mąka

wyszlo ciasto %-) a chcialam placki, ale troche rozcienczylam mlekiem kokosowym i teraz tak pacze to niezle wygladaja, jak racuchy. maka migdalowa nie spelnila pokladanych oczekiwan, a ta niezla jest

mąka kokos + masło migdałowe --- mmm szalejesz na tłusto Magdaleno :-)

Ja mam trochę inny sposób na chleb, dostałam kiedyś od koleżanki zaczyn, czyli po prostu garść ciasta wziętą tuż przed odstawieniem chleba do wyrastania. Robię tak, że tą garść ciasta czyli zaczyn trzymam w lodówce i nie dokarmiam, jak robię chleb to po prostu mieszam to z mąką i wodą i znowu odkładam tyle samo zaczynu. Chleb rośnie ok 8 godzin.

Chyba masło bo kw. tł. nasycone to mniejsze zło niż trans (trans są kancerogenne), a mąka pszenna - głównym składnikiem jest skrobia, która po prostu 'tuczy' bardziej (pewnie o ig chodzi), możesz jeść, ale inne mąki dają więcej korzyści (mają więcej pierwiastków itd.)

nie zwracam uwagi na takie pierdoły, nie jestem kulturystą :-) chodzi o to, że mąka pszenna jest oczyszczona i przetworzona. Chleb razowy mniej rpzetworzony, mniej syfu

Ja mam taki bi nie wiem czy jest ok. mąka zytnia40gr, mleko 0,5% 50gr, 1 jajko, otreby 8gr, oliwa 8gr.

ja kupuje z małej piekarni żytni (skład mąka żytnia, sól) i maleńki bochenek waży 400 g, a jak jest ciepły to nóź się klei...

I juz po jedzonku. Zrobiłam najzwyklejszy żytni spód: drożdże, mąka żytnia, ciepła woda, sól, łyżka oliwy :)

raju ale le ty tego beszamelu robisz? i dlaczego wlasciwie maka ryzowa czy inna ma byc zdrowsza od pszenicznej?

Siemka, mam pytanie co do chleba. Obecnie jem chleb razowy mieszany (2000 mąka żytnia, 750 pszenna, robiony na naturalnym zakwasie) i jedna kromka waży tam 40g. I to wydaje mi się strasznie duzo, ale to na pewno jest przez to ze jest tam dosyć mocno podpieczona skórka. Czy ja powinienem tą skórkę odkroić i wtedy ważyć czy jak??? Bo juz 4 kromki to [...]

Powiedzcie mi coś o białej mące ?? Chcialbym czasem zjesc cos z maki glownie np naleśniki czy gofry na redukcji czy moge ? Czy ta biała mąka jest faktycznie bardzo kiepska i nie nalezy jej używac na redukcji szzcegolnie ?? Wytłumaczy ktoś ?

Jeżeli mąka to ... ?

Chłopaki może to być posiłek po treningowy: Mąka pszenna 70g Płatki owsiane 50g 5 jajek Wszystko miksuje i robie z tego placek. Zmieniony przez - okazja w dniu 2014-06-15 13:35:32

Ja MAKA, Kebaba <3 i pizze. reszte nie

mąka z płatków owsianych, jajko, trec ciasteczkowy, len, wiórki kokosowe + trochę wody z kranu %-) Zmieniony przez - porandojin w dniu 2013-07-01 19:47:58

no kupiłam whey gold w sklepie sfd i wczoraj czytam skład a tam lecytyna,mąka przenna,cukier... a ja nie jem glutenu to nie wiem czy moge ten whey???

mąka pszenna i cukier?!

smak ciasteczkowy i w tych ciasteczkach jest ta maka i cukier

do pracy do zoo%-) Będę płukał solą, zobaczymy;-) byle dalej się nie posuneło niż na gardło! Wczoraj zobiłem zupe kalafiorową z dodatkiem mieszanki chińskiej i chilli, ale troche przegiąłem ze świeżym chilli i wyszło tak ze do zupy dodałem ziemniaki, gotowałem w niej kurczaka, z 3-4l zrobiłem 6-8, złagodziłem mlekiem z mąką i dalej dupe rwie:))

dynia to pestki a kokos to maka , slicznie toto pachnie i jest mega lekkie czyli sie mozna napchac objetosciowo tym ciastem shreka:D