[BLOG] Wojtek / IIFYM - vol. 1

Wojtek bloga w kuchni musisz założyć

Omletowego ;)

wiem ze dawales juz ale wez napisz jeszcze raz jak go robisz
jakos nie przepadam za jajcami ale jak sie patrze na ten Twoj omlet to mysle
yebac post,dawac jaja

No właśnie siada do pierwszego posiłku i jak widzę tego omlet to aż mi ślina leci ☺

1. Jadę na wieś
2. Szukam podwórka z kurami
3. Robię napad na kurnik...
4.

Yyyy, dobra może do rzeczy ;)

1. 5 jajek
2. Oddzielam białka od żółtek
3. Ubijam na sztywno białka
4. Dodaje proszek do pieczenia do białek i wolno miksuje, bardzo wolno.
5. Dodaje powoli żółtka ciągle miksując
6. Jak masa jest wymieszana, to dodaje odżywkę lemon cheescake - 20g (na czekoladowej tak nie rośnie) - ale też powoli, nie na raz, cały czas miksując wolno, można dodać aromat jaki lubimy - ja migdałowy
7. Odżywkę tylko chwile wmiksowujemy, zey masa nie opadła za bardzo, ale nawet jak opadła to nic się nie dzieje.
8. Rozgrzewamy mocno patelnie, dajemy 5g kokosowego
9. Wylewamy masę i zmniejszamy palnik - ja daje na 5 w 15 stopniowej skali
10. Nie przykrywam niczym patelni!!!!
11. Rozgrzewamy piekarnik do 180st
12. Jak boki się ładnie zetną, całość lekko się skurczy i urośnie of course przenosimy calosc z patelnia do piekarnika na 10 minut
13. W tym czasie polecam do miski wrzucic mrozone jagody, maliny, truskawki, czy co tam chcecie
14. Miskę z owocami też do piekarnika, co by wszystko się rozmroziło i dobrze zagrzało
15. Wszystko wyciągamy, omleta polewamy owocami i sokiem który puścił.
16. Idealnie jak jest go trochę więcej, to fajnie spłynie pod omleta a ten go wciągnie i zrobi się jagodowy spód :)

W smaku 100/100.
Makro poniżej.





Zmieniony przez - WojtekA4 w dniu 2016-01-15 14:35:48

WojtekA4

@Sforcia - niżej będzie specjalnie coś dla Ciebie ;)

Sforcia - grubas o smaku migdałowego sernika cytrynowego z gorącymi jagodami, malinami i truskawkam

O Matko Boska Redukcyjna

PIĘKNY <3 <3

Tylko, że sekret tkwi w odżywce a ja jej w śniadaniu nie mam
Chyba, że przemycę z 3 posiłku

Ech szkoda ze nie mam piekarnika bo moje zawsze sa cieniutkie ;)

Kurcze nie jem teraz omletów ale jak zacznę to Wojtek też się pochwalę takim. Super przepis.

@Sforcia - 10g odżywki też zrobi robotę :)

@kerad - to w ogóle jajców nie jesz?