Pojedyncze pytania Juniora vol. 7

Siemka mam takie pytanie, czy można wypić te zblenderowane produkty: 3 jaja, wpc waniliowe, orzechy i owsiane. Bez robienia z nich omleta??? Chodzi mi o to czy jedzenie takich surowych jajek bez przygotowania jest zdrowe i czy nie złapie się jakiejś bakterii czy czegoś tam??

Sam tak jadłem czasami szybkie śniadanie, jedyne co to wyparzałem jaja. Czytałem ostatnio na forum że jaja surowe nie są tak odżywcze jak ugotowane, ale to musi już dopowiedzieć ktoś kto się zna.

Zmieniony przez - Kuba_Rozpruwacz w dniu 2014-10-16 09:35:32

raczej surowe są bardziej odżywcze, niż przygotowane, bo białka i lipidy nie ulegają rozpadowi podczas obróbki termicznej (białko ma 4 struktury, po obróbce termicznej 2 "pierwsze" się rozpadają i pozostają tylko 2, czyli jest słabszej jakości). Z tym że ta różnica w gruncie rzeczy jest niewielka i można przymknąć na to oko - i tak nie zauważy się znacznej różnicy.

Warto więc spojrzeć na to z drugiej strony: wirusy, bakterie (m. in. salmonella), drobnoustroje - to wszystko umiera w wysokiej temperaturze, więc ryzyko chorób spowodowanych właśnie poprzez spożywanie surowej szamy rośnie w stopniu ZNACZNYM.

Proponuję ci taką opcję: blenduj te wszystkie jajka, płatki i co tam jeszcze masz, wrzucaj na patelnię na mały ogień,zajmij się innymi sprawami, potem przerzuć omleta na 2 stronę i zjedz. Nie musisz patrzeć jak omlet się ścina, główną zaletą tego typu szamki jest to, że robi się "sama"

Zmieniony przez - DreamEvil w dniu 2014-10-16 10:25:01

Jaja surowe, nie przyswajają sie tak jak po obróbce termicznej, poza tym łatwo sie zatruć - ja nie polecam

zacząłem brac bcaa oprócz tego biore krete czy moge brac w dt bcaa razem z kretą rano na czczo czy musi byc 30 min przed treningiem?

Kreatyna najlepiej potreningowo .

w dt biore 5g na czczo i 5g po treningu

Myslałem że stała suplementacja

a jak z bcaa?

https://www.sfd.pl/Cykle_suplementacyjne_dla_początkujących-t816061.html Miłej lektury.