[BLOG] Dziennik faftaqa Vol. 2

))

Witam przepraszam jeżeli pytanie było ale czytam dziennik od początku tak jak powinno się robić :) nie spotkałem się jeszcze z pytaniem tego typu:

co sadzisz o żółtkach,chodzi o tluszce zawarte w nich. Słyszałem opinie że podczas robienia omletów gdy scinamy żółtka są one szkodliwe. Jak będzie się to odnosiło do jedzenia codziennie omleta z 2-3 jaj. Dodam że żółtka w wersji surowej także spożywać regularnie:) pozdrawiam i wesołych świąt ;)

MilkyLayne - żółtka po ścięciu nie są szkodliwe

byłbyś uprzejmy przeczytać pierwszy post w tym temacie, zwłaszcza to co jest na czerwono?

Dziękuję za życzenia, Tobie takze życze wszystkiego dobrego, ale u mnie święta już się skończyły

MilkyLayne w badaniach naukowych masz temat przyswajalność jaj surowych i poddanych obróbce cieplnej.

Anubis - różncie jednak dotyczą białka jaja kurzego, gdyż tam są blokery enzymów trawiennych

surowe jajka to ogólnie słaby pomysł

No ale jemu chodzi tylko o nie scinanie zoltka przy smazeniu. Tak jakby zwykle sadzone robil, co w tym zlego? (bo cale surowe to wiadomo salmonella)

faftaq

MilkyLayne - żółtka po ścięciu nie są szkodliwe

byłbyś uprzejmy przeczytać pierwszy post w tym temacie, zwłaszcza to co jest na czerwono?

Dziękuję za życzenia, Tobie takze życze wszystkiego dobrego, ale u mnie święta już się skończyły

Przeczytał cały dziennik oprócz pierwszego postu

nvm.


Zmieniony przez - __Logan__ w dniu 2015-12-28 12:40:14

Tadeuszu u ciebie jak i twoich podpiecznych wiekszosci brak jajek. Dlaczego, masz jakies konkretnie zdanie o nich, jakis powod?

Ja tam pod skrzydłami Tadzia jem ze 30 albo i wiecej tygodniowo zreszta kazdy chyba omlety je, spójrz na dziennik Sforci na przykład