Porady w dziale Kuchnia Sfd - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania.

Możesz zrobić zwykłego naleśnika, jak usmażysz cienki placek to się świetnie zawija i nie rozpada. Mój sposób wygląda tak:
- 1.5 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody
- 2 jajka

Wychodzi niecałe 100 kcal na placka, 11g węgli i coś koło 6-8g białka o ile dobrze pamiętam.

Zmieniony przez - FFagaMMA w dniu 2013-01-20 21:52:20

Witam,

Jako, że śniadanie złożone z płatków owsianych, siemienia lnianego, mleka, banana i łychy miodu już mi się znudziło (przynajmniej w takiej postaci) prosiłbym Was o jakieś linki z przykładowymi posiłkami na śniadanie które w miarę szybko zrobię rano lub wieczorem, żeby po przebudzeniu tylko je podgrzać w mikrofali.

Witam,

a ja mam pytanie odnoście keczupu, bo długo się nad tym zastanawiałam i spr etykiety różnych firm.

Jak to jest w takim razie z tym keczupem- czy jest szkodliwy w rozsądnych ilościach, i który rodzaj keczupu jest najlepszy tzn najmniej przetworzony???

Skoro czytasz etykiety to na pewno widziałaś jaki jest skład.
Receptura klasycznego ketchupu:
Koncentrat pomidorowy
Cukier
Ocet
Sól kuchenna
Ziele angielskie
Goździki
Cebula
Inne przyprawy
Producenci dodają do ketchupów także inne syfy np. barwniki, syrop glukozowo-fruktozowy, benzoesan sodu, acetylowany adypinian diskrobiowy czy skrobia modyfikowana. Takich ketchupów lepiej nie kupuj
Jak masz wybór to bierz taki który ma najwięcej pomidorów na 100g i jak najmniej tych dodatków smakowych.

Zawsze możesz sam zrobić. Wrzucasz przecier pomidorowy(najlepiej też samemu zrobić), seler, cebulę, (dobrym dodatkiem jest przecier z jabłek i papryka) Do smaku dodaje się cukier, sól, czosnek i przyprawy ziołowe, np. oregano, liść laurowy, goździki, pieprz zwykły lub cayene jak lubisz ostry ketchup. Wszystko dusisz do odparowania wody.

Gorącą ciapę wlewasz do słoiczków, zakręcasz i wrzucasz na chwilę do wrzątku, żeby się słoiki zamknęły.
Ogólnie jest 100x lepszy niż ten sklepowy

Witam
Mam pytanie jak przygotować szpinak żeby był dobry? Mam taki z mrożonki jbc

najlepiej zostawić na parę godzin, żeby lód się roztopił, a później wycisnąć nadmiar wody. to w przypadku całych liści. tej papki to ja w ogóle nie jem, niedobre to jak cholera
IMO, najlepiej kupić szpinak w liściach świeży, sprzedają teraz w różnych sklepach całe paczki. Jest o niebo lepszy od tego mrożonego. I wystarczy go tylko umyć, wysuszyć i wrzucić na patelnię albo do sałatki

tyle że ja już mam taki w kulkach jakby mrożony, to co z nim zrobic?

Nie jest to żaden przepis, ale da się zjeść. Wrzuć na patelnie, mieszaj aż się roztopi lód, dodaj czosnek, dużo gałki muszkatałowej + to co lubisz. Możesz dodać twaróg/fetę/mozarelle/jogurt. Dla mnie najlepsze jest z tuńczykiem i twarogiem

Całe migdały mają w sobie węglowodany, płatki już nie. Jeśli sparzę migdały i obiorę je ze skórki to mogę liczyć bez węgli?

samego szpinaku to bym nie jadl , lososia robilem ze szpinakiem i piers poszukaj na necie przepisów