Porady w dziale Kuchnia Sfd - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania.

Ja tam dodaje masła trochę i gotuję na MAŁYM OGNIU pod przykryciem i się nie przypala. 1 szkl ryżu na 2 szkl wody. Możesz też spróbować podsmażyć na oleju, a potem zalać wodą.

Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2014-01-27 18:53:34

Właśnie wolałbym w ogóle nie używać żadnego tłuszczu do tego.

To kup garnek teflonowy:D a nie gotujesz na zbyt dużym ogniu??

Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2014-01-27 19:37:48

Nie, na minimalnym. Następnym razem ugotuję w dużej ilości wody na 15 minut i potem odsączę na sitku, zobaczymy co z tego wyjdzie.

ja zawsze daje proporcje 3:1 i jest okej ;)

Dzisiaj gotowałem w dużej ilości wody i potem odsączyłem przez sitko. Znacznie lepiej niż wcześniej, ale to wciąż nie to. Muszę to jakoś dopracować.

Z czym gotowac,piec piers zeby nie bylo zbyt sucha i miala jakis ciekawy smak?

Zmieniony przez - Creative w dniu 2014-01-28 15:57:15

przypraw jest wiele,a najlepiej grillować wkładasz na dobrze rozgrzanego rozbitą pierś kilka minut i masz soczysta pierś.Możesz robić też w papierze do pieczenia tak jak w papirusie,lub w rękawie piec

Ja ostatnio rozbiłem tłuczkiem, obsypałem sól, pieprz, curry, bazylia, zioła prowansalskie, słodka papryka, trochę oliwą skropiłem zostawiłem na jakiś czas w lodówce i na teflonik pam https://sklep.sfd.pl/Z_pozostalych_firm..._PAM_cooking_spray-OLIVE_OIL-opis27283.html chwila moment po 3 minuty z jednej strony i gotowe.

Nieraz obsypuje przyprawami w folię aluminiową i do wody, lub na pierś plaster boczku sera ogórka kiszonego i na parę można dać do pieca lub na teflon i zraziki z piersi fajne wyjdą.

Nieraz też zmielę w maszynce i takie burgery sobie robię.

Zmieniony przez - anubis84 w dniu 2014-01-28 19:09:36

Macie jakiś sprawdzony przepis na chleb/bułki (preferowane to drugie) z siemienia lnianego? W sieci jest kilka, ale sądzę, że będziecie wiedzieć jak zrobić najlepiej