błonnik

Jedną z częściej przekazywanych informacji przez dietetyków na temat naszej diety, jest konieczność dbania o odpowiednią ilość błonnika w diecie. Wynika to z tego, że większość ludzi nie dostarcza go w zalecanych ilościach, czyli 25 g u kobiet i 38 g u mężczyzn. Jedno z badań przeprowadzonych przez International Food Information Council wykazało, [...]

Inulina, choć brzmi tajemniczo, jest naturalnym składnikiem występującym w wielu roślinach. Znana ze swoich prozdrowotnych właściwości, inulina zyskuje coraz większą popularność wśród osób dbających o zdrowie i dietę. W tym artykule omówimy, czym dokładnie jest inulina, jakie ma właściwości oraz dlaczego warto włączyć ją do codziennej diety.  [...]

[...] A jeśli tak, to w jakiej ilości i dla kogo? Szczególnie interesującym przypadkiem są osoby na dietach niskowęglowodanowych, takich jak keto, gdzie klasyczne źródła błonnika są mocno ograniczone. Czy można jeść mało błonnika i nadal cieszyć się dobrym zdrowiem? Podsumowanie i moja rada Błonnik to ważny składnik zdrowej diety, ale jego [...]

[...] znany także jako włókno pokarmowe, to niezwykle ważny składnik diety, który odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia układu trawiennego. Istnieją dwa główne rodzaje błonnika – rozpuszczalny i nierozpuszczalny – a każdy z nich ma swoje unikalne właściwości i korzyści dla organizmu. W tym artykule przyjrzymy się różnicom między nimi, ich [...]

[...] nieprzyswajalne przez organizm człowieka, a prościej mówiąc, nie są one ani trawione, ani wchłaniane. Jednak w wyniku konsensusu dietetyków światowej klasy przyjęto, że 1 g błonnika jest w stanie dostarczyć 2,5 kcal energii, co sprawia, że planując jego udział w diecie, powinniśmy przyjąć tego typu wartość. Jak błonnik wpływa na organizm? [...]

Każdy, kto jest na diecie, a jego ambicją jest kształtowanie swojej sylwetki tak, aby była dla niego satysfakcjonująca wie, że błonnik jest niezbędnym elementem diety. Czym jest błonnik? Gdzie go znajdziemy? Jaka jest jego funkcja w naszym organizmie? Na te oraz inne pytania postaram się odpowiedzieć w poniższym artykule. Z czego składa się [...]

[...] długość cyklu miesiączkowego itd. Jak powiedział pewien znany dietetyk, nie są mu znane badania, w których sama mała podaż tłuszczu wywołałaby podobne zmiany. Czy rodzaje błonnika różnią się oddziaływaniem na hormony? Tak. BS Reddy i jego współpracownicy wskazali, że otręby pszenne i w mniejszym stopniu otręby owsiane, powodują zmniejszenie [...]

Włókno pokarmowe, czyli błonnik, odgrywa specyficzną rolę w diecie. Odpowiednio wysoka jego podaż może być skutecznym narzędziem nie tylko w regulacji funkcjonowania przewodu pokarmowego, ale również kontroli poziomu cholesterolu we krwi i ciśnienia tętniczego, czy nawet apetytu. Zaniedbanie tego aspektu przy bilansowaniu codziennych jadłospisów [...]

[...] w tak dużym stopniu i tak skutecznie, jak powszechnie się sądzi. Okazuje się, że jest tak naprawdę z uwagi na niski indeks glikemiczny tego produktu i wysoką zawartość błonnika w soi, który wspomaga zrzucanie zbędnych kilogramów. Białko – wpływ na zdrowie Białko a zdrowie to nieco pomijany temat, często wypierany przez dyskusje na [...]

[...] musli czy deserów. Co zamiast masła? Kremy orzechowe to kolejna smaczna opcja dla osób pragnących wzbogacić swoją dietę o wartościowe kanapki. Bogate w tłuszcze roślinne, błonnik i białko mogą stanowić świetną przekąskę w ramach diety odchudzającej. Zawiera także składniki mineralne, takie jak magnez, żelazo i cynk, oraz witaminy, w tym [...]

Materiał reklamowy Aktualizacja 22.03.2025 Chyba każdy z nas wie, że należy spożywać odpowiednią ilość białka. W przypadku przeciętnego Kowalskiego najczęściej zaleca się wielkość zbliżoną do oficjalnych zaleceń 0,8-1 g na kilogram masy ciała. Jednak zalecenia dotyczące spożycia białka dla osób aktywnych są dużo większe - średnio od 1,4 g do 2,2 g [...]

[...] 5,1 g, a węglowodanów 5,7 g. Cukry stanowią minimalną część kaloryczności, jest to około 0,5 grama, jednak nie jest to cukier dodany. Ponadto odżywka ta oferuje 1,8 grama błonnika na 100 gramów, co jest dodatkowym atutem dla osób dbających o zdrowe odżywianie. Nie można też zapominać o antyoksydantach obecnych naturalnie w roślinnych [...]

[...] temu zaradzić? Aby uzyskać wystarczającą ilość węglowodanów dla sportowców, którzy podejmują intensywne treningi, może być wskazane wybieranie żywności o niskiej zawartości błonnika. Żywność, taka jak: ryż, makaron i gryka, zawiera mniej błonnika, niż owies, soczewica, fasola i pieczywo pełnoziarniste, a usunięcie skóry z bulw i warzyw [...]

[...] wysokoprzetworzone charakteryzują się niższą gęstością składników odżywczych (tj. niższą zawartością i różnorodnością składników odżywczych na kalorię), mniejszą ilością błonnika pokarmowego i nadmiarem cukrów prostych (glukozy, fruktozy) lub dwucukrów (lub ich odpowiedników, np. sacharozy, syropu glukozowo-fruktozowego), co czyni je [...]

Od wielu lat wiadomo, iż rodzaj, temperatura obróbki termicznej i przechowywanie gotowego produktu ma wpływ na skrobię zawartą w ziemniakach czy ryżu. Czy warto gotować, chłodzić i ponownie podgrzewać ryż i ziemniaki? Czy takie działanie ma jakikolwiek sens? Jak to właściwie jest? Jaki ryż jest najlepszy? Faktycznie, ugotowany, chłodzony w 4°C i [...]

[...] czy wydolnościowych, jak diety z dodatkiem węgli. Wybieraj te źródła, które nie są zasobne w cukry. Powinny one być dodatkowo bogate w minerały, witaminy i błonnik. Nie raz spotykamy wartości w gramach na kilogram masy ciała, jakie powinniśmy dostarczyć w naszej diecie, jednak myślę, że nie ma co wychodzić z tego typu [...]

Aktualizacja i korekta redakcyjna oryginału 2024-11-06 Pizza to jedno z najpopularniejszych dań na świecie, które pojawia się na stołach zarówno jako posiłek codzienny, jak i jako danie na specjalne okazje. Jednak ile kalorii naprawdę zawiera pizza i od czego zależy jej wartość kaloryczna? W artykule tym omówimy kaloryczność pizzy w zależności od [...]

Kształtowanie sportowej sylwetki i rozwój mięśni są celem większości mężczyzn. Również panie coraz częściej realnie określają swój cel, zamiast opowiadać o „ujędrnianiu”, „tonizowaniu” i „poprawie napięcia” mięśni. Dawniej kobiety obawiały się treningu masowego, gdyż myślały, że zamienią się w Schwarzeneggera. Sądziły, że nazwanie inaczej swojego [...]

[...] posiadają diety niskotłuszczowe i niskowęglowodanowe, zarówno pod względem utraty LBM, jak i tłuszczu, Prawie taką samą skuteczność posiadają diety VLCD, lowcarb, bogate w błonnik i niskotłuszczowe – tylko znów niestety naukowcy stosują często tą samą nazwę do kompletnie odmiennych programów dietetycznych. Jednak w niektórych badaniach grupa [...]

Aktualizacja i korekta redakcyjne 2024.12.31 Rozpoczynamy nowy rok, a wraz z nim pojawiają się nowe wyzwania, postanowienia i plany dotyczące zdrowego stylu życia. Hasło „Nowy Rok – nowa ja” staje się motywacją dla wielu z nas, by rozpocząć swoją przygodę z dietą i treningami. Niestety, zapał często bywa chwilowy, a brak odpowiedniego [...]