POJEDYNCZE PYTANIA volume 9!

Regenat, jeśli masz możliwość to polecam ugotować na parze. Buraki obmywasz z ziemi pod bieżącą wodą i w całości ,razem ze skórkami, wrzucasz na "parownik" ;) Czas zależy oczywiście od wielkości, ale wynosi gdzieś tak 30-45 minut. Najlepiej po pół godziny przekrój jakiegoś i będziesz widział.

Później wyciągasz z gara żeby ostygły i zabierasz się za obieranie. Skóra schodzi raczej bezproblemowo. Wedle uznania kroisz sobie w plasterki, albo ścierasz na tarce na wiórki (mi bardziej odpowiada ta druga opcja). Jak zetrzesz większą ilość to pamiętaj, żeby ewentualne dodatki jak np. drobno pokrojona cebulka, dodawać chwilę przed spożyciem, bo inaczej szybciej Ci się zepsują.

No i oczywiście najlepiej połączyć z oliwą z oliwek.

Super. Dziękuję.

Parowaru może nie mam, ale mam takie sitko wielki, które mogę położyć na garnek i w sumie jak się woda będzie gotować, to będzie jak na parze. Kiedyś tak za młody robiłem "kluski na parze". Nada się?

Gotujesz same, ew. dorzuc sobie piers przy okazji

Pozniej na trzesz na tarce, dodajesz troche cebuli i soku z cytryny, oliwy.

Zmieniony przez - domer w dniu 2012-01-16 14:41:42

Chyba wiem o co chodzi, jeśli do garnka wejdzie to sitko + przykrywka to powinno działać. Trzeba kontrolować tylko poziom wody, no i czas. Ale po kilku razach dojdziesz do wprawy, bo pewnie często będziesz wracał do tej prostej, smacznej i zdrowej surówki :) Oczywiście możesz też normalnie gotować buraki tak jak mówi Domer, tylko ja nigdy w ten sposób nie robiłem więc ciężko mi przybliżyć szczegóły.

normalnie w skórkach i potem obierasz same smakują super zawsze dodaje jeszcze kminku czasem jabło czy cebula

Panowie, rano wstaje do pracy na 5 i nie mam niestety jak zjeść z braku czasu ( czasem tak sie zdaża), potrrzebuje jakiś mini przepis na bombe kaloryczną z rana która moge wypić w shakerze jadąć autem. I jeszcze jedno tak bym mógł ją przygotować wieczorem. Do dyspocyzji: serek wiejski, płatki owsiane, orzechy włoskie, mleko, banan, białko(nie bede wymieniał całej lodówki:D), czy poprostu wszystko razem i blenderem z miksować? możecie napisać inne produkty to podskocze do sklepu. Chodzi o mase:)

Mleko, owsiane, banan, odżywka, ser biały. Miksujesz, pijesz i to tyle

ile mleka, ile owsianych? orzechy na droge to przegryzke?

Dajesz według braków. Np. 500 ml mleka, 100-150 gram owsianych górskich, banan, 30-40 gram wpc, 100 gram sera.

Orzechy jak najbardziej.

Zmieniony przez - HaVoK89 w dniu 2012-01-16 16:19:06

Tak przegladam sobie wlasnie kuchnie i wychaczylem olej slonecznikowy 'fabios'.Sklad 92g tluszczu w 100ml

nasycone ~10
jednosnasycone ~25
wielonasycone ~56g

Mozna stosowac jako zamiennik oliwy z oliwek(przez miesiac narazie) w diecie, powiedzmy okolo 30-40 g dziennie?