g węgli a zacznę je jeść od godziny 16.30 wiec będzie to wyzwanie ale jak mus to mus.