Porady w dziale Kuchnia Sfd - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania.

język polski jest trudny... mogłem polec przy deklinacji Twojego nicku:)

wydaje mi się że właśnie wodą - a czy ja wiem czy "specjalnie szprycowane"...
woda jest we wszystkim

KK3 - masz racje tez nie spotkalem sie z tym przypadkiem daje kure od razu i 0 wody skąd macie takie fajne mięsko ??

czemu nie smazycie na smalcu ?

Przeciez zawsze woda sie wysmaza z miesa, jakiegokolwiek zreszta.Ostatnio podsmazalam wolowine na gulasz i tez zostaje troche wody a mieso lekko zmniejsza swoja objetosc, normalka, bez problemu mozna ta wode wylac.A pewnie im tez wody wiecej,tym kurczaczek bardziej naszprysowany


eugeno, co za pytanie, kazdy smazy na tym co lubi

Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2010-01-30 11:32:20

nie czytałem wszystkich postów ale chciałbym dodac że groszek powinno gotować sie w dużej ilości wody... bez przykrycia jedynie pierwsze 15-20 min moze być po przykryciem.. tak samo jak warzywa kapustne powinny być gotowane bez przykrycia...
jeśli coś takiego w postach było to przepraszam

Po co piszesz jak nikt nie pytal sie o to ?

haha a ja dodam że jajka należy obierac ze skorupki :)

Witam
Ja mam takie pytanie, zamierzam zrobić sobie mini gołąbki drobiowe, czyli podsmażamy na małej ilości tłuszczu mielone z indyka czy kurczaka z cebulką, dodajemy ugotowany brązowy ryż i zawijamy w kapustę jak normalne gołąbki, do piekarnika i gotowe. I teraz pytanie główne :):):) czy to dobry posiłek przed i potreningowy????? Białka są z kuraka, węgle o niskim IG z ryżu brązowego + trochę kapusty. Bardzo by mi to pomogło, robię raz z 10 i mam na 3 dni:):):):)
Czekam na odpowiedź, pozdrawiam

moze byc miso zarumien troche na oliwie a potem poddusic

a co byście poradzili na posiłek krótko przedtreningowy i potreningowy ? :)