Porady w dziale Kuchnia Sfd - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania.

Jeśli weźmiemy pod uwagę krótki okres i wpływ diety na wygląd i kompozycję ciała, to faktycznie liczą się tylko makroskładniki. Kwestia zdrowia to inna sprawa. W długim okresie też może się okazać, że same makroskładniki też nie wystarczą nawet do utrzymania takiej samej kompozycji ciała, gdy dojdzie do niedoborów mikroelementów i zaburzenia mikroflory jelitowej.

Prośba o jakiś namiar, link na bezpieczne(pod względem dietetycznym) naleśniki z mąki żytniej, orkiszowej itp. Niestety zastosowanie większości proporcji z dostępnych przepisów się nie sprawdza. Z góry dzięki

Co to znaczy bezpieczne?

xHERMANx

Prośba o jakiś namiar, link na bezpieczne(pod względem dietetycznym) naleśniki z mąki żytniej, orkiszowej itp. Niestety zastosowanie większości proporcji z dostępnych przepisów się nie sprawdza. Z góry dzięki

Ja robię zawsze w ten sposób:
50g mąki żytniej razowej
50g mąki pszennej
150g mleka
3-4 słodziki
1 jajko
Miksuję, zostawiam ciasto na 2 godziny, następnie znowu miksuję, tym razem dolewając ok. pół szklanki wody

Do środka daję kostkę twarogu lub trochę więcej jak mi zostanie jakiś kawałek, 80g jogurtu naturalnego i 80g dżemu niskosłodzonego domowej roboty.

Ja dzisiaj jadłem n-ty raz, przepis sprawdzony, polecam.

Aa, jakbyś chciał więcej białka to śmiało możesz sypnąć miarkę wpc do masy - może będzie potrzebne troszkę więcej wody/mleka, ale na smaku (jeśli masz dobre białko) na pewno zyska.

Zmieniony przez - pilkaPN w dniu 2013-09-29 00:00:40

https://www.sfd.pl/Kuchnia_SFD-f356.html?search=naleśniki 

prostszej sprawy niz nalesniki to juz chyba nie ma

pomysl na dobry ryz?

mozesz do gotowania dodać curry,kurkumy

Mam pytanko, czy płatki kukurydziane są dobre na śniadanie ? Chodzi mi o pożywność, bo czasem przydała by się jakaś chrupiąca odmiana dla owsianki :)

jako dodatek tak, baza nie.