do smażenia

[...] się okażą prawdziwe to modele typu CBL czy CKD stracą sens, bo wszędzie przekonują, że to węglowodany działają korzystnie na metabolizm.... Na pewno oprę to na gęsim smalcu i oleju kokosowym. Kotleciki z wołowiny etc. spokojnie myślę nawet do 60-70g tego tłuszczu do smażenia, białko oczywiście nisko bo na żadnym ładowaniu nie powinno być wysoko.

[...] wersja zachowującą swoje wartosci odżywcze. Nadaje sie tez jako krem czy do włosów itd. Wersja rafinowana jest chemicznie przetwarzana i nic nie warta tak naprawde. Niema smaku ma twarda konsystencję i kosztuje 2,3 razy taniej, nie zachowuje swoich wartości. Obie nadaja sie do smażenia bo to dalej olej tylko ze dosc znacznie się różnią.

nie musisz dodawac oliwy do smazenia jak masz patelnie teflonowa (mozna juz od 8 zł kupic jak co) dajesz na maly ogien i pieknie sie smaza

[...] naciowego, w kawałkach 4 ząbki czosnku bouquet garni: tymianek, natka pietruszki, liść laurowy ETAP II – gotowanie wołowina, razem z marynatą i warzywami 1-2 łyżki oleju do smażenia 3 łyżki mąki, zrumienionej na złoto na suchej patelni sól i pieprz, do smaku 1 litr bulionu wołowego, z kurczak ETAP III – wykańczanie 150 g boczku wędzonego (3-4 [...]

mam nietypowe pytanie %-) ktos moze by mogl jakas patelnie polecic? %-) glownie do smazenia bez tluszczu, bo ta co mam jest z perforowanym dnem i do miesa, warzyw, duszenia jak najbardziej ale juz jajek bez tluszczu to na niej nie zrobie ;) i teraz mam dylemat %-) teflonowa ceramiczna czy tytanowa %-) z drugiej strony tez nie chce przeplacac, do [...]

oliwa do kortkiego smazenia smalec dla kazdego smazenie. ja uzywam tylko smalcu gdyz szkoda mi oliwy do smazenia.

Masło klarowane do smażenia i pieczenia jest :) się nie pali. Smalec dużą temperaturę wytrzymuje z słoniny lubię natłuszczać teflon spróbuj ! Tłuszcze roślinne szybko utleniają się pod wpływem wysokiej temperatury. Zmieniony przez - wojo zmc w dniu 2013-01-03 13:25:58

no nie mam konkretnej rozpiski, waze wszystko i wpisuje w dziennik tak zeby marko sie zgadzalo(procz warzyw jak pisałem wyzej) a w 90% bede korzystac z takich produktów jak białko- mieso, ryby, nabial(baaaaaardzo rzadko mysle ze raz, dwa razy w miesiącu to jest maks, nie przepadam) odzywka białkowa, jaja -węglowodany- ryże wszelkiego rodzaju, [...]

w sumie niewielka, jednak smalec to po prostu jedno z lepszych źródeł tł nasyconych + świetnie nadaje się do smażenia. Oczywiście prawdziwe, niekantowane masło 82% jest bardzo dobre też do smażenia, ale cena jest relatywnie wyższa, a delma nie nadaje się do niczego Zmieniony przez - DreamEvil w dniu 2014-03-18 08:10:39

rzepakowy. Oliwa niestety do smażenia się nie nadaje, co do smalcu mam mieszane uczucia. W końcu to tłuszcz zwierzęcy. Zastanowię się nad tym kokosowym, ale nie wiem ile to kosztuje

Kokosowy jest u mnie do porannej kawy i do smażenia, dziennie wchodzi całkiem sporo. Tylko przez treningiem chcę teraz dawać "czysty" :-). A białko ostatnio poszło u mnie w odstawkę, aktualnie mięso w akompaniamencie jajców u mnie rządzi :-D.

>>A czy zjedzenia samego jablka, czy wypicie herbaty zielonej/roiboos sie liczy jako zjedzenie posilku? Nie liczy sie. Posilek ma miec a)dobre zrodlo bialka b)warzywa c)zdrowe tluszcze. Jesli brakuje jednego z nich to sie nie liczy jako posilek. >>Czy mam jesc "na sile" nawet jak nie jestem glodny? Masz jesc na sile. Jesli [...]

[...] jaja z wolnego wybiegu, herbata zielona, sok pomidorowy, orzechy brazylijskie, migdały, masło orzechowe Sante, oliwa z pierwszego tłoczenia do sałatek i z wytłoczyn do smażenia (nie znalazłam oleju kokosowego), omega 3 w kapsach. Poszło trochę kasy ale lepiej wydać na zdrowie niż na szlugi (ostatnio rzuciłam). Co do opuchlizny wokół kostek [...]

[...] do prawidłowego rozwoju. Dajemy margarynę zamiast masła, odtłuszczone mleko, a potem mamy dzieci z ADHD. Kolejnym antyprzykładem jest notoryczne używanie oliwy z oliwek do smażenia w programach kulinarnych, takie przykłady można mnożyć, spuszczam na tę ignorancję zasłonę milczenia i politowania. Drogi Czytelniku, mam nadzieję, , że powyższy [...]

Wiem,że ta delma to nic dobrego, ale już mi się skończyła więc kupię coś innego :) a masło klarowane do smażenia jest ok? A co w grahamie jest nie tak? co do warzyw to jadłm też inne nie z puszki, np. kapusta pekińska, mieszanka sałat, ogórek kiszony, ogórek świeży (tak wiem teraz nie jest pora na niego). jak Ci kiedykolwiek przyjdzie do głowy [...]

[...] na zimno, dodatkowo mogę w do niej dodać drobno pokrojonej ostrej papryczki i kurkumy, co powoduje wysycenie kapsaicyną oraz kurkuminą. Olej kokosowy rafinowany świetny do smażenia i obróbki termicznej (np. zupy). Co do smaku - to zależy, bo typowy olej kokosowy ma swój specyficzny smak i aromat, jednak można kupić wersję bezzapachową. [...]

[...] mięsa/jajek (produktów jak by nie patrzeć rekomendowanych o dużej gęstości odżywczej). Pamiętam że jak jeszcze mierzyłam makro, to same jaja, mięso i odrobina kokosowego do smażenia potrafiły mi prawie ukraść dzienne spożycie tłuszczu. Stąd zapytam (może to głupie pytanie), czy w takim układzie jaki opisujesz (bazowanie głównie na [...]

[...] na oliwie bedzie takim fit i healthy a tak naprawdę nie wiedza jak sobie szkodzą. - Nie wiem skąd to info, ale jest nieprawdziwe. Oliwa z oliwek dośc dobrze nadaje się do smażenia, przynajmniej takiego jakie zachodzi w warunkach domowych, tutaj pierwszy lepszy dowód: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20678538 Co do procesu izomeryzacji - [...]

[...] dodaj to co masz pod ręką), - wrzuć kuraka za patelnię z odrobiną oliwy (ja niestety użyłem oleju rzepakowego, bo miałem tylko oliwę extra virgin, która nie nadaje się do smażenia - używam jej wieczorem do warzyw i białego sera), - smaż kuraka na maksymalnym ogniu przez 3 min z jednej i 3 min z drugiej strony (tak się pominno smażyć kuraka! [...]

moze i niezdrowe, ale czasami trzeba cos usmazyc. Wiec oliwa rowniez do smazenia nie bedzie zlym wyborem? Jesli nie to czy tez do smazenia uzywac extra virgin czy jakiejs innej?