POJEDYNCZE PYTANIA VOL. 13

Jak to jest z tłuszczami po treningu? Mogę pić 2 łyżki oliwy z oliwek po treningu? Oczywiście po normalnym posiłku.

okolotreningowo tluszcze jak najbardziej mogą sie znaleźć

mam pytanie moge smazyc sobie na oliwie z oliwek? druga czesc pytania- wymyslilem sobie jajecznice na redukcji jako 3 posiłek białkowo- tłuszczowy otóz robie jajecznice z jajek sa to 2 cale jajka i 2 białka jaj i do tego pierś z kurczaka i to smaze na oliwie czy taki posilek moze byc jak najbardziej? czy sie utleniaja tluszcze z oliwy jak smaze na niej?

Zmieniony przez - Patryk2212 w dniu 2013-07-02 17:59:09

smaz na nasyconych: maslo/klarowane, smalec, olej kokosowy

dlaczego na nasyconych, i czy wliczac je do bilansu ?

Oczywiście, że wliczać i jajecznicę dość krótko się robi, więc możesz też na oliwie z oliwek. A smażyć powinno się na nasyconych bo są najbardziej odporne na wysokie temperatury (można długo smażyć zanim powstaną szkodliwe związki chemiczne - tak ogólnie i w skrócie).

w jakich warunkach przechowywać oliwę z oliwek? można w tem pokojowej? nie zaszkodzi to jej? nie straci swoich wartości odżywczych?

Można, ale w suchym i ciemnym miejscu. W lecie, gdy są wysokie temperatury proponowałbym jednak lodówkę.

Może głupie pytanie ale jak wybrać dobrą oliwę z oliwek? ciemne szkło + extra vergine i z pierwszego tłoczenia to dobra oliwa?

No z grubsza będzie ok, zresztą etykiety na oliwach dość często nie mają zbyt wielu informacji.