DT Brann- Headlong

Szajba ale jak fruktoza nie zamienia się w glikogen mięśniowy a ja jem głównie owoce (szczególnie o tej porze roku) to co mam w mięśniach?

Viki

Ciekawe z tą fruktozą. A jak jej jest bardzo dużo to co?
U mnie owoce to podstawa, jem ich bardzo dużo, za to inne źródła wegli w niewielkich ilościach. To źle?
Są jakieś badania w tym temacie?

Nie ma to większego znaczenia uwierz.
fruktoza naturalnie występująca w owocach w towarzystwie dobroczynnego błonnika i wody, witamin i innych mikroelementów nie przyczynia się do niczego złego. Ponadto fruktoza znajduje się nie tylko w owocach, ale np w brokułach, szparagach czy też papryce - jakoś nie widziałem by ktoś obwiniał te warzywa o ewentualne problemy z fruktozą
fruktoza syntentyczna z kolei nie jest produkowana z owoców, tylko ze skrobii kukurydzianej.

Viki

Szajba ale jak fruktoza nie zamienia się w glikogen mięśniowy a ja jem głównie owoce (szczególnie o tej porze roku) to co mam w mięśniach?

Oczywiście, że glikogen.

Antos098

nie przyczynia się do niczego złego. .

Sprzeciw.

W ogole zapomnieliście od czego sie zaczęło - od tego czym sie Brann "ładował" przed wysiłkiem licząc na kopa...
Viki - są badania

Abstract

Summary. The aim of the present study was to examine the influence of glucose and fructose ingestion on the capacity to perform prolonged heavy exercise. Eight well‐trained healthy volunteers exercised on a bicycle ergometer at 68±3% of their VO2 max until exhaustion, on three occasions, with 8‐day intervals. During the exercise they ingested either glucose (250 ml, 7%), fructose (250 ml, 7%) or water (250 ml) every 20 min in a double‐blind randomized study design. Arterial blood samples were collected at rest and during exercise for the determination of substrates and hormones. Muscle glycogen content (m. quadriceps femoris) was measured before and after exercise. The duration of exercise lengthened with repeated exercise (3rd test: 136±13 min v. 1st test: 110±12 min, P<0·01). Corrected for the sequence effect, total work time until exhaustion was significantly longer with glucose (137±13 min) than with either fructose (114±12 min) or water (116±13 min) (both P<0·01). When glucose or fructose was ingested, the arterial plasma glucose concentration was maintained at the normoglycaemic level; with water ingestion, plasma glucose values fell during exercise in seven subjects and remained at the resting level in the eighth subject. The muscle glycogen concentration was 467±29 mmol kg d.w.‐1 at rest and fell to approximately half the initial value at exhaustion. In the subgroup of seven subjects in whom glucose values decreased with water intake, the mean rate of glycogen degradation was significantly lower (P<0·05) with the ingestion of glucose (1·3±0·4 mmol kg d.w.‐1 min‐1) as compared to fructose (2·1±0·5 mmol kg d.w.‐1 min‐1) or water (2·3±0·5 mmol kg d.w.‐1 min‐1).

Intermittent glucose ingestion (3×17·5 g h‐1) during prolonged, heavy bicycle exercise postpones exhaustion and exerts a glycogen‐conserving effect in the working muscles. In contrast, fructose ingestion during exercise maintains the glucose concentration at the basal level but fails to influence either muscle glycogen degradation or endurance performance.



Zmieniony przez - Paatik w dniu 2018-07-29 14:59:41

I tak ja Garp - co za dużo to niezdrowo. Otłuszczona wątróbka:)

Paatik

I tak ja Garp - co za dużo to niezdrowo. Otłuszczona wątróbka:)

z owoców?
to by musiała ich jeść po kilka kg dziennie... a i tak nie ma pewności co do wątroby, bo organizm nie jest aż tak głupi.
jak mamy rozmawiać powaznie to prędzej ta otłuszczona wątroba od płateczków na mleczku - wszystkie te, które są słodzone fruktozą syntetyczną

Yyyyyy......to ja dzisiaj zjem tego ziemniaka przed treningiem. Albo nie. Twarożek z miodem. To głównie glukoza (w miodzie ), wiec powinno być ok?

Brann

Yyyyyy......to ja dzisiaj zjem tego ziemniaka przed treningiem. Albo nie. Twarożek z miodem. To głównie glukoza (w miodzie ), wiec powinno być ok?

Szukasz źródła stabilnej energii? Czy szukasz chwilowego kopa?
Zresztą zależy też jak ustawiasz swój metabolizm, pod jakim kątem... spalania glukozy? wszelakie węglowodany wystarczą Ci na około 90-100 minut, po czym będziesz odczuwał głód - metabolizm spalania glukozy, jest metabolizmem dość szybkim - potrzebuje stałych dostaw energii

Antos098

jak mamy rozmawiać powaznie

Po pierwsze po co poważnie a po drugie to musielibyśmy zacząć od Twojego dziennika.