[BLOG] Wojtek / IIFYM - vol. 1

Ja dzisiaj bede robil takie bułki makro spoko ;) dam znać czy dobre

Buleczki - kajzerki - grahamki
Ważne, że mi smakuja jak bułki grahamki. Idealna propozycja dla tych które nie potrafią się obejść bez pieczywka. Ze względu na ilość otrębów maksymalnie 3 szt na dzień.
Nie ma problemu z przechowywaniem. Można wcześniej upiec i przechowywać w lodówce w zamknietym pojemniczku.
Składniki (9 SZTUK)
25 dkg chudego twarogu
3 jajka
3 łyżki otrąb pszennych
6 łyżek otrąb owsianych
2 łyżki płatów owsianych (można pominąć)
troszke proszku do pieczenia
przyprawy wg uznania
Sposób przyrządzenia
Twaróg - miksuję robotem z dwoma pałkami do tego-
3 jajka - i dalej miksuję, później dodaję wcześniej zmielone :
3 bardzo czubate łyżki otrąb pszennych i
6 łyżek też czubatych otrąb owsianych i
2 łyżki płatków owsianych (może być bez).
troszkę proszku do pieczenia (około 1/2 małej łyżeczki)
przyprawy wg uznania;
Pieczemy 35-40min w 180 stopniach.

No o tym właśnie pisałem, tylko z takiej ilości składników nie będzie 9. Chyba że tycich


Zmieniony przez - WaSaBi w dniu 2016-07-29 10:52:07

Jakie makro wychodzi z takiej ilości składników na jedną bułkę?

results may vary

mam zapisane w dzienniku posiłków tak:
B: 36,1 T: 5,2 W: 13,6 249kcal /bułę

Dałem 500g sera chudego, 5-6 jajiek, reszte sypałem aby konsystencja była (ale zważyłem ile sypłem)
Nie pamiętam ile było bułek 9-11 jakoś, wielkości kajzerki

z pamięci piszę

Looks good! Dzięki.

A no, wygląda to spoko, na redukcji. A wracając do bułek jasnych, nie wiem czy tak macie ale mnie naprzyklad ciągnie do nich. Wolę od balonika zjeść bułki, czy to s filetem, czy to z samym pomidorem, czy z dżemem. Te 6 bułek w DT to serio zły pomysł czy to był sarkazm? Ziemniaki lepsze? Bo frytki z Actifry też mi pasują mocno, tylko trzeba się trochę na kroić;)

IIFYM = no problem.

Czyli sarkazm, bo ecotec brakowało i zabiło mnie to z tropu...

Bułki smakuja jak grahamka, wgl nie czuc twarogu. :) polecam. Chrupiace, pachnace SZTOS.

Oczami też smakują, ja w niedziele sprawdzę napewno.