[BLOG] Dziennik faftaqa Vol. 2

Co do nabiału i jego krytyki to jeszcze trzeba wziąć pod uwagę o jakim konkretnie produkcie mówimy. Np w przypadku twarogu - większość z nas je twaróg kupowany w lidu/netto/biedrze itp, pytanie czy ta zmielona papka to nadal jest twaróg? Wystarczy kupić w sklepie eko twaróg na wage i porównać.

Faftaq - testowałeś kiedyś cordyceps?

twaróg kupuję na wagę zawsze

U mnie z kolei w diecie jest strasznie dużo nabiału a jak robiłem badanie estro to miałem w połowie widełek

solaros - no bisfenol akurat nie podbija estro tylko działa estrogennie, ale w sumie to marne pocieszenie. Z drugiej strony temat jest bardzo słabo zweryfikowany (w kwestii mleka), a 1 czy 2 badania jeszcze nie są wyrocznią. MNie to po prostu skłania do ostrożności w przypadku nabiału a nie do całkowitej jego eliminacji..

tanieodzywianie - nie widziałem badań, które by to weryfikowały (błonnik - estrogeny), możemy sobie tylko spekulować na ile fakt ten jest znaczący - jeśli jest prawdziwy...

__Logan__ - u mnie cordyceps = zero odczuć, literatura kiedys też była słaba, moze teraz sięcoś zmieniło

bebolek - bo to nie oznacza, że nabiał = wysokie estro

tedeuszu rzuc okiem odnosnie tego estro,blonnika ;)
http://aje.oxfordjournals.org/content/early/2010/12/09/aje.kwq388.full
http://www.news-medical.net/news/2004/10/18/5674.aspx
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8625075
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1673356/pdf/brmedj01450-0022.pdf


Zmieniony przez - tanieodzywianie w dniu 2016-05-16 20:44:45

Tomek - przeczytałem. Pierwsze z badań niestety nie ma wiele wspólnego z zagadnieniem, które omawiamy. Poruszylismy tutaj w dzienniku temat wpływu błonnika na absorpcję estrogenów i ksenoestrogenó pokarmowych. W badaniu do którego link podałeś bada się powiazanie pomiędzy spożyciem błonnika a poziomem hormonów u kobiet - nie ma ani słowa o absorpcji estrogenów z pożywienia. Mało tego autorzy jako spektrum obrali zmiany w gospodarce lipidowej i powołują się na odmienny efekt błonnikowy u kobiet przez i po menopauzie czym w zasadzie podkreślają, że na pewno chodzi o czynniki endogenne (wyklucza to w pewnej mierze możliwośc wpływu estrogenów z podawanych z zewnątrz).

Drugi link nie jest badaniem a artykułem a nim opartym (bez linku do publikacji)

Trzecie badanie jest niezłe metodologicznie (bo jest to badanie interwencyjne - w przeciwieństwie do pierwszego, które było obserwacja, a ta nie determinuje związku przyczynowo-skutkowego). NIestety również i to badanie NIC NIE MÓWI O ESTROGENACH POKARMOWYCH. Nic. Poza tym w tej interwencji opróćz zwiększenia spozycia błonnika drastycznie obniżono spożycie tłuszczu. Nie jesteśmy w stanie więc zmierzyć, który czynnik odpowiadał za obserwowny efekt albo też - który bardziej. Wiemy że oba razem takl działają (niskie spożycie tłuszczu _+ wysoki błonnik). Dla porównania dodam, że u mezczyzn taka dieta (wysoki błonnik i niski fat) - obniża poziom testosteronu. raczej też nie dzieje się to przez spadek wchłaniania "androgenów pokarmowych"

W ostatnim linku nie ma słowa o estrogenie...


Zmieniony przez - faftaq w dniu 2016-05-16 21:17:11

A co twaróg z biedry nie jest ok ?

Tak się wstrzeliłem w biedre produkt delikat bez sensu robi się zakupy itp..., i przez przypadek na wagę kupiłem w lokalnym bez porównania za samą delikatność i bez zbędnego pchania na siłę tylko z przyjemnością:)

luzik tadeuszu, dobrze ze zerknales i swoje powiedziales, moglem gdzie sie zawalic bo dopiero teraz wrocilem do domu i na szybko podlinkowałem. Ja twarog kostke,czasem 2 zjem gdy mam ochote na slodycze lub mam zly humor i uznaje to jaki taki cheat ktore moze na chwile zamgli sylwetke ale na pewno kompozycji ciala nei zmieni. To ze wam talie zawala od twarogu to raczej po prostu wina ciezko strawnej kazeiny, tym gorzej gdy pochodzi ona wlasnie z taki najtanszych zrodel.gdy ktos ma na dodatek slabo wydajne jelita, + kiepska tolerancja na laktoze ale to wtedy raczej nie ulany wyglad tylko samopoczucie, opryszczki, rozwolnienia+ no te estrogeny moga jakos tam faktycznie lekko mieszac. Najgorzej produkty mleczne odczuja osoby z nieszczelnym jelitem, tak mi sie zdaje. Ale twarog jak juz to tylko jakos do 18, na wieczorw zyciu twarogu nie jem bo spi mi sie po nim okropnie.Przebudzanie sie, ciezkos na zoladku w trakcie zacniecia, a władowana kazeina przed snem tez tylko utrudna wejsc gleboko w faze rem, zrezszta jak kazda ciezko strawna kolacja. Kapusta z pierczarkami i twarogiem - nie polecam na sen
odziwo twarog mnie dobrze syci, nie od razu po czasu czuje ze posilki ciezej wcdza, wiec wlasnie z rana dac i pozniej zdecydowanie mniejsze lakneinie Jak juz to tez bardziej dnt bo generalnie ociezaly sie czuje po twarogu


Zmieniony przez - tanieodzywianie w dniu 2016-05-16 23:31:48

NO ja tak do tego nie podchodzę jak Ty w ujęciu generalnym
Ale jeśli Ci nie służy i masz takie symtomy to rozumiem