zawartosc

Co prawda sporadycznie, ale pojawiają się w tym dziale pytania odnośnie kwasów tłuszczowych. A to że takowe pytania się pojawiają świadczy o tym, że dla części użytkowników jest to interesujące zagadnienie. Jako że jeden z podrozdziałów mojej pracy inżynierskiej przybliża nieco temat izomerów trans kwasów tłuszczowych postanowiłem podzielić się z [...]

Fałszowane odżywki białkowe? Prof. dr hab. inż. Stanisław Mleko Z dużym zainteresowaniem śledzę dyskusję jaka na forum czasopisma dla kulturystów i osób aktywnych fizycznie oraz stron internetowych rozpoczęła się w sprawie jakości odżywek białkowych „produkowanych” na rynku polskim. Dlaczego „produkowanych”? Po pierwsze w Polsce o ile mi wiadomo [...]

Jak wspominam w artykule o sylwetkach kobiecych, każda kobieta w zależności od swoich tendencji do odkładania tłuszczu potrzebuje innego rodzaju „wspomagania". Informacje tu zawarte jedynie w uproszczony i ogólny sposób zahaczają o bardzo złożony problem wspomagania odchudzania przy okresowych problemach , każdy przypadek trzeba traktować [...]

no dobra, Zakrześ zamieścił świetne kompendium o cukrach. Ja tak ładnie i z rysunkami nie potrafię, ale zebrałem kilka siermiężnych informacji o tłuszczach, w ramach gromadzenia na forum brutalnej, elementarnej wiedzy. Znalazłem też w wyszukiwarce kilka przydatnych artów o tłuszczach napisanych z bardziej praktycznej strony: [...]

Kolejny z serii artykułów typowo technologicznych. Hydrokoloidy stosowane są w dużej czesci produktów spożywczych, wiec warto cos o nich wiedziec. Hydrokoloidy - są to substancje żelujące i zagęszczające, stosowane w technologii żywności. Są to biopolimery o dużej masie cząsteczkowej , rozpuszczalne w wodzie lub tworzące w niej zawiesinę. [...]

Witam wszystkich w rywalizacji sponsorowanej przez firmę BLASTEX Okres trwania testu to 7-8 tygodni. Na początku pragnę podziękować sponsorom oraz osobom wybierającym testerów , za danie szansy poprowadzenia juz drugiego testu sponsorowanego. Kto pamięta mój poprzedni test nie zawiedzie się również i w tym przypadku. Obiecuję przeprowadzić test [...]

JAK ZADBAĆ O NASZ ORGANIZM, MAJĄC W PERSPEKTYWIE IMPREZE (ALKOHOLOWA) ? Co dzieje się z alkoholem po wprowadzeniu go do naszego ciała? Jakie są losy alkoholu wewnątrz naszego organizmu? Zadziwiające, ale już w jamie ustnej poprzez drobne naczynia włosowate alkohol w niewielkim stopniu przedostaje się do krwi. Reszta (tak jak każdy inny połknięty [...]

Czuję się stale zmęczony i brakuje mi energii, mam wrażenie, że ciągle mi zimno, gdy wstaję rano, odnoszę wrażenie, że jestem opuchnięty, bolą mnie stawy, a do tego mam ciągłe kłopoty z przewodem pokarmowym". Objawy takie opisują bardzo często pacjenci w moim gabinecie. Mogą one wystąpić praktycznie w przebiegu każdej przewlekłej choroby. Jednak [...]

Temat zakładam w celu umieszczenia w nim najbardziej wartościowych prac konkursowych pochodzących z: --->http://www.sfd.pl/Fighterski_konkurs__Fitmax_to_nie_tylko_si%C5%82ownia__450z%C5%82%2BGratisy_do_zgarni%C4%99cia!-t675079.html#post1 Mam nadzieję, że będą one cennym źródłem informacji dla przyszłych/obecnych, zarówno tych początkujących, jak i [...]

Metody analizy zawartości białka w odżywkach Prof. dr hab. inż. Stanisław Mleko Odżywki białkowe kupujemy chcąc zwiększyć dzienne spożycie białka. Istnieją rozbieżności co do optymalnego zapotrzebowania organizmu na białko. Przede wszystkim należy zaznaczyć, iż mówiąc o ilości gramów na kilogram masy ciała należy odnosić się do masy [...]

Ostatnio kolega pytał mnie o zawartość tłuszczu i omega 3 w różnych gatunkach ryb. Pomyślałem, że taka informacja mogłaby się przydać na forum. Na chybcika sprawdziłem w wyszukiwarce, czy nie ma już czegoś takiego. Kompleksowej informacji o rybkach nie znalazłem, więc pozwalam sobie tu wkleić kilka rzeczy znalezionych w necie i skompilowanych. [...]

W organizmie człowieka występuje około 60 pierwiastków w postaci wielu różnych związków chemicznych. Stanowią one około 4% masy ciała dorosłego człowieka. Biorąc pod uwagę zawartość w organizmie człowieka oraz dzienne zapotrzebowanie składniki mineralne dzielą się na: makroelementy (dzienne zapotrzebowanie przekracza 100 mg/osobę) i są to: Ca, P, [...]

Mit no. 1: Kaloria równa się kalorii; jeżeli dostarczasz mniej kalorii niż ich potrzebujesz, tracisz na wadze. Prawda jest tak, że indywidualne liczbowe zapotrzebowanie kaloryczne nie jest jedynym czynnikiem, który wpływa na kompozycję naszego ciała. Pod uwagę trzeba wziąć jeszcze parę innych determinantów: Termiczny efekt pożywienia (TEF). [...]

Kiedy podnosisz ciężary, powodujesz mikrouszkodzenia włókien mięśniowych. To pobudza proces nazywany syntezą białek mięśniowych, który używa aminokwasów do naprawy i wzmocnienia włókien. Dzięki temu robią się one bardziej odporne na przyszłe uszkodzenia. Mięsień, który kurczy się przeciwko dużemu oporowi, adoptuje się do niego, stając się większym [...]

Szukałem informacji o składzie pyłku pszczelego, znalazłem troche, a na forum mało na ten temat więc wrzucam. „Skład chemiczny pszczelego pyłku kwiatowego" Bogdan Kędzia - Postępy Fitoterapii 2/2008 Instytut Roślin i Przetworów Zielarskich w Poznaniu Pyłek kwiatowy, zebrany z kwiatów roślin zielnych i drzew, pszczoły mieszają z niewielką ilością [...]

1 Niektórzy badacze mają niezbite dowody, że istnieje ścisły związek między grupę krwi a charakterem oraz predyspozycjami zdrowotnymi. Grupa krwi zdradza, jakie choroby nam zagrażają. "Mam to we krwi" - obecnie wydaje się, że to coś więcej niż tylko normalne powiedzenie. Krew, ten tajemniczy płyn, krążący w tysiącach kilometrów tętnic, żył oraz [...]

MOC ZIÓŁ, HERBATEK ZIOŁOWYCH I NAPARÓW... /SFD/2016/11/14/14746c88598e4c5c960c28fe8d3f5616.jpg Już od dawien dawna wiadomo, że wiele dolegliwości leczono ziołami. Teraz wraca się do tradycji. Jest wiele znanych i tych mniej znanych ziół, które mają cenne właściwości, a możemy je zaparzać u siebie w domu i korzystać z ich dobrodziejstwa ;-) Jedne [...]

Chciałbym się zorientować czy dany dietetyk jest dobry i warto z nim dalej współpracować ? (jestem endomorfikiem) ANALIZA SKŁADU CIAŁA Analiza impedancji bioelektrycznej, analiza bioimpedancyjna (BIA, ang. bioelectrical impedance analysis) – nieinwazyjna metoda badania diagnostycznego, która pozwala na dokładną analizę składu ciała przy [...]

CZY WYSIŁEK FIZYCZNY W SPORTACH SIŁOWYCH WYMAGA ZWIĘKSZONEJ PODAŻY WITAMIN ANTYOKSYDACYJNYCH ? Czym są, jak powstają i jakie mają działanie na organizm człowieka wolne rodniki? Wolnymi rodnikami nazywamy atomy lub cząsteczki zdolne do samodzielnego występowania, mające jeden lub więcej niesparowanych elektronów (stąd nazwa „wolne"). [...]

Mleko.. Czy naprawdę wiemy o nim wszystko ? Od wielu lat światowe społeczeństwo jest bombardowane nieustanną propagandą na temat zbawiennego wpływu krowiego mleka na ludzki organizm. Zrobiono z niego niemal eliksir życia, bez którego nie jest możliwa normalna egzystencja. Tymczasem okazuje się, że rzeczywistość jest zupełnie inna niż ta, którą [...]