sol

PLACKI Z CIECIERZYCY (porcja 6 placków) 50gr mąki z ciecierzycy 50gr mąki gryczanej 1 jajko 10 gr oleju kokosowego do smażenia ząbek czosnku można cebulę ale ja nie dodałam przyprawy: wg uznania ja dałam sól,curry,chilli(troszkę),papryka słodka,majeranek(trochę) Mimo że to mąka, ale w sumie to tylko zblendowana ciecierzyca, więc zalałam wodą na [...]

NALEŚNIKI Z CIECIERZYCY składniki(na 3 małe naleśniki) 30gr mąki z ciecierzycy ( jak macie dobry blender albo młynek można zmielić samemu kulki ciecierzycy)namoczyć na noc(przyznam się ze tego nie zrobiłam%-)) 1 jajko woda 4gr olej kokosowy do smażenia przyprawy jakie komu pasują na pewno sól, dodałam paprykę słodką i curry Mąkę z ciecierzycy [...]

curry z łuskanego grochu oryginalna nazwa "dal curry" składniki: 1,5 szklanki grochu łuskanego żółtego cebula przyprawy: szczypta kurkumy 2 łyżeczki garam masala 1 łyżeczka kolendry w proszku 1,5 łyżeczki nasion kminu - ja nie dawałam i też dało rade 1/3 łyżeczki suchego chili - ja dawałam płatków papryczka chili - opcjonalnie sól dwa ząbki [...]

[...] go oczywiście daje ) dynie pokroić w spora kostkę i dodać do ziemniaków i cebuli, delikatnie przesmażyć zalać bulionem dodać curry/kurkumę i gotować do miękkości doprawić sola pieprzem i zblendować propozycje podania - saute ( bo i tak jest dobra ) - ze startym serem i grzankami ( jeśli kto może ) - z kleksem/esem - floresem ze śmietany - [...]

Dla niemięsożerców i mięsożerców, którzy chcą czasem odpocząć od mięska ;-) Gulasz paprykowy z soczewicy brązowej Składniki: 250 g soczewicy brązowej (namoczyć w wodzie przynajmniej kilka godzin, ja zostawiam na noc) 300 g papryki (zielonej i czerwonej, można dać żółtą, będzie ładniejszy efekt kolorystyczny) cukinia mała ok 300 g Pory ok 200 g [...]

[...] rozmarynu, pomidory i oliwę. Gotuję przez 10-15 minut. Dodaję bulion, odcedzoną ciecierzycę i posiekaną natkę pietruszki. Zupę gotuję jeszcze przez 5 minut. Doprawiam solą i pierzem. Rozmaryn wyjmuję, połowę zupy miksuję, mieszam z resztą zupy. *Mając suszony rozmaryn, trzeba uważać, bo nie można go wyjąć z zupy, a pozostawiony w niej [...]

[...] - sól, soda, ocet jabłkowy - pomidor pokrojony w kostkę - 25g sera dobrej jakości (u mnie była to feta) - ewentualnie bazylia Jak: Do mąki dodajemy odrobinę wody i szczyptę soli - mieszamy. Uwaga ciasto będzie bardzo klejące więc radzę mieszać łyżką a nie rękami ;-) Dodajemy sody i znowu mieszamy, dodajemy octu i znowu mieszamy. Ponieważ ciasto [...]

[...] kurkumę+chilli+garam masala, po chwili zalać połową soku i pogotować ok minuty zalać bulionem, wrzucić marchew i gotować do miękkości dolać resztę soku, zblendować doprawić solą ( i pieprzem jak komuś mało pikantne ) et viola ps.z przyprawami można kombinować, pasuje jeszcze kumin, imbir, nawet trochę cynamonu ps. podane ilości sa orientacyjne- [...]

Twaróg intense gdy zwykłe emocje to za mało składniki: - twaróg półtłusty 200g - pękata przyprawa Specialite Kamis suszone pomidory z czosnkiem i bazylią (czyli: suszone pomidory 62%, suszony czosnek 24%, sól, bazylia, oregano) 40g - jogurt naturalny w miarę pożądanej konsystencji Należy tylko dokładnie wymieszać i odstawić na przynajmniej 2 [...]

[...] sól i zioła do smaku (u mnie oregano) Dodatki w zasadzie dowolne %-) u mnie był to tuńczyk, cebula, odrobinka ogórka kiszonego, mozarella i przesmażone pomidory z odrobina soli, pieprzu i oregano. Składaniki na ciasto miksujemy na masę, piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Na blasze, na papierze do pieczenia rozsmarowujemy masę jaglaną w [...]

[...] masło klarowane - łyżka do smażenia instrukcja montażu: 4 jajka ugotowac na twardo, ostudzić i obierać, Kalafior umyć, podzielić na różyczki, gotować kilka minut w osolonej wodzie, odcedzić, rozgnieć kalafior razem z jajkami ( nie musi być bardzo dokładnie), natkę pietruszki, posiekać dodać do jajek z kalafiorem, wbić surowe jajko, [...]

10minutowy makaron przepis powstał z potrzeby serca, a raczej żołądka wczorajszego niespodziewanego gościa. wczorajsze proporcje bardzo na oko... nie było czasu, na ważenie/mierzenie podzespoły makaron pełne ziarno ( ok 70g) suszone pomidory (hand made) ok 5 kawałków szpinak świeży ( 2 duże garście ) czosnek - 2 ząbki masło klarowane - [...]

Udał mi się dziś pyszny obiad, więc podzielę się przepisem, bo to spontan był zupełny, ale za to bardzo smakowity Dla osób, które jedzą nabiał Pikantne kotlety serowe Składniki: 150 g twarogu półtłustego 40 g wędzonego sera, u mnie był radamer 15 g mąki gryczanej - u mnie to taka jedna mała miarka jest, ale odważyłam dokładnie pół cebuli jajo [...]

Znowu coś wege. Już dawno obiecałam komuś, przepis zaginął, a potem się znalazł więc wrzucam. Pasztet z soczewicy i pieczarek Składniki: soczewica brązowa 300 g (namoczyć choć parę godzin, a potem ugotować) cebula marchew kawałek selera korzeń pietruszki, natka pieczarki 350g (obrać i udusić , żeby woda z pieczarek wylazła i odparowała, bo jak [...]

[...] do niej 'masę' i pieczemy ok 50minut w 200' uwagi * do masy można dodać jajko lub nawet kilka, pasztet będzie wtedy sztywny (wiadomo, co kto lubi) * osobiście daję malutko soli, bo lubię go właśnie za lekko słodki posmak ;-) /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/191ed547d4f245aab44776f138fa190b.jpg /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/3acfdf6fa0ba42e0a9f2222ac6142bf1.png [...]

Jajecznica na mleku z suszonymi pomidorami Składniki: 4 jajka 5 plastrów suszonych pomidorów 50ml mleka (wlewałam na oko) Przyrządzenie: Na patelnię nalewamy mleko, podgrzewamy. Dodajemy jajka, przyprawiamy (pieprz, sól, reszta wg własnego uznania) Gdy jajka zaczną się ścinać, dodajemy pokrojone wcześniej pomidory suszone. Podgrzewamy chwilę i [...]

A to ja dodam coś fajnego na uroczystą wyżerkę. :-D Łosoś na pęczakowym risotto z fasolką szparagową i prażonymi orzechami włoskimi /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/c59d58092d0342c2ac233b84c477a6c5.jpg Składniki (gramatury podaję wg tego, jak sobie robiłam ;-)): Filet z łososia ze skórą 130g kasza pęczak 60g masło klarowane 15g fasolka szparagowa mrożona [...]

[...] czosnku - 1 duża łyżka przecieru pomidorowego - majonez do smaku - sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Pieczarki utrzeć na tarce, podsmażyć z drobno posiekaną cebulą, posolić, popieprzyć tak by było smacznie. Jak ostygnie dotrzeć ugotowane jajka, żółty ser (utarty na drobniejszej tarce), dodać wyciśnięty czosnek, przecier i majonez. Można [...]

[...] na zakwasie ryżowym 350g zakwas ryżowy przygotowany wg tej receptury 100g mąka ryżowa 100g mąka gryczana 100g mąka kukurydziana 180g wody 1 łyżka siemienia lnianego 1 łyżka soli 2 łyżki oleju Siemią lniane zalać gorącą woda i odstawić na kilka godzin do ostygniącia. Te wodą użyjemy potem do ciasta chlebowego. Make przesiać, wymieszać z zaczynem, [...]

]zielone naleśniki składniki na ciasto: 40g. płatków owsianych 1 jajko ok 10 dag mrożonego szpinaku przyprawy (dowolne, ja dodałam sól, łagodną paprykę, imbir i zioła prowansalskie) rozgnieciony/starty ząbek czosnku ozdobniki: kapusta włoska sos pomidorowy płatki należy wcześniej namoczyć, a szpinak rozmrozić. gdy płatki wsiąkną wodę, dodać [...]