Dziennik treningowy Bziu

Napisałabyś jak zrobić tofu na pysznie? Nigdy nie jadłam smacznego...

napiszę potem

To też czekam - zawsze jakieś urozmaicenie

tofu kroimy w kostkę
wrzucamy do woreczka foliowego
dodajemy mąkę /skrobię kukurydzianą lub ziemniaczaną
potrząsamy mocno woreczkiem, żeby tofu sę obkleiło mąką

na patelni rozgrzewamy oliwę
smazymy tofu, aż się zrumieni < nie wyrzucamy z woreczka całości, tylko wykładay kostki i rozkładamy je na patelni, a woreczek zachowujemy na kolejny raz>
w tracie smażenia obracamy je kika razy

tofu zdejmujemy z patelni,
na patelnię wklewamy sos sojowy, coś słoskiego (miód, syrp klonowy, cukier, erytrytytol), starty imbir, odrobinę wody, sok z cytryny
można dodać też czosnek
podgrzewamy, jak się zacznie gotować, dodajemy na patlenie tofu i mieszamy
podgrzewamy miesając, az tofu będzie obklejone zredukowanym sosem

ja do tego przygotowałam makaron ryżowy

plus na małej ilości oleju sezamowego podsmazylam pokrojone w słupki marchwekę i cukinię

na talerzu danie posypujemy szczypiorkiem


Zmieniony przez - bziubzius w dniu 2021-04-29 12:02:41

zdjęcia z pryzgotowania

Fot ni ma, ale najważniejsze ze przepis jest. Spróbuję!

jak nei ma? jak są :D

idąc dalej w kulinaria :P

placek z zakwasu żytniego
kozi twarożek
winogrona

oraz ogłaszam, że będą ekperymenty na wszlekie sposoby z gofrowiną :P
w końcu mam taką na 1400 w, to można coś podziałać

próba nr jeden
niezła, ale nieidealna

jeszcze żebyście nie zapomnieli jak wyglądam haha :P

trenio z dziś

2 rundy

Podiąganie z guma cienka *5
bułgary z trx *15 noga
gluty 55kg *15
leg curl piłka *15
mc z kb *15 (2*12kg)
kopenhaskie *20 pow
gorilla row *20 pow
WL lekkie *15
TRX tricpes *20
uginanie na bicka *20
ball pike *15
opuszczanie nóg *15
wybicka w górę *15