Porady w dziale Kuchnia Sfd - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania.

chamakolej wez ten przepis z ciecierzycy i jajek+cebuli mozesz dowalic wiecej jaj(białek?) i bedzie chyba dobrze;p
https://www.sfd.pl/Kotlety_z_ciecierzycy_ala_falafel_by_Malinowa-t527062.html
wychodzi bez bulki tartej jak dajesz do pekarnika

Zmieniony przez - pijka w dniu 2010-07-29 17:47:44

Przypomniałem sobie że mam gofrownice z przystawką do grilla więc pita powinna z tego wyjść

Liczę na Wasze shaker'owe doświadczenie :D. Uda mi się shake z czegoś takiego?:
275ml mleka
100g owsianych
100g wiejskiego
cynamon
I myślałem czy dodać jeszcze jabłko by masa była mniej gęsta.
Jak uważacie?

moze i sie uda ale jakie to bedzie w smakuxD

Może być troszkę mdłe

Hmm, a jak zrobić żeby nie było?:D

Może tak: mleko,owsiane (tylko namoczone we wrzątku),jabłko.W takich proporcjach aby nie było zbyt rzadkie.Robiłem coś takiego tylko pakowałem do pojemnika i zajadałem w szkole.Dla mnie bomba

edit. oczywiście cynamonu dodaj dla aromatu

Zmieniony przez - panbb w dniu 2010-08-07 19:05:55

Wiele osob z forum odradza chleb graham. Czy mozna jakos wizualnie odroznic to dobre pieczywo od zlego?

Jest kilka takich rzeczy po ktorych mozna odroznicc dobry chleb od karmelizaowanego oszusta;) Po pierwsze, warto czytac sklad. Najlepszy chleb to wtedy gdt w skladzie jest tylko, maka razowa ,woda,sol,drozdze ,wiadomo moga byc jeszcze jakies otreby,zarodki czy tam zarodniki pszenne i tak dalej, wazne zeby nie bylo maki pszennej,karmelu,cukru w skladzie itd. Dobre pieczywo powinno byc takze ciezkie, a nie tak jakby napompowane ,lekkkie, oraz powinno byc dosyc mokre. Czesto tez jezeli chodzi o dodatki to chleb jest tylko posypany nimi z wierzchu a nie ma ich w srodku i to wtedy tez jest oszukaniec hehe ,Ogolnie ciezko znalesc prawdziwego razowca, ale z tego co wiem to w asprodzie czasem jest;)

A jakiś zamiennik oliwy z oliwek? Bo mi- dziecku wychowanym na oleju słonecznikowym strasznie ona nie podchodzi. Odrzuca mnie od zapachu już. Chodzi mi oczywiście o zdrowy zamiennik. Może olej lniany, ajkieś inne propozycje? I czy "samkiem" to jest bardziej zbliżone do oleju czy oliwy?