Porady w dziale Kuchnia Sfd - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania.

co mogę dodać do omleta zamiast źródła węgli zeby był w miare puszysty a nie jak naleśnik - potrzebuje cos LC dlatego ryż/owsiane/mąka itd odpadają

MatixJaw -> białko, zmielone migdały (czy inne orzechy), wiórki kokosowe

Zmieniony przez - Arphiel w dniu 2012-07-01 19:40:35

Jak robisz omleta to ubijasz jaja mikserem i łączysz powoli mieszając z reszta na pewno wyjdzie puszysty. Możesz dodać łyżkę proszku do pieczenia wtedy do środka ładujesz orzechy migdały itp. Ja daje pieczarki a w połowie smażenia daje pomidory. W środku są również zaparzone płatki owsiane




Zmieniony przez - Joker1992 w dniu 2012-07-01 19:52:41

mi wychodzą puszyste omlety ale jak daje do nich owsiane/ryż itd. a teraz wchodze na LC i takie rzeczy odpadają :D spróbóje z tymi migdałami :]

Macie jakieś pomysły co na śniadanie w wersji low carb bez nabiału? Byle nie jajka Na patelni, surowo, ewentualnie mikrofala, po prostu bez używania piekarnika. Z góry dzięki za odpowiedzi

Zmieniony przez - OliwiaP w dniu 2012-07-02 23:07:32

Potrzebuje jakiś przepis na coś słodkiego, a nisko kalorycznego do kawy. Ostatnio robiłem sernik z twarogu, przydałyby się jakieś ciasteczka czy coś takiego.

zobacz w vademecum działu.

Poszukaj o niskokalorycznych ciasteczkach owsianych może takie będą Ci pasować. W dziale z kuchnią jest pełno ciekawych przepisów.

Ciastek tutaj jest naprawdę dużo, ja robię swoje z tego co mam pod ręką. Mąki pszenna pełnoziarnista i żytnia, owsiane płatki (połowa zmielona, reszta cała) różne otręby, suszone owoce, orzechy, migdały i co Ci do głowy przyjdzie, dla konsystencji mleko i jajka, dla słodkości miód (na 2kg owsianych daję około 150g), wszystko mieszasz i w tym momencie dzielę sobie na 4 części ciasto. Do jednej daję wiórki kokosowe, do drugiej cynamon, do trzeciej proszek do pieczenia (fajne pulchne wychodzą), a do czwartej starte jabłko/banana/kiwi/truskawki/jagody, po prostu jakiegoś owoca. Na blachę kładziesz papier do pieczenia, ciasto w rękę, odrywasz kawałeczki i układasz na blasze (te z proszkiem w dużych odległościach od siebie), do piekarnika i jak góra brązowieje to wyciągasz. Te z owocami świeżymi trzymają 1-3dni, a reszta leży już trzeci tydzień i nic im nie jest

Jakieś pomysły co na śniadanie bez węgli i nabiału?

Chałwa bez cukru KOSKA
Turecka chałwa kakaowa bez dodatku cukru słodzona substancjami słodzącymi, bez cholesterolu.

Skład: sezam (57%), substancje słodzące (syrop maltitolowy, izomalt, sorbitol), polidekstroza, kakao, emulgator (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), korzeń mydlnicy, aromat identyczny z naturalnym (wanilinowy).

Wartości kaloryczne i odżywcze w 1 porcji 35g.
Kalorie - 174 kcal
Tłuszcz ogółem 16 g - 24,6%
tłuszcze nasycone 3,4g - 17%
Cholesterol 0 mg - 0%
sód 35 mg - 1,46%
węglowodany 4,8g - 1,6%
cukry 0g - 0%
poliole 0,3g
białko 4,5g

Co sądzicie o takiej chałwie od czasu do czasu? Rozkminiam właśnie jak by smakował sernik z tego (masa twarogowa + chałwa), czy jednak lepiej zrobić samemu wg. jednego z przepisów na forum? :)

Ps. Nie chciałem wklejać linku ze sklepu int., ale ta chałwa jest ogólnie dostępna w Almie.