Piotr Kaczka specjalista ds. badawczo-rozwojow - odpowiada na Wasze pytania ! ! !

xero:

Skoro Cię "podlewa" i to za szybko, znaczy że trzeba troche ująć kalorii. Ja bym narazie zabrał oliwę z posiłku godzię po treningu, 25g węgli z ostatniego i jabłko, do śniadania dorzuć ze 2 białka z jaj. Reszta jest w sumie ok. Zobacz co po tym się wydarzy.

psonic:

1)Jak wyciskać by oszczędzać barki? Dobrze sie rozgrzewać, a nie brać odrazu ciężar "ile fabryka dała". Jak się dobrze rozgrzejesz i wykonasz ruch technicznie, to o swoje barki nie musisz się martwić. Co myślę o mostkowaniu, już napisałem wcześniej.
2)Z receprotami, tak "ogólnie", to efekt działania hormonu zależy nie tylko od liczby rceptorów na komórce, ale również ich wrażliwości. Sytuacja idealna jest wowczas, gdy jest ich dużo i są bardzo wrażliwe. Niestety zazwyczaj albo jedno albo drugie, tak ogólnie ;)
3) co do kretki, to zgrabnie zebrałeś moje wypowiedzi na ten temat i, jak najbardziej, sie pod tym podpisuję.
A jak mam rozumieć, że u Ciebie zaczynasz ja "czuć", jak odstawisz? W sensie na plus czy na minus?

1) czy ejst cos do dodania jesli chodzi o silowe wyciskanie ??
2) na jakiej zasadzie ta wrazliwosc funkcjonuje ? prosilbym szczegolowo jesli Pan znajdzie czas. pytam bo wykladowca ostatnio kazal nad zdefiniowac opornosc insulinowa, i kiedy padlo z moich ust slowo wrazliwosc kazal to wyjasnic. zaczelem wiec o wrazliwosci receptorow na dany hormon. powiedzial ze to nie profesjonalne sformulowanie i chodz tu o ilosc receptorow dla insuliny, ktore w zaleznosci od warunkow zwiekszaja lub zmniejszaja swoja ilosc i to jest ta wrazliwoscia.
3) ja zaczynam czuc gdzies kolo 6 tygodnia najwczesniej. po tym czasie efekty ida na +. nie mam jednak pewnosci czy to zasluga kreatyny, czy po prostu efekt ciagniecia treningu. w kazdym badz razie wychodzi na to zebym robil dlugie cykle po 10-12 tyg a nei standardowe po 6 ( jesli chodzi o kreatyne i sam trening w sumie tez ). przerwy w treningu mi totalnie nie sluza czy to na kreatynie czy bez. w zwiazku z tym bede bral albo stale mono w dosc sporych dawkach albo tak jak wczesniej nadmienilem - dlugie cykle. wczesniej probowalem brac stale kreatyne - jablczan 3-5g dziennie. ale bylo to chyba za malo i zero odczuc

Zmieniony przez - psonic w dniu 2010-11-19 12:18:32

samo2:

Widać, że uważnie czytasz posty i nie bierzesz wszystkiego jako pewnik, tylko analizujesz. Tak trzymać! Odnośnie rotacji węglowodanów, to dnt mają u mnie mniej kalorii, bo odpada carbo. Nie uznaję jednak tego jako rotacje węglami, bo tego dnia zapotrzebowanie organizmu na nie jest dużo mniejsze, gdyż nie ma wysiłku fizycznego. I nie uzupełniam tego braku produktami pełnozairnistymi. Jednak jak odpada trening, to przesuwają się posiłki i robi się w ciągu dnia więcej czasu. W związku z tym jest miejsce na jeszcze jeden posiłek, który stanowi, w moim przypadku białko z odżywki lub chudego mięsa z niewielka ilością warzyw.
W czasie redukcji staram się tak układać dietę, aby na początku dnia było więcej węglowodanów, a w 2 ostatnich posiłkach już ich w ogóle nie było. Akurat w moim przypadku największa aktywność PSYCHO-fizyczna (mózg zużywa ogromne ilości energii, znacznie więcej niż mięśnie) przypada w ciągu dnia, a więc i zapotrzebowanie organizmu na energię większe. Pod koniec dnia moja aktywność spada i raczej "wegetuję", dlatego staram się, aby organizm korzystał z nagromadzonych zasobów energii (tłuszcz), przy czym utrzymuję wysoki poziom aminokwasów we krwi, aby maksymalnie oszczędzać mięśnie.
Czy akurat w Twoim przypadku będzie to 2x większa ilość WW na pierwszy i drugi posiłek, tego akurat nie wiem, ale trzymałbym się wspomnianej wcześniej zasady.

anield:

1) Istnieje pojęcie jakości białka, które odnosi się do tego, jak dalece peptyd/y zachowały swoja natywną strukturę. Z Twojego pytania wnioskuję, iż chodzi Ci o jakość produktu opartego na koncentracie białek serwatki. WPC to określona frakcja białek serwatki, która izolowana z mleka zgodnie z wszystkimi zasadami sztuki niczym się nie powinna różnić w produkcie A czy B, ale wiesz jak to jest..."zgodnie z zasadami" znaczy długo i dokładnie, czyli kosztownie, a to już rodzi chęć zaoszczędzenia na produkcji WPC (frakcje zdenaturowane, pozbawione aktywności biologicznej, zanieczyszczone cukrem, itp...) Doskonały przykład, niczego innego, jak takiego oszustwa stanowi produkt firmy gaspari nutrition-myofusion, w którym zawartość białka była mocno zaniżona w stosunku to opisu na opakowaniu, a poziom cukru kilkakrotnie wyższy od deklarowanego. Ludzie sie tym "zachłystnęli" bo smakowało wyśmienicie (nic dziwnego przy takim poziomie cukru), "masowało" też dobrze (z tego samego powodu), jednak dzięki niezależnym testom prada wyszła na jaw. Myślisz, że oszukali tylko w tym produkcie-ciężko mi w to uwierzyć... Odnośnie Ostrowii, różnicę zauważyłeś sam-smak, rozpuszczalność, konsystencja, która przekładała się na strawność produktu, a tym samym jego przyswajalność. W każdym bądź razie, gdybym musiał, to już bardziej bym zaufał Ostrowii niż gaspariemu. Amerykańskie odżywki, są daleko w tyle, jeśli chodzi o jakość, w porównaniu z polskimi produktami. Poza tym, że mają doskonały marketing i jeszcze doskonalszy wygląd, nic ciekawego sobą nie reprezentują.
2)nadmiar białka negatwnie wpływa na wątrobę i nerki. Trzeba mieć świadomość, że białko jest toksyczne w dużych ilościach. Jednak, jak z własnego doświadczenia, znam podeście lekarzy rodzinnych, do sportu, a tym bardziej kulturystyki, to w przypadku Twego kolegi sprawa, pewnie, była "mocno naciągana". Lekarz zobaczył, że poziom enzymów wątrobowych jest przekroczony o 5-10% i "zwariował" strasząc Twego kumpla przeszczepem wątroby, co najmniej. Nie sądzę, aby 90g odżywki białkowej, czyli około 70g czystego białka, "rozwaliło" zdrowemu, młodemu człowiekowi wątrobę. Dziennie kulturyści spożywają znacznie większe ilości białka i nikt nie cierpi na takie dolegliwości. Mogło to zrobić mnóstwo innych rzeczy, które Twój kumpel mógł w siebie 'wrzucić" świadomie lub nie. Trzeba by sprawdzić co naprawdę jadła, brał, itp i jak jego wyglądała naprawdę jego dieta (ile g białka w sumie przyjmował), bo tak to sobie "gdybamy".
3)na to pytanie znajdziesz odpowiedź na poprzednich stronach, bo na pewno o tym wspominałem i nie chcę się powtarzać.

Panie Dr. jeżeli schodzi Pan z WW wraz ze zmniejszoną aktywnością fizyczną to jak to się ma z ogolnym pojeciem trzymania stalego poziomu cukru we krwii, jak wiadomo np. u endomorifkow takie skoki cukru nie są korzystne, a z tego co mi wiadomo żeby uniknac takich wachań należy spozywac produkty o mozliwie niskim IG, ale tez o podobnej objetnosci, jak to sie ma wtedy do tkanki tluszczowej ? czy też nie ma to wiekszego znaczenia i obstaje Pan przy twierdzeniu, że liczy sie ogolny przyjety bilans dobowy ?

nurtuje mnie jeszcze pewna sprawa mianowicie: jak wyglada sytuacja z posilkiem potreningowym, jezeli jest on przedostatni w ciagu dnia, tzn. kończącym dzien jest posilek bialkowo-tluszczowy, głównie mam na myśli obudowe glikogenu.Jak wiadomo przy ciezkim treningu i aerobach pomimo suplementacji potreningowej skladajacej sie z carbo+aminokwasow prostych/bcaa, glutaminy, kratyny i posilku pelnowartosciowego glikogen nie jest jeszcze do konca odubowany i jego uzupelnienie trwa o wiele dluzej niż tylko pare godzin po treningu,a co za tym idzie w odbudowie pomagaja nastepne zbilansowane pelnowartosciowe posilki, ale co w przypadku, kiedy ich juz nie ma ? czy sam jeden posilek potreningowy wystarczy ? dodam, że jest tam ok 15/20g wiecej weglowodanow z ryzu/kaszy/makaronu razowego niz w pozostalych posilkach.Pozdrawiam

Zmieniony przez - samo2 w dniu 2010-11-21 01:48:24

samo2:

"Panie Dr. jeżeli schodzi Pan z WW wraz ze zmniejszoną aktywnością fizyczną to jak to się ma z ogólnym pojeciem trzymania stalego poziomu cukru we krwi..." - tego nie bardzo rozumiem. Przecież zdrowy człowiek, bez dostarczania pożywienia, jest w stanie utrzymać stały poziom cukru we krwi. Jak robisz sobie badania glikemii, to robisz to rano, na czczo, po "katabolicznej" nocy, a jednak masz właściwy poziom cukru we krwi, endomorfik też. Drobne fluktuacje, wynikające z antagonistycznego działania insuliny i glukagonu oczywiście są, ale na tak niskim poziomie, że są nieodczuwalne. Objętość spożywanych węglowodanów o niskim IG nie ma znaczenia, liczy się ich ładunek glikemiczny, bo chyba zgodzisz się ze mną, że garść brokuł i garść ryżu brązowego to 2 zupełnie inne sprawy, mimo iż oba produkty dostarczają węgli o niskim IG? Wyrzuty insuliny w obu przypadkach będą również inne, bo w danej jednostce czasu z różną szybkością będzie rósł poziom cukru we krwi. Także, jak na redukcji, jesteś w stanie utrzymać poziom cukru na stałym, niskim poziomie to "jesteś w domu".

W odbudowie glikogenu mięśniowego sam jeden posiłek potrenigowy nie wystarczy (ale mocno się przyczyni) w pełnym uzupełnieniu zasobów glikogenu mięśniowego i wątrobowego, bo jak sam trafie zauważyłeś, jest to proces długotrwały. Ale jakby nasz organizm mógł liczyć tylko na naszą wiedzę o tych procesach, to 99,9% w ciągu tygodnia by nie żyła. ;) Co zatem się dzieje, jak tych dalszych posiłków nie ma? Albo zapytam tak. Jakbyś nie zjadł nic po treningu,a dopiero następnego dnia rano, to czy za 2-3 dni byłbyś w stanie zrobić kolejny intensywny trening? Podejrzewam, że bez problemu. Więc organizm jakoś sobie ten glikogen uzupełnia i bez naszej pomocy, prawda? Dwa procesy: glukoneogeneza i lipoliza pozwalają na odbudowę zapasów glikogenu po intensywnym treningu, nawet w warunkach niedostatecznej podaży składników odżywczych. Te dwa procesy mocno się przeplatają. Na samą glukoneogenezę lepiej nie liczyć, chyba że podamy białko czy aminokwasy, bo inaczej organizm weźmie je sobie z mięśni (a nie o to chodzi przecież), choć substratami dla procesu są również pirogronian, glicerol i mleczan, którego po treningu przecież mamy w organizmie pod dostatkiem. Natomiast lipoliza trwa jeszcze parę godzin po treningu i to ona, za pośrednictwem procesu glukoneogenezy uzupełni glikogen w mięśniach, nawet bez podaży węgli z zewnątrz. Zatem na redukcji martw się bardziej by utrzymać katabolizm mięśni na niskim poziomie, a z wytworzeniem energii organizm już sobie sam poradzi. Oczywiście nie odbędzie się to w tak szybki sposób, jak po podaży pełnowartościowych posiłków, ale na pewno skutecznie.

Kuna...trochę się rozpisałem. Mam nadzieję, że dojdziesz w tym ładu ;)

Witam !
otóż:
Zastanawiam się nad robieniem masy ( styczeń-luty ew marzec ) i chce sobie zrobic 1 powazny cykl na kreatynie ( stosowałem kiedyś mono ale to w małych dawkach 6 tyg )
Zastanawiam się nad zakupieniem CREATINE XPLODE i tu właśnie jest moje pytanie co polecił by Pan jako uzupełnienie tego suplementu ? ( Tauryna,Booster itp ? )
Gainer raczej odpada gdyż wole jedzenie niż proch a z posiłkami nie mam problemu.

darot82:

Zawsze jest sens brania bcaa, dawka też odpowiednia. Suplementacja po treningu również ok, ale posiłek daj 1h, najpóźniej 1,5h po tych suplach, bo 2h to już trochę za późno. Jak masz możliwości finansowe, to wrzuć jeszcze bcaa po treningu, w tej samej dawce.

sohm:

Zdecydowanie "szrugsy" to najepsze ćwiczenie na górny akton mięsni czworobocznych. Ciężko opisac , jak to poprawnie wykonywać, lepiej by było pokazać, ale domyślam się, że nie mieszkasz na podkarpaciu. Zatem...Stajesz w lekkim rozkroku, tułów prosto, głowa z szyją wyciągnięte do przodu, hantle trzymamy nachwytem z boku tułowia, staw łokciowy przez cały czas trwania ćwiczenia nieruchomy (ważne!), wykonujemy szybki wznos barków, próbując je złączyć nad karkiem, chwilę przytrzymujemy w pozycji szczytowej, następnie wolnym ruchem opuszczamy do ułożenia wyjściowego, maksymalnie w dół. To tak w teorii, a w praktyce i tak trzeba pokazać. I ciężar, duuuuży ciężar, żeby zmusić te mięśnie do wzrostu. Alternatywnie możesz użyć do tego ćwiczenia sztrangi. Żadne inne ćwiczenie nie jest tak skuteczne, więc nie sensu tracić na nie czasu. Rób 4x10 przy każdym ćwiczeniu barków.