Porady w dziale Kuchnia Sfd - czyli pojedyncze pytania na temat gotowania.

thug - IMO bez znaczenia. letnia najlepsza chyba, byle nie wrzatek.

zit3k - jednorazowo mozesz sprobowac, ale zwykle opieraja na owsianych. sa mniej przetworzone.

arros

jezeli nie miksujesz mozesz zalac letnia woda rano. wystarczy, ze postoja 5-10 min i mozna jesc.

PS gdzie zrodlo bialka w Twoim sniadaniu?

Wczesniej jem jajka, wiec jest :)
Ale mimo wszystko ciapa bedzie ? nawet jak doda sie mleka to smak nie bardzo
Arros a dlaczego nie wrzatkiem ?

Isterek

Arros a dlaczego nie wrzatkiem ?

no właśnie?

bo w ten sposob pozbawia sie ich czesci prozdrowotnych wlasciwosci, witamin, mineralow. https://www.sfd.pl/Zalewanie_płatków_owsianych_wrzątkiem.-t781291.html 

A co sądzicie na temat makaronu z fasoli mung?

tak sobie czytam czytam i niegdy sie nie zastanawiałem czy jem dobrze. piszecie że płatki owsiane górskie trzeba zalac wrzatkiem czy na jakis czas odstawic. ja jest moje musli (górskie, otreby i orzechy głownie) bezposrednio po zalaniu mlekiem z odzywka? moge tak jeść i czy takie surowe płatki nie obciążają za bardzo brzucha?

Siema,
Nurtuje mnie pewna sprawa. Z 200g piersi bez grillowaniem, po grillowaniu wychodzi lekko ponad 100g... Jasnym jest że mięso na grillu wysycha i staje się lżejsze, ale co z wartościami odżywczymi? Czy 100g grillowanej piersi będzie miało tyle samo białka co 200g surowego mięsa? Czy oszukuję sam siebie? Niby robię sobię 200g a zjadam tylko 100?

Zmieniony przez - Manieczki8 w dniu 2012-01-21 16:13:37

zawsze liczy się waga przed obróbką termiczną, tyczy się to również wartości odżywczych

Sory, że wyskakuje tu z takim pytaniem ale za bardzo nie moge nigdzie tego znaleźć: Jaką ilość wartośći odżywczych ma pieczona karkówka?? Wszędzie gdzie coś znalazłem to ponad 20g tłuszczy w 100g karkówki. Wiem, że połowa z nich to jednonienasycone tł. więc nie tak źle ale po pieczeniu do bilansu trzeba chyba przyjąć ciut mniej tego tł. Oczywiście wagę przyjmuje przed obróbką.

Zmieniony przez - Ormoo w dniu 2012-01-21 19:12:21

dzięki grrubas sogacze posłałem