lodzianin1a co ma dać tyrozyna ??
Z węglowodanów powstaje tryprofan który powoduje tworzenie serotoniny odpowiedzialnej za stan relaksu/senności. Tyrozyna konkuruje z tryptofanem w barierze krew-mózg przez co nie czuć "zamulenia" po węglach. Chociaż teoretycznie zbilansowany posiłek nie powinien powodować senności ale przy takiej liczbie węgli ... ;)
"Kazdy jest swirem - kwestia tylko na ile."