do smażenia

Witaj, osobiście używam patelni granitowej i nadaje się ona do smażenia bez uzycia tłuszczu :-)) Kupno takiej patelni można spokojnie zmieścić w 100zł w zależności od producenta i wielkości ;-)

lepiej masło zwykłe klarowane dobre do smażenia

Najlepiej oba. Dobry olej lniany dostarcza omega3 Dobry olej kokosowy daje nam MCT i jest bardzo dobry do smażenia

j/w, a do smazenia uzywaj tluszczy nasyconych jak juz, ale lepiej unikac tego sposobu obrobki. Zmieniony przez - zaglebieSC w dniu 2008-11-11 10:56:57

Jeśli smażyłeś na 20g oliwy to już nie musisz jej wypijać. Chociaż ja ci radzę zainwestować w pama do smażenia. Albo smażyć na innym oleju np. ryżowym. Mięso ważymy tak i wszystkie produkty przed obrubka termiczną. Waga kurczakaaleje ponieważ w trakcie obrubka wydziela wodę zawartą w mięsie. A ożechy ważymy razem ze skórka dużej zmiany w bilansie [...]

smazone mogą byc na PAM'ie, do smazenia nadaje sie tez maslo klarowane, smalec, olej kokosowy. mozesz miesa dusic, piec, smazyc na teflonie bez tluszczu, gotowac. ryby wedzone i z puszki jako urozmaicenie a nie staly element diety.

[...] otoczenie kawałków piersi z kurczaka np. w mące z dodatkiem zmielonych płatków kukurydzianych, można też dać wiórki kokosowe, troszkę jajka żeby się dobrze trzymało i po prostu usmażyć np. na wspomnianym oleju kokosowym lub cooking spray. Polecam jednak zakup frytkownicy do smażenia bez tłuszczu (Biedronka). Wychodzą bardzo dobre bez tłuszcz.

ale wszyscy mi mowia ze to zwykly olej i sluzy tylko do smazenia? nie zaszkodzi mi jak troche tego wypije?

pam to taki tluszcz przeznaczony specjalnie do smazenia, bodajze w formie spryskiwacza Zmieniony przez - Charon w dniu 2005-03-03 20:55:03

dokaldnie tluszcz bez tluszczu ,w formie spreyu bez kalori a nadaje sie do smazenia,masz go w sklepie sfd

olej palmowy jest bogaty w nasycone i jednonienasycone kwasy tłuszczowe, znakomity do smażenia, aczkolwiek mało popularny. pzdr/

Jezeli chodzi o proporcje tluszczowych w nim zawartych to sa bardzo dobre. Tylko nie kupuj tych rafinowanych do smazenia. Dobry olej rzepakowy (bezerukowy) jest w cenie oliwy z oliwek.

[...] zaw. 1,5 % tłuszczu 500g 2 posiłek Chleb żytni razowy 170g Jaja kurze całe 150g Margaryna 5g 3 posiłek Makaron dwujajeczny 120g Mintaj świeży 100g Oliwa z oliwek(do smażenia) 20g 4posiłek Ryż 125g Mięso z piersi kurczaka b/skóry 100g Oliwa z oliwek 10g 5posiłek carbo 80g (po 30 minutach) Chleb żytni razowy 150g Tuńczyk w [...]

tłuszczy powinienem mieć 81g a mam w diecie 108g ale tak naprawdę w diecie nie mam tak dużo tłuszczy pełno wartościowych orzechy30g w 1 posiłku 2posiłku 30g orzechów i 10g oliwy do smażenia .

plus minus tyle oliwy jak robię karkówkę na działce np. 3-4 kg to gdzieś tyle oliwy wychodzi póxniej ta oliwa wiadomo zostaje we wiadereczku dobra na drugi dzień do smażenia jest np. kuraka :-D

jesli chcesz nie przytyc to gotowane ..... przy gotowaniu mieso nie zostaje nasycone tłuszczem . w przeciwienstwie do smazenia na tłuszczu.

Lepiej kupowac w szklanych butelkach, sa "neutralne". Spoko oliwa ma jednonienasycone KT one sa raczej oporne na utlenianie. Co innego olej lniany on raczej tylko powinien stac w lodowce, no i oczywiscie ani lniany ani rybi sie do smazenia nie nadaje, ale to chyba oczywiste.

[...] posiłki - nie wyobrazam sobie jedzenia makaronu z ryżem, Jedzenie powinno być smaczne. Poza tym wpisałęś jakieś kotlety sojowe (soja to GMO i wcale nie jest pożądana w diecie) i one żadnych wartości wg Ciebie nie mają. Ten kotlet, to też nie wiadomo co - wpisz mięso - jakiego użyłes, surowe, ważone przed obróbka i tłuszcz użyty do smażenia.

[...] a zamiast warzyw bym dawał coś innego np. jakieś surówki z pomidorów i ogurków itp. rodzaj ćwiczeń zmienie na mieszane siłowe z aerobami olej lniany jako dodatek a nie do smażenia, ewentualnie poradźcie na czym lepiej smażyć tego kurczaka czy taki zmiany były by ok ? Zmieniony przez - gruby872 w dniu 2016-10-01 10:02:15 Zmieniony przez - [...]

Jeżeli masz używać do smażenia to nie przejmował bym się tym że jest Rafinowany. Olej kokosowy własnie dlatego jets polecany bo zawiera MCT i jest odporny na działanie wysokich temperatur więc tutaj proces rafinacji nie powinien go w jakikolwiek sposób "zdegradować" i nie każdemu odpowiada posmak Kokosa w mięsie przy olejach nie rafinowanych.